羅媽媽米粉湯後,再為大家介紹一家市場內的熱門小吃!

這是位於遠企對面「成功市場」內的小攤位,一到中午附近上班族常常會來這邊吃,或外帶回去喔!

 

我最喜歡的是他的蕃茄麵(70元)。蕃茄高湯非常好喝,有著蕃茄酸酸甜甜的鮮香滋味,加上高麗菜帶點脆度的甘美,老薑的微辣的香氣更是達到畫龍點睛的作用,不僅溫暖了胃,也溫暖了疲憊的身心...

而且他的用料很足,即使最近菜價貴,也沒有偷工減料。有了好的高湯,麵當然也不能馬虎,選用了QQ的拉麵,為了避免影響高湯的味道用另外一鍋煮,甩乾麵水盛到碗裡,加上高湯,再擺上油豆腐和小魚丸,灑點芹菜末,就是一碗好吃的蕃茄麵了!



榨菜肉絲麵(50元)是另一道熱門菜色。大骨湯底香醇不膩,裡頭還加了豆芽菜;榨菜脆脆的,鹹香可口,加上一點辣油更開胃!

 

他的奶茶也不錯,一般的冰奶茶是奶茶加冰塊,冰塊融化後奶茶的味道就變淡了。但他的則是將沖泡好的奶茶冰成冰塊後,打成冰沙,再加在奶茶裡,所以濃度能維持一定,味道也不會變淡;這和米朗琪咖啡的冰滴咖啡加的是咖啡冰磚有異曲同工之妙,有興趣的人也可以喝喝看喔!

 

 

市場美味相關文章:

隱身市場的美味---羅媽媽米粉湯

 

 

原汁蕃茄麵

北市四維路成功市場B55攤(介於遠企對面的停車場和成功國宅中間)

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現在很少人在家裡自己包水餃了,一方面外面賣現成水餃的很多,而自己包水餃費工又麻煩:怕外面的絞肉不夠細,自己回來還要再稍微剁一下;加上其他菜葉類要洗還要切,就算有絞菜機幫忙,可以省一點切菜的力氣,但用完後光清洗機器就受不了...

 

不過,外面賣的水餃畢竟沒辦法符合每一個人的口味,用料方面也沒有自己挑選的那麼好,所以,趁著假日,我們就來包水餃了!!

 

 

首先是餡料:豬絞肉、鮮蝦仁、大白菜、韭黃、芹菜、薑末、蔥末、糖、鹽、醬油、米酒。

因為是自己要吃,豬絞肉就可以挑瘦一點,我們用的瘦肉比例大約到90%,但還是要有點油脂的部分,要不然會太澀,口感不好。

鮮蝦仁一般都是整顆蝦仁去包,但我們是買鮮蝦回來自己撥殼,再稍稍剁成泥,這樣每一口都有鮮蝦的香甜滋味,口感比較均衡。

在市面上賣的水餃幾乎是看不到用大白菜的,一般都用高麗菜或韭菜,這是因為大白菜較易出水,餡料不好保存,且相同重量地的菜量,大白菜出水後也會變的較少,對店家來說很傷,但我們就是喜歡大白菜的清甜,所以...。大白菜不須剁得太細,要不然會失去口感。先灑點鹽,待其出水後略微捏擠,把水分去除,即可拌入餡內。

因為是自己吃,所以又再添加韭黃及芹菜,即使韭黃不便宜,也不惜血本。韭黃除其特有香氣外,與蝦仁、豬肉都十分對味,而芹菜除增加辛香氣味外,也使口感更豐富。

調味辛香料部分,加些薑末、蔥末,除了提香,更具調和作用,此外,就是適量鹽、糖、醬油、米酒。有些人或店家會在餡料內加胡椒粉、或五香粉..等等的,但既然我們已加了韭黃、芹菜、還有薑末,這些天然食材其味道已經很足夠,也很清爽,因此就不需再用胡椒粉之類的了。

 

內餡調好之後,就可以開始包水餃了。

 

這是包好的成品。

 

沒一下,就包好一整盤,但這只夠一人份...




水餃煮好的模樣。因為是現包現煮,所以當水餃煮滾後,加一次涼水,等水餃再滾、浮起後即OK,不用煮的太久。

看!剛煮好的水餃,還在冒煙,熱呼呼、白膨膨的,誘人ㄏㄡ~~

 

大功告成,開動囉!這種餡料的水餃,吃起來十分清甜、爽口,不油不膩,不會像韭菜的味道那麼重、又衝。很多人以為韭黃、或芹菜會搶了大白菜的味道,但其實並不會,這樣反而更顯出大白菜的甜,完全可以吃到食材本身的原味,搭配著豬肉與蝦仁的鮮,非常協調。也因為全靠食材原味,所以調味就不用下太重,清清爽爽的,一下子就吃完一大盤,最後,再盛碗煮餃子的湯水來喝,正所謂原湯化原食,正點!!

唯一最大的問題,就是吃得太順口了,一不小心又吃太多.....

 


 

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說起桃源街上的三味香,相信大家都不陌生,我們以前也常去吃,最喜歡的是素包、肉包、排骨、麻醬麵和餛飩湯。不過隨著知名度水漲船高,價位也跟著調整,尤其是包子類,自有印象開始本來是一顆15塊(直徑不到10公分),雖然不算便宜,但因味道的確清爽鮮美,還是愛吃,但後來一路漲到20塊後,就有點受不了,也比較少去吃了...

 

這天,路過衡陽路,看到有一家新開的「三味麵食小館」,招牌上還寫著「老店新開,原桃源街三味香」,咦?三味香是搬家了?還是改名了?

不論如何,這家新店想必和老店間有些淵源...一問之下,原來,老店那邊交給弟弟經營,而原來的詹老闆則自立門戶,開了這家三味麵食小館;所以,就是分家了嗎?...(店家講的不是很清楚,但應該是這樣沒錯...)

 

不過,畢竟系出同門,餐點種類還是差不多。正好也有一陣子沒吃了,就坐下來重溫一下舊夢吧!把所有懷念的菜色全點一遍...

 

花素大包(25元)。價格雖然又提高了,不過Size也變大了,但好像是包子皮發的比較膨...。餡料和以前差不多,滿滿的油菜(店內牆上的剪報寫的是青江菜,但吃起來比較像是做雪裡紅的,所以應該是油菜吧?...)、粉絲、蛋末、豆乾,口感豐富,滋味清爽。

 

鮮肉大包(25元)。韭黃豬肉餡,也是走清爽風,不是那種醬油味很重、很膩的包子,能嚐到肉汁的原味。他的包子一向就不肥不油,但這次吃起來感覺調味比以前更淡了點...

 

麻醬麵(50元)。

 

麻醬麵的調味也比前淡。其實調味重一點會比較香,不過也許是為了配合現代人講究健康養生、少油少鹽少負擔的訴求,好像大部分的菜色都做了調整。

 

香酥排骨(50元)。狗狗印象中三味香最早並沒有賣排骨,這是後來才加上去的菜色。只裹一層薄薄的粉,現點現炸,外酥內嫩,肉雖不厚但醃漬入味,那五香粉獨特的香氣、鹹中帶甜的滋味讓人難忘...。但,一樣的,味道也是比以前淡...

 

鮮肉餛飩湯(50元)。柔滑的麵皮還是一樣入口即化,但肉餡的調味也比以前清淡。

 

吃到一半,突然下起大雨,沒帶傘的我們只好繼續窩在店裡,剛好看到他們在做準備工作。先把整鍋的排骨拿出來整整形,拍拍粉漿。





再稍微捏實,這樣炸起來才不會皮肉分離。




小菜和餛飩也要趕緊準備了!




這位高壯的大叔就是三味香原來的詹老闆,從以前就是專門負責做包子的喔!包子真的很好吃,只是...嗯,價格越來越高-------------------------------貴

這次吃下來的整體感覺就是比以前更少油少鹽了,不曉得另一家「三味香」在換老闆經營後味道是不是也有改變?聽說他們還在衡陽路金石堂旁開了一家分店,裝潢的很別緻。那這家「三味麵食」不就等於腹背受敵、被雙面夾擊了嗎?...

 

總之,有機會去吃「三味香」和另一家分店的話,再來向大家報告!

 

三味麵食小館

北市衡陽路59號1樓

後續文章:三味香

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這家蕭家魚湯,以前並沒有店面,只是在肥前屋(鰻魚飯名店)的同條巷子口擺個攤子。露天經營難免夏天吃的滿頭大汗、冬天冷的打哆嗦、甚至下雨時把衣服打濕、刮風時還會把湯碗吹跑...但台北賣鮮魚湯的小吃並不多見,而且他的魚湯確實料鮮味美,所以大家依舊甘願蜷縮在小小的帳傘底下。而且因為巷子不寬,如果有比較大台的車子要過時,即使吃的滿嘴麵條還得起身讓道,非常狼狽...

 

不過,現在大家有福了,他們終於在2個月前搬進店面了,還是在同條巷子,但遷到肥前屋正對面。怕你走到巷子口沒看到攤子嚇一跳,還放了大大的看板標示新店址位置。

 

這就是以前擺攤時的攤子,所有的餐點都能搞定,乾脆直接搬進店裡,也不用另外裝潢廚房了..


店裡雖然沒什麼情調,但有屋簷可遮風避雨,還有冷氣可吹,座位又寬敞,跟之前相比簡直就是天壤之別啊!!以前還是有點擔心汗流浹背會不雅觀的我,這下就不怕了,夏天也可常來吃呢!



牆上有菜單和報章雜誌的報導,每樣都不錯,但我們最常叫的是乾麵、糖心蛋、燒肉和魚湯。

燒肉(60元)。脆脆的外皮,肉質滑嫩不膩,還不錯。芥末醬油是待會搭配魚肉的。


必點的鮮魚湯(時價)。碗裡有一尾完整的鮮魚,今天叫的是海吳郭魚,還蠻大隻的,魚肉不僅細緻新鮮,而且飽滿厚實,沒有土味;湯是精心熬製的高湯,加上每尾魚的菁華,非常濃郁香甜,喝了還想再喝。

 

魚肉可沾點芥末醬油,微微刺激的辣度更襯出魚肉的清甜好滋味。

 

小乾麵(35)+糖心蛋(15元)。麵條略軟,如果能再Q一點我會更喜歡,而且店外招牌上寫的是擔仔麵,但感覺和台南擔仔麵又不同,肉燥有點偏炸醬的口味。記得拌一點店內自製的豆豉小魚辣椒醬,更顯得香辣可口,風味獨具。店內還有另一樣辣蘿蔔乾,拿來拌麵也不錯。

 

豆豉小魚辣椒醬。

 


糖心蛋。看!蛋黃還是軟綿綿滑嫩嫩,彷彿一壓就會流出的樣子呢...

 

搬了新店面,價格略漲,但營業時間也變長了,平常日從早上8點半到晚上7點,週六則是早上8點半到下午3點,週日公休。愛吃魚的人千萬不要錯過喔!

 

PS.另外在醒吾大樓旁也有一家賣魚湯的小攤「以馬內利」,他的魚比較小隻一點,價位也便宜一些,下次去拍了照再向大家報告。

 

七條通蕭家魚湯

北市中山北路一段121巷18-1號

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講起米粉湯,在台北有很多歷史悠久的名店,而且大多都隱身在市場裡,雖然用餐環境比較差一點,但材料新鮮、物美價廉絕對能彌補這個缺點。像通化市場的胡家米粉湯、安東市場的巷子口米粉湯...等,每一家都有好口碑。今天要介紹的則是東門市場內的「羅媽媽米粉湯」。

 

狗狗小時候就住東門市場周邊,對這一帶瞭如指掌;而我則是因為以前辦公室就在附近,所以常吃羅媽媽米粉湯,即使現在已經離開該區域,但偶爾還是會專程前往一嚐美味....

 



 

在羅媽媽對面,還有一家黃媽媽米粉湯,兩家就像說好一樣休假日會錯開,不管哪一天想吃米粉湯總可以吃到一家,不至於空跑一趟。事實上,兩家我也都吃過,口味相當(唯一差別是羅媽媽專營米粉湯和豬內臟,下圖是菜牌,而黃媽媽則還有兼賣其他菜點),只是因個人的習慣問題,所以只要羅媽媽有開,我通常都會選擇羅媽媽。

 

 

今天,除了米粉湯之外,還點了大腸、白管、豬皮、和燙青菜。

 


 

羅媽媽他家,有別於一般台式的米粉湯,用的是細米粉,而且一定要佐「蒜頭醬油」才對味!!這與常見的加胡椒粉或辣椒醬不同,當狗狗第一次帶我來吃的時候,看到他加蒜頭醬油,還蠻讓我意外的,這種應該是屬於比較外省口味的吃法吧,聽說傅培梅生前也很愛來這吃...

這米粉吃起來,順滑帶有一點咬勁,既不硬韌、也不會過於軟爛,煮的恰到好處,湯頭因為燙過各式新鮮的內臟肉類,味道特別濃醇鮮甜,加上蒜頭醬油,更凸顯湯頭的甘美及米粉香氣。



 

這就是店家自調的蒜頭醬油,因為蒜末經過長時間浸漬,蒜頭辛嗆之氣已予消去,只留下蒜頭的香與甜味,使醬油更加甘醇,搭配米粉湯真是絕配(其實,蒜頭醬油搭配炒米粉、鍋貼...等,也是非常對味,像內湖來來豆漿店的鍋貼,也是配這來吃特別香,有機會再介紹...)

 

看,這罐蒜頭醬油都被大家快給舀光了呢!

 


 

因為羅媽媽非常豪氣,一碗米粉才賣20元,卻紮紮實實的給了滿滿的米粉,所以通常吃到一半,湯就已喝個精光。這時,千萬不要忘了去續湯喔...

 



這麼好喝的湯當然要多來一碗。YA!賺到、賺到...

 

 

大腸、白管,因為就在市場的關係,材料都很新鮮,而羅媽媽處理得非常乾淨,一點腥騷都沒有,口感Q嫩有勁,上品!

 


 

豬皮,羅媽媽在燙煮過後,趁熱還會再刮一次,把內層的油脂完全去除,軟Q豬皮,滿滿的膠質,無任何油膩感,讚!

 



即使空檔,店裡的媽媽們也沒閒著,仍不斷的處理各式內臟、肉類,只為提供最佳美味(現在,就正在刮豬皮內層的油,可惜照不清楚....)

 




燙高麗菜,鮮脆可口,我喜歡再加一點蒜頭醬油,更顯甘甜美味。

 

 

從信義路二段87號旁,「東門彈子房」招牌下的巷子走進東門市場,約十公尺就到了,非常好找喔!不介意市場環境的人,可以大膽挑戰一次,保證你會愛上他!

 

羅媽媽米粉湯

台北市信義路二段87巷內(東門市場內)

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這家亞尼克蛋糕,前幾年曾經造成大轟動。據說一開始是專門供貨給各家咖啡店,但因品質不錯,價格合理,漸漸賣出口碑。因此雖然地處偏遠的「萬里」,但每天都有人「不遠千里」特地跑去買蛋糕,即使排隊排個老半天也無所畏懼。絡繹不絕的人潮蔚為奇觀,也成了造訪萬里必去的景點。

 

記得那時我們也興沖沖跑去一探究竟,特地挑了非假日,沒想到店門前依然人聲鼎沸,詢問之下發現如果想在店裡喝茶吃蛋糕起碼還得等個2個小時以上,於是決定外帶。沒想到排外帶依然等了將近40分鐘...

 

大家一邊排隊一邊交頭接耳要點些什麼蛋糕,那種興奮的情緒悄悄地在周遭蔓延。遇到某一種蛋糕賣光時,甚至還有人毫不含蓄的發出失望的嘆息聲,而搶到最後一個蛋糕的人則難掩臉上得意洋洋的表情...看著明亮的蛋糕櫃裡塞的滿滿的,各式各樣、繽紛多彩的蛋糕們,本來只想買個2、3個來吃吃看的我,突然一下難以抉擇,最後買單時增加成為6個...

我想這就是亞尼克最大的賣點了...因為蛋糕種類多達4、50種,五花八門、各種口味都有,起碼有一種會抓住你的心;甚至會讓你覺得每種都不錯,乾脆都買來吃吃看...

 

但說實話,吃後的感覺其實只是平平。說很好吃是稱不上,不過也不至於難吃;而且因為人潮多流動快,蛋糕都還蠻新鮮的,不會有乾掉或變味的情況,這點比起有些蛋糕店、甚至飯店級的蛋糕櫃還強(我曾吃過老爺酒店一個整個乾掉,舀都舀不動的慕斯蛋糕...)。但要我排隊,我就覺得沒什麼吸引力;如果不用排隊,只是下午想放鬆吃個不太貴的甜點,那亞尼克不失為一個保險、可靠的選擇。

 

亞尼克的旋風一旦展開,後來陸續在內湖、東區都開了分店,有時也會在百貨商場裡設一個臨時櫃,像微風、遠企...等曾經有過亞尼克的蹤影。今天順路經過的是寶慶路遠東百貨的櫃位。

 

這種單純設櫃的蛋糕種類雖然沒有店面來的多,但也還是有20幾種可供選擇。先選了一德國芝士,和一個以漂亮花茶杯盛裝的芒果奶酪。因為沒有內用的座位,便到樓下遠東的超市買了一瓶茶,坐在小吃街裡,不大優雅的吃了起來...


德國芝士(50元)。外面是酥酥的、帶點鹹味的碎餅乾屑,裡面是甜甜的、鬆鬆軟軟的芝士餡。口感還不錯,可惜奶香味不夠濃郁,有點水稀的感覺...


芒果奶酪(80元,但下次把杯子拿回來「退」的話可抵消費30元)。看起來外型很精緻誘人,但芒果切的略薄了些,喪失了芒果果肉厚實香甜的迷人口感,反而凸顯了纖維的粗糙感。奶酪本身的滑嫩度還不錯,但奶味一樣淡了點。是不是奶製品漲價,要省著點用呀...???

 


芒果慕斯(59元,折抵退杯費後29元)。這是後來追加的,因為懶得下次還要再帶杯子來一趟,乾脆直接把杯子還他,再多買一個。

這品的芒果果肉就切的厚一點,咬下去還能嚐到芒果的飽滿汁液,慕斯綿密細緻,整體口感比較紮實。以今天這兩道芒果甜點來說,我比較喜歡這道。

 

不過亞尼克近年來常常調價,價格已不像過去那麼可親了...雖然原物料是一直在漲沒錯,但如果品質和精緻度再不提升,只是一味調漲價格,恐怕不能讓人覺得幸福吧...?!

 

亞尼克果子工房

寶慶路遠東百貨側門(歐舒丹旁)

 

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這家周記肉粥有很多忠實顧客,每到中午用餐時間,附近交通就會打結,因為他家門前的馬路上到處停滿了車子,而且不乏賓士、BMW...等名車,即使冒著並排停車,有被開單拖吊的風險也要來吃上一頓呢!

 

台式風味的各色小菜。砧板上正在切的的就是招牌的紅燒肉,我們也是為他而來的!!

 

就是這鍋粥!讓人欲罷不能...

 

下午三點,尖峰時間已過,喏大的店面(真的很大,除了外面這邊,往內走經過一個小通道裡面還有一進,但每到用餐時間還是一位難求,就像打仗一樣...所以我盡可能都是非用餐時間來),只剩兩三桌客人,吃起來很輕鬆...

 

肉粥(15元)。台式粥和廣式粥不同。廣式粥要煮到濃濃稠稠,米粒都要化掉一般。但台式粥就算已經煮到米粒飽滿柔軟,仍要維持顆顆分明,不能糊掉。這碗粥充滿紅蔥頭的香氣,有一塊紮實的肉羹,還有蝦米和炸過的豆皮,口感豐富,讓人一口接一口,停不下來...


到這裡絕不能錯過的就是紅燒肉了,我們習慣一次直接叫個100元,否則不過癮。這紅燒肉不僅醃的入味,而且炸的外酥內嫩,加上獨門甜辣醬,堪稱一絕!雖然是三層肉,可是肥的部分一點油膩感都沒有,也沒有肥臊味,就是滑滑QQ的,和瘦肉部分完美融合,相輔相成,分不出彼此。7、8公釐的厚度恰到好處,吃起來有種厚實的咬感,不像有些店家切的薄薄的,沒什麼存在感...

因為生意很好,一直不斷再炸新的出爐,如果能趕上剛炸出來的,那種熱熱酥酥的口感,一咬下去鮮甜飽滿的肉汁就盈滿口腔的感覺...簡直就像到了天堂...。但即使是稍微擺了一陣子的,味道仍有一定水準。不會反潮潤潤的。

雞肉,小小一盤就要80元,真不便宜。但他家雞肉的味道就是比別家醇正紮實,而且很有咬勁,就像小時候回老家,阿媽親手殺的雞一樣,充滿濃濃的古早味,又新鮮又好吃。

 

竹筍(100元)。如果季節不對,可是吃不到這道菜喔!

切的大塊大塊的竹筍,吃起來特別過癮。不過今天筍雖然依舊鮮嫩,但的甜度不大夠,可能季節快過了... 

 

啦啦啦!又吃的碗底朝天...每次都要吃個四碗啦!

 

結帳單,上面只會計算你的菜錢(我們今天吃了紅燒肉、雞肉、筍三樣一共280)。粥是等結帳時再告訴他你們吃了幾碗,他會另外加上去。






吃玩肚子一定很漲吧?就到附近逛逛,消化一下。沿著廣州街往前走,到康定路時,會看到一家李錦利食品。


這家李錦利的八仙果非常有名。狗狗因為工作的關係,常常會喉嚨不舒服,乾乾癢癢的想咳嗽,這時含一顆他們的八仙果,涼涼的,帶一點酸甜味...香香的,不苦不刺激...口感很溫和,含在嘴裡不需要咬就會慢慢化掉,馬上就能生津止渴,抒解不適。


店裡還賣很多其他東西,有點像禮品土產店了...

 

李錦利八仙果。看他們的商標是一個大大的八仙果,就知道這八仙果是他們的招牌。一大包(裡面有兩小包)130元,常溫可放一年,冷藏可放三年。有些店的八仙果切得很小塊,或把粗硬的果皮部分也一起切進去,但李錦利的大小適中,而且的把皮的部分切除的很乾淨,口感更加細緻溫潤。

 

沿著廣州街再往下走,可以看到好幾家青草店,天氣熱,剛好來喝杯青草茶退退火。

 

每家青草店都有自己的配方,但其實大同小異,我每次都會挑不同家試試,今天挑了一家有大缸的「順春」青草店。他的青草茶後味還蠻回涼的,略甜了點,但還OK!

 

他也有賣八仙果喔!不過,嗯~口感比較乾硬一點...

 

再往下走就到龍山寺了,對面本來是龍山市場的,現在已經變成龍山寺捷運站。以前裡頭有很多好吃的東西呢,現在不知都搬到哪去了...

唯一不變的是依然聚集了很多老人熱鬧的談笑聲...

 

田仔周記肉粥

北市廣州街104號

AM6:00-PM4:30(月休二日,不固定)

 

李錦利食品

北市康定路187號(廣州街口)

 

順春青草店

北市廣州街187號






 

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上次吃過sogo忠孝館旁的阿宗麵線後,覺得味道和印象中不大一樣,不知道是只有忠孝店有這個現象,還是味道全都改了,所以特地又回到西門町本店來吃吃看。

 


排隊的人還是不少,而且這邊不像忠孝店有地方可坐,大家要端著碗或站或蹲的自己找個角落吃,這種氣氛好像也變成西門町本店的特色了...

 

嚐了一口後,嗯~這邊麵線的湯水就控制的比較好,不會有點稀稀的,不過麵線還是比印象中細軟一點,可能麵線真的換過了。

 

狗狗說,一開始阿宗麵線並沒有店名,只是個每到傍晚就在漢中街和峨嵋街口賣麵線的攤子,但在早期普遍都是賣蚵仔麵線的時候,他算是少數賣「純大腸麵線」的。大腸香Q好吃,加上湯頭、口味不錯,也因此打出名號。本來同路口還有一家「阿國麵線」,做得也不差,但人氣卻始終熱不起來,當阿宗麵線大排長龍時,阿國卻老是只有小貓兩三隻,後來只好黯然收手,現在就只剩阿宗一家獨自叱剎風雲了...

 

一旁有烏醋、蒜汁和辣椒醬,覺得味道不夠的人,可再自行添加。

 

弟弟:爸爸..爸爸..人家還要吃...

爸爸:剛剛已經給你吃好幾口了ㄟ ...等一下,爸爸也要吃啦!

 

阿宗麵線(西門町本店)

北市峨嵋街8號之1

相關文章:阿宗麵線忠孝店

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記得大學時代,學校對面就有一家知多家,但同學都很少去;如果哪一次能拗到學長姊請知多家,大家就很開心,因為那算是「高級」的餐廳了。而且那時知多家出名的是「咖哩」,但隨著大家口味的改變,日式炸豬排越來越受歡迎,現在的知多家,似乎也變成炸豬排專賣店了...

 

有一陣子,我們也還蠻愛吃日式炸豬排的,知多家、晃士家、藏月..等,也吃了不少家,其中最好吃的我覺得還是仁愛醫院附近的晃士家,不僅肉質細緻,炸得火候時間也是恰到好處。但說實在的,久了以後,就覺得為什麼同樣是炸豬排,日式豬排餐起碼要賣到250元以上,而台式排骨飯(就拿億頓排骨來說)一個只要100元不到,也是有飯有菜,湯、紅茶還可免費喝到飽,只是沒有甜點而已,那150元的價差拿去吃15區、芙麗葉或國賓繽紛坊的蛋糕,不是更棒嗎!?

 

從此以後,就少吃了。因此,即使早就知道匯豐卡這個活動(9/30以前,每週三在知多家、古拉爵、sky lark、麻布茶房、元定食、滬園上海湯包及大鼎活蝦等七家店刷匯豐卡,即可享2人(以上)同行,1人免費。)但一直提不起勁去吃。

 

但所謂「計畫趕不上變化」,最近颱風下雨,菜價漲了不少,一顆高麗菜甚至賣到1、200塊錢以上,這下,高麗菜免費吃,又有半價優惠的知多家,頓時成了不錯的選擇!!

 

於是上週三,因為要去新光三越信義店拿修改好的褲子,就想順道去吃「紐約‧紐約」樓下的知多家。哇!8點不到,店外已經坐了一堆等待的人,本來想也還不餓就等等看好了,沒想到店員說因為號碼已經登記到20多號了,而他們只營業到9點半,所以不敢再接客人了...

 

啥?!這麼熱門啊?

 

這下,本來沒有一定要吃的,卻變成非常想吃了!(得不到的越想要?...)

 

於是,這個禮拜,特地和狗狗約好去遠企對面的知多家,這裡都是辦公大樓,晚上比較不熱鬧,應該不會那麼多人吧?不過還是不敢掉以輕心,所以6點半就到了。嘿嘿!時間抓得真準,剛好坐到最後一桌!!Lucky!

 


很多信用卡優惠的店家都躲躲藏藏的不願公開,甚至直接問他們刷某張卡是不是有優惠也不願意承認,不過今天的桌上很體貼的放了這個立牌,提醒你刷匯豐卡有優惠喔!(我想大部分的人也是為這個優惠來的...)

但「2人以上同行,1人免費」的優惠只限套餐,單點和甜點就不包括了,要看清楚...

 

所以我們點了一個「和風蘿蔔泥醬炸豬排套餐」,和一個「咖哩醬炸豬排套餐」。附餐的冰淇淋可加50元換成布丁,或加60元換成蛋糕。


 

他還有一張布丁和蛋糕的菜單,布丁除了三種固定口味(柔滑布丁、抹茶布丁和楓糖布丁)外,其他的每各月都會更換。其實他的布丁蠻好吃的,如果是中午我大概會加價換,但晚上不想吃太多甜食就沒換了。


和風蘿蔔泥醬炸豬排套餐(270元)。附白飯、高麗菜絲、味增湯和醬菜。白飯、高麗菜絲和味增湯都可再追加。

 

挾一小陀蘿蔔泥,淋一小匙薑味醬油,和著豬排一起吃,還蠻清爽的。


咖哩醬炸豬排套餐(270元)。套餐的配菜都一樣。

 



咖哩醬偏甜,可以擠一點桌旁附的黃芥末醬,增加一點辣度,口感會更有層次、更豐富。

 

不過我這塊豬排有點油嚆味,外層雖酥,但中間有一層粉是濕的,可能是炸油沒瀝乾反潮了,又再炸一次的後果...狗狗那塊也有一點,但比較不明顯,我這塊比較嚴重,而且部位也不大好,有筋。

高麗菜絲則只有脆度,沒有甜味,但本來目的就是想多吃點蔬菜,所以還是追加了...2次...(因為他一次都只夾一點點給人家嘛...)



桌上附的豬排醬汁,有甜味和辣味兩種,可沾豬排或高麗菜絲。黃色的條狀小包就是芥末醬。

 

餐後飲料和冰淇淋。冰淇淋是淇淋巧酥口味,滋味一般。飲料我要了可爾必思,也是略淡...

 

說實在,這樣一份套餐賣270元實在有點...「值」超所「物」吧! 因為他的豬排實在不夠好吃...

但刷匯豐卡2個人加起來只要324,就還算可接受,尤其是高麗菜很貴的現在...

 

另外,看到很多人都點小火鍋,也許味道會比較好吧!?提供給大家做參考...

 


出了門口,還是一堆人在等,嗯~匯豐這個活動大成功...

(但我還是比較懷念匯豐去年的優惠,有喜來登安東廳、六福皇宮頤園...等,真是太划算了)

 

知多家

北市四維路181號

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時間走到八月底,代表再過不久就要開學了,是不是該準備開學用品了呢!?...

台灣有很多tama&pochi的授權產品,都是學生文具(尤其是小學的),我可是花了大錢在這方面呢,雖然我早已脫離小學生了行列多年...

在此公開我個人的一些收藏,和大家分享:

tama&pochi的書架,全鐵的,非常重,捨不得用,至今依然沒有拆封...



上學怎麼能沒有書包呢?當然也是全新的...



墊板,背面則是99乘法表,我有照放在像簿內


鉛筆盒&彩色蠟筆,可別小看蠟筆哦,它可是花了我240元呢,只為了那個鐵盒,sogo買的


另外兩個鉛筆盒,左上那個我很喜歡,pochi和tama、tora在那邊逗烏龜,很可愛,而且還有一個算命盤,一拉中間黃色的拉扭,右邊的轉輪就會動,「今天你會紅」、「明天會更好」、「考試很順利」...而pochi那格則代表「功課得第一」,可是,小pochi不是笨笨的嗎?...

其實我還有別的鉛筆盒,只是我有用過,髒髒的,就沒PO上來了,這是少數有用的產品


貼紙,有各式各樣的pochi姿勢


另外兩套貼紙


筆記本1,繼續是全新的

筆記本2&3(正面)


筆記本2&3(反面)


筆記本4&5(正面)


筆記本4&5(反面)

各式鉛筆、原子筆、橡皮擦,左下那盒一套5支,有鉛筆、粉蠟筆、原子筆、簽字筆、螢光筆,每枝筆還有附pochi和tama等的大頭圖樣印章呢,可蓋上面的藍、粉紅印色,很可愛哦!

當然,有很多筆我已經用過了,PO上來的都是全新,特別是上排中左的那幾支,筆蓋上還有小pochi和tama造型的吊飾,深怕它斷掉,那當然是好好的收起來囉!

 

銷鉛筆器、橡皮擦、尺、自動筆芯、電話簿、便條紙、膠水(順序由左而右、上至下)。這些小物件實在太多了,所以就一起照。其中,最喜歡的就是右上第三支尺了,他還有輔助畫小pochi及掌印的畫框,當然,我現在畫小pochi已經是駕輕就熟,不需用到它了....


書套1,印的是二段卡通的內容,右邊是我最喜歡的一段「貓船長圓圓」的故事,只可惜沒把白狗石像印上來,可惜!


書套2


書套3



書套4

這些文具,有很多都是在龍和(南京西路、中原路口)買的,因為它有取得sony的授權,自己就有在製造。現在,龍和都還有在賣小pochi和tama的產品哦,只是我幾乎都有了,喜歡的人,可以去看看,或是幫要開學的小朋友添購一些超卡哇以的開學用具

以前,sogo十樓有賣文具用品,在那也找到不少寶,而且還是日本製的呢,只是現在....另外,高島屋、以前的東急百貨、南陽書局...等,也有收穫

以為我的收藏只有這樣嗎?那你可就錯了,下次再繼續介紹....

 

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