悠遊,恬樂,小pochi

大清早的，我突然驚醒了！

原來是聽到一陣轟隆隆的聲響，感覺有點像是來自於牆壁裡管線的聲音...如果要說春秋烏來的缺點，我認為就是「隔音」不夠好，我不知道是不是我比較敏感，但如果走廊上有人說話比較大聲，我在房內都聽得一清二楚；五月那次造訪，甚至連隔壁房的人按抽水馬桶，我也每回都聽到...

弄得我睡意全消，我翻翻滾滾的，把狗狗也吵醒了。看看時間差不多，乾脆就去泡早湯。上回造訪時，大浴場下午雖然人山人海，但早湯倒是只有3、4人，幾乎可以一人獨佔一個大浴池，泡起來特別舒服...今天這麼早到，想必人一定更少吧？！

拉開大浴場的門一看，果然一個人也沒有，心中正在暗喜，卻聽到一陣悶沈模糊的人聲，彷彿從另一個空間傳來---

嚇ㄕˇ我了！急忙搜尋聲音出處---原來是幾位大姊們又躲在烤箱裡聊天了，真是！

這幾位姊姊，不會是從昨天就一直待到現在吧？（嘻嘻嘻～～）不過烤箱真是個熱門景點，反而露天風呂都沒人，就我一人獨享，沐浴在暖熱滑膩的溫泉中，依偎在空靈清新的微風中，真是極品享受啊～～

休息舒緩後，精神奕奕，便和狗狗會合去吃早餐。一路上閒聊，狗狗說男湯那邊不管是昨天或今天，人都不多。我就告訴他，女湯這邊，昨天大爆滿，連毛巾都不夠用；今天好一點，但烤箱裡還是很多人～～誰叫天氣變涼了，大家都想泡湯暖一暖嘛！尤其女生又怕冷～～

早餐還是在房客專屬的Soyan享用，晨光下的Soyan，和昨晚燭影中的Soyan，有著不同的美...

早餐有兩種選擇，一是美式活力早餐，二是美顏養生早餐，那我們就各來一客好了。

水果盤是一人一份，很新鮮，該脆的脆，該甜的甜。

麵包籃是兩人分享，不過土司好像擺太久，有點乾掉了，沒有符合外酥內軟的表現。特別請他再烤一分還是乾乾的，美中不足...可惜。

這是狗狗的活力早餐，有雙粒太陽蛋（單面煎）、培根和小香腸。還附一杯新鮮果汁，狗狗選了奇異果汁。

這是我的綜合蔬果汁和芝麻糊。綜合蔬果汁還不錯，但芝麻糊有點水稀，不夠香濃，還是香港大良八記和源記的好吃。

這是狗狗的翠綠鮮蔬沙拉，清脆怡人。

這是我的菠菜水波蛋和蕃茄五穀米。這道好吃！

只用蛋白做成的水波蛋把菠菜溫柔的包裹住，去除菠菜特有的生腥味，卻帶出嫩嫩甜甜的口感，大推薦！

鑲了五穀米的番茄也不煌多讓，烤過蕃茄香氣四溢、酸甜清爽，使得五穀米的滋味更加圓融飽滿！

花草茶，佐以蜂蜜。讓心靈再度沈靜...

緩緩收拾心情，我們即將告別這美麗的「春秋烏來」，往山林更進一步...

詢問過櫃臺後，「春秋烏來」有提供接駁車到烏來老街，但要先預約。於是便將行李先寄放櫃臺，上車往烏來老街前進，並在車上和司機大哥約好回程時間。

車子平穩的駛達目的地，但因時間還早，所以即使老街是烏來最熱鬧的一條街，依舊人煙稀少。我們想先去造訪烏來瀑布，於是往烏來台車站的方向走去。

到烏來不要錯過兩個有趣的交通工具---台車和纜車。烏來的台車是日據時期就有的，至今仍保留原本的風貌，本來是用來運輸木材的，後來才開放供民眾搭乘。

成人車票50元，那就來坐一坐吧！

有點破舊的外型，見證了歲月光陰的流逝...

雖然沿途風景不算特別美，但一路上晃晃顛顛的，也別有一番風情...

到站之前，要先進隧道，才能「迴車」。

到站了！

其實很快...一下就到台車瀑布站了！

再往上走一小段路，白雪銀龍般的瀑布就出現在眼前～～

嘩啦嘩啦激打在岩石上，濺出繁星點點！

瀑布附近負離子特別高，要多吸兩口～～嗯～～果然精神暢旺！

流漣了一番後，我們繼續往上走，到了纜車站。

上去就是雲仙樂園了。

我覺得烏來真的好可惜喔！像日本的箱根，同樣是溫泉鄉，也有著電車、纜車...等好玩的交通工具，但每年卻能吸引無數旅客造訪，甚至一去再去。烏來的景色不差，也有很多有特色的設施，為什麼觀光客那麼少？

回程中，看到「烏來台車博物館」，本想進去參觀，赫然發現大門深鎖，還積了厚厚一層灰塵...

又是一棟蚊子館...我再次醒悟，唉～～台灣的錢，都浪費在這上面了...蓋一棟建築容易，但怎樣讓他發揮最大效用，吸引觀光客，帶來人潮，才是最重要的吧！

不說這些了，難得好心情，不要這樣被破壞～～

我和狗狗繼續往回走，經過這「情人步道」，那當然得好好牽手一起走了！

路上發現好大一面珠蛛網，掛滿水珠的網紋，好像Chaumet華麗無比的鑽石項圈...

走到底，可以看到溫泉源頭，也有人在此享受免費的溫泉浴喔～～

（吼～～偷拍！被抓到囉！.....唉呀～鏡頭拉這麼遠，而且是背面，放我一馬吧？）

閒逛過後，我們回到老街上享用午餐。選了這家網站和報章雜誌上最多人推薦的「泰雅婆美食店」。

一進門果然人潮洶湧，大概烏來一半以上的人都在這吃飯了吧？別家都沒什麼人，就只有這家人客幾乎全滿，還得坐到後面房間去。

拿了菜單研究一下，「竹筒飯」是一定要的，剛剛春秋烏來的司機大哥推薦的「放山雞」、「山珠蔥」也不可錯過，再來盤「炸溪蝦溪魚拼盤」，這樣應該就很飽了吧？一轉頭看到一個「黑森林勇士湯」，嘿嘿，名字挺好玩的，那也一併叫來試試！

香噴噴的竹筒飯上桌！

米飯Q糯，竹膜清香...

本以為是放山雞的，但吃起來不像，肉質有點鬆散，肥油也不少，不像是「有運動」的雞～～後來再看一下菜單，原來人家叫「山地白斬雞」，可沒說是放山雞呢～～千萬不要誤會，以為「山地的雞」就是「放山雞」喔！

炸溪蝦溪魚拼盤，溪蝦雖炸過，但卻不香酥，殼還是很硬很扎嘴，嗯～～如果一定要的話，建議單點溪魚就好。嗯～～乾脆建議吃別道好了～～

山珠蔥，這是烏來的特產。有淡淡的蔥香，但沒有蔥的嗆衝味，很嫩很甜。

至於珠蔥是什麼，據說他的根部就是台菜最常使用的紅蔥頭，爆香後叫作油蔥酥，怪不得這麼香。

黑森林勇士湯。完全是被名字所吸引的這道湯，原來就是黑豆燉豬腳湯。那為什麼叫勇士呢？原來這黑豆可去風濕、解腎臟負擔，簡直就是泰雅族的威而剛。不過產量少，很珍貴呢。所以---是吃了會變勇士？是勇士才吃得起？！

別管那麼多，反正味道不錯。

豬腳也很Q，一點不油膩，蠻好喝的！

還有日文菜單，看來日本客不少喔！

不過我覺得泰雅婆婆美食店的東西其實還好，倒沒有好吃到非吃不可，但唯一就是這是烏來人最多的一家，人潮多流動也快，東西會比較新鮮，而新鮮的東西絕不會難吃到哪裡去！

（嗯～～新鮮嘛？說實在那溪蝦好像不大新鮮～～我回來還過敏說，不過我是對甲殼類比較容過敏，只要稍微不新鮮我就完蛋，又癢又起硬塊～～害得這一趟烏來之旅有個不大完美的結尾...）

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兩天一夜烏來之旅---春秋烏來(中)
 

流漣於春秋烏來的庭園之美後，我們到思鸝廳享用迎賓下午茶。

上次來的時候，迎賓茶點是中式的梅子、芝麻糕點，這次則改為麻糬、蛋糕餅乾和冰溫泉蛋（由左至右），其中麻糬和冰溫泉蛋都算烏來土產，頗具地方特色，味道也不錯。

熱茶一送來，遠遠就聞到一股荔枝香，應該就是上次讓我精豔的「荔枝香焙高山烏龍茶」。狗狗叫了冰茶，香味比較淡一點，但一樣甜潤順口。

思鸝廳也很美，有一股獨特的泰雅風味。服務人員也都很溫柔親切，臉上時時帶著笑容...

因為是春秋烏來的五週年慶，所以思鸝廳還展出過去烏來國小的小朋友們得獎的作品。

今年也有小朋友參展，春秋烏來提供選票，如果參加票選還可抽獎呢！

我最喜歡的是這位小朋友做的藤編工藝品喔！投他第一名！

悠閒的用完下午茶後，一股濃濃的倦意排山倒海的向我們襲來...我們決定先回房間假寐片刻...

沒想到一睡就睡到晚餐時分，真的是太放鬆太舒服了...

晚上的soyan廳，燭光搖曳、人影婆娑，更增添一份浪漫情懷...

燈光美、氣氛佳，有美食豈可無美酒？我們本想自己帶紅酒來的，但怕舟車勞頓，酒體被搖晃後會影響到她的表現，所以還是決定直接在餐廳點酒。正巧在房內看見一張soyan廳「供應Grand cru classic單杯酒」的字卡，頓時就覺得---沒帶酒來是對的！這樣不用僅喝一支酒，而可以用單杯的方式一次品嚐多支酒，真是太棒了！....不知有提供幾支酒？又是哪些酒莊呢？

滿心期待的到了Soyan廳，馬上開心的詢問服務人員，結果服務人員說目前只提供兩支酒...

好吧！兩支就兩支，我要求先看一下酒標；端來一看，馬上發現這並不是真正的級數酒莊，只是級數酒裝的二軍酒而已...害我空歡喜一場...

而且一杯要價660元（通常一杯最多最好的狀態不超過一瓶的四分之一，但幾乎都不到...）以二軍酒而言，賣這個價錢真是不便宜...

好吧！下次還是自己帶酒好了！

一隻是2000年的Chateau Duluc，

Saint-Julien產區四級酒莊Branaire-Ducru的二軍酒，酒質勻稱，有森林般的香氣。

一隻是2001年的Chateau Lacoste-Borie，

Pauillac產區五級酒莊Chateau Grand-Puy-Lacoste的二軍酒，單寧較重一點，帶皮革味。

開胃小品先上，中間是鴨肉卷，旁邊是放上魚子和軟絲的小蕃茄及小黃瓜，小巧可愛。

開胃菜，狗狗選的是「香煎蘋果鵝肝」，鵝肝煎的火候還不錯，可惜本身素材不夠豐腴，而且帶筋，無法入口即化...

我選的開胃菜是「松露冷醃干貝」，干貝很嫩，可惜甜味不夠，松露的香氣也不足，只能在視覺上佐襯，無法大幅加分。旁邊的酥皮盒倒是很香酥，與生菜一起吃，喀茲喀茲的口感很有趣。

穀物麵包，Soyan的麵包一向有水準，這次也沒讓我失望，香Q紮實。

接下來湯品上桌，這個湯盤超有趣的！好像摩洛哥的Tajine喔！

揭開來一看，這是狗狗選的「卡布其諾松露蘆筍湯」。有些人不喜歡蘆筍那股生生的味道，但這道湯品絕不會令你不快。只可惜松露味還是淡淡的，雖然有看到一小片松露，但顯然品質不夠好或不夠新鮮...

這是我選的「鵝肝餃雞肉清湯」。這道湯好喝！

在湯裡悠遊的可不是什麼貝類喔，就是白白澎澎的鵝肝餃子。一咬開，鵝肝的濃郁就在嘴裡擴散...

相較於上次的時菇雞肉清湯，因為蕈菇的味道太重，壓過了雞湯的清淡鮮美，這次採取將味道較重的鵝肝包在餃子裡的作法令人大為激賞！單喝湯時，能感受那股純淨自然；吃餃子時，吸飽雞湯的餃皮又能襯出鵝肝的滑嫩香甜！

其實Soyan的主廚一直很用心在熬這鍋清湯，也不願添加任何調味料，所以味道真的是很「清」。吃慣重口味的台灣同胞們大多無法接受，可是今天這道湯品保證讓你反璞歸真，喚回你最純真原始的悸動！

期待已久的主菜上場，這是狗狗的「美國頂級菲力佐紅酒醬汁」。

相較於前一道雞湯的令人驚豔，這道就只是中規中舉而已。肉雖軟嫩，可惜肉質有點鬆散。

這是我的「香煎杏仁圓鱈佐奶油蛋黃芥末籽醬」。

圓鱈肉質厚實飽滿，佐以香甜微辣的芥末籽醬很對味，加上煎的酥酥脆脆杏仁層更豐富了口感，好吃！

微醺的美麗夜晚，由美麗的甜點來劃上句點...

看！亭亭玉立的野莓冰淇淋千層派，那酸酸甜甜的滋味，不就是青春嗎...？！

酥脆的派皮、鮮爽的草莓、奇異果，和清涼的冰淇淋層層堆疊...精緻絕倫，令人再三回味...

這是優格杏仁蛋糕。恰到好處的留白，美的像幅畫...

優格和覆盆子的微微酸味，伴著杏仁及葡萄乾的香甜...溫柔細緻的口感像和風般煦煦拂過我的心...

主廚特製小點。水果軟糖和巧克力，甜甜的...剛好佐著咖啡和茶一起吃。

享用完美好的一餐，我們手牽手慢慢走回房間...

就像日式旅館般，已經有人先來整理房間，將床幔放下了。簡直羅曼蒂克到不行...

服務人員還放了餅乾小點心喔！

另外付了一張小卡片，註明從PM10：00到AM01：00提供免費的清粥小菜作為宵夜---真是貼心極了！

幸福的談笑了一下，我們便開始放水，準備今天的第二湯---在房內泡湯喔！

小黃鴨裸泳打頭陣....以下是限制級，兒童不宜，嘻嘻嘻...

泡完還真的餓了，也為了大家的福利，當然要叫宵夜來吃囉！所謂「沒圖沒真相」嘛！

雖然只是簡單的清粥，和四色肉鬆、醬菜，但吃完整個心都暖起來了！

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兩天一夜烏來之旅---春秋烏來(上)

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因為上次的春秋烏來之旅，留下了極好的印象，因此趁著週年慶，老鳥住房有優惠的時節，我們又再度造訪了春秋烏來。

有了上次的經驗，知道春秋烏來在新店捷運站備有接駁車，而房客坐接駁車是免費的，所以這次我們就直接坐捷運到新店站。由於抵達時間還早，我們便決定和上次一樣先在附近覓食。上次吃了一家網路上很紅的「北鴨鴨肉羹」，可是我們都覺得馬馬而已，反而看到路口哪家「小飯筒」人山人海，所以這次就決定吃這家囉！

看似平凡的店面，可是擠滿了人喔！差點還沒位子...

先叫了滷肉飯，略肥了點，但味道還好。

炒烏龍麵。很台式的口感，胡椒味略重，用料不少，不錯吃。

魯白菜，看得到蝦皮與豬皮，也是很台式的滋味，這道好！

狗狗看到有人點的湯裡有一根大骨頭，眼睛都亮起來了，直說下次他也要吃！聽說這家的虱目魚也不錯喔！

吃完後，就去坐接駁車，不同於上次初夏時節，接駁車只有我們一組客人，今天居然坐得半滿了，大概是因為天氣漸漸冷起來，泡湯熱潮重現。不過除了我們外，其他都是大浴場的年費會員，馬上就看到這些阿姨們熟稔的聊起天來，在這些人身上看起來，台灣經濟還是很好的嘛！

接駁車先駛到春秋烏來的大浴場，讓這些好命的富太太下車，再開到隔壁本館，門口馬上有服務人員出來迎接，協助我們辦理Check in的手續。本來是下午三點才可以入住的，但我們到得早，春秋烏來的櫃臺人員也很貼心，辦好手續後馬上帶我們到房間。上次住的是面湖的山水客房，雖然景色很美，但就在餐廳旁，晚上廚房收拾聲乒乒乓乓的很是惱人，所以這次我們便選擇住在離餐廳比較遠的豪華客房。服務人員領我們直上7樓，並解釋因為上次我們有反應過離餐廳近太吵，便為我們安排最高、離餐廳最遠的一間客房，一聽之下大為感動，春秋烏果真是間用心的好飯店...

就房間擺設而言，豪華客房與上次住的山水客房差不多，都是暖色調的裝潢，感覺很放鬆很舒適，但豪華客房面積有16坪，比山水客房的14坪更大更寬敞。唯一缺點就是沒有view，還好這幾天烏來都是陰雨濛濛的天氣，即使有View也不美...

房裡的隔局和擺設都別具巧心。

客房附設的浴池，比上次山水客房的大，足足可以躺三個人呢！

還有shower設備，底下是整排木頭不會冰腳，淋浴時水也可以順利排掉不會積水，更貼心的以玻璃隔開動線。

可愛的小熊熊，帶著春秋烏來的名牌，上面還寫著「帶我走」呢！

沒問題，我一定會帶你走的！

房裡的氣氛是沈靜的、是慵懶的...我們幾乎想沈睡在這幽靜的氛圍中...

不過磨蹭了片刻，我們還是決定去泡湯暖暖身子。

以前從客房這邊要到大浴場還得出Lobby大門，從左邊的小道走到大浴場，雖然走道也有廊簷，總還是覺得有些彆扭。今次造訪，他們已經可以由櫃臺後方的樓梯下到翠湖芳庭的spa區，再由spa區的通道直接進到大浴場了，又是一項改進，很好，真是值得給他鼓鼓掌！！

不同於本館這邊的寧靜，一進大浴場馬上聽到人聲鼎沸，平常日的下午，居然已有一堆人窩在這裡了...又再次見證台灣的經濟奇蹟...

好像很多都是會員，而且都很熟，一直聽到他們在相約晚上要一起去哪裡吃飯（現在才兩點耶，她們準備整個下午都待在這？）明天要幾點來（哇！真的每天都來報到耶，好健康喔！）～～真令人羨慕！

不過等到浴場和露天風呂泡得差不多，想到烤箱室去時，我才真正訝異，烤箱室居然「客滿」，連地板上都舖滿毛巾，大家或坐或躺的待在裡頭聊天，一待就是一個鐘頭都不用出來，真是「強」啊～～

我想我也等不了那麼久，便在蒸汽室搓了搓鹽巴，沖洗一下就出來了。接下來到大浴場中我最喜歡的「舒緩休息室」去，這間房間面對秀麗的山谷，倚在軟軟的躺椅上，啜飲著暖暖的薑茶、或冰冰的花草茶，讓發燙的身體鎮靜緩和下來，清柔的樂聲、昏暗的燈光，讓我不禁進入悠然忘我的世界～～

等回過神來，才發現和狗狗約定的時間已到，便重新著裝回到房間和狗狗相會。接下來我們便在館內四處逛逛，重溫舊日情懷，再去享用房客專屬的迎賓茶！

從房間旁的陽台看出去，壯麗的山谷景致盡收眼底...

從電梯另一邊的通道出去，有一整排的寬闊的大陽台...

沿著步梯緩緩往下走，鳥語唧唧、水聲潺潺...我彷彿也融化在這一整片的翠綠中了...

步梯旁的Soyan廳是房客專屬的法式餐廳，也是今宵晚餐和明晨早餐的地點。

氣氛、情調、服務和料理都是一級棒呢！

如果在這裡求婚，一定會成功！

步梯走到底，就是湖畔咖啡廳，上次的迎賓茶便是在這裡享用。不過因為天氣漸冷，加上絲絲陰雨，所以現在迎賓茶改由思鸝廳接待....

有興趣的人可以對照一下第一次的春秋烏來之旅，那時天清氣爽、山水秀麗，跟此番的景觀大為不同。不過今日煙霧繚繞，好似罩著一層薄紗的美女，也有別有一番風味呢...

下一篇馬上為大家帶來迎賓茶+點心，和最精華的法式晚餐喔！敬請期待！

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兩天一夜烏來之旅---春秋烏來(中)

誰說泡湯是冬天的權利，五月初，我們在春秋烏來，體驗了初夏泡湯的樂趣….

親切的服務人員幫我們辦好check in、領我們進入兩面觀景的山水客房（×01）後，提醒我們不要忘了去享用池畔下午茶。本來只想略事休息就去泡泡湯的我們，信步走下階梯，來到整個旅館中視野最好的一方淨土…不知是因春秋烏來地處山谷，還是這幾天天氣特別怡人，山風徐徐、清涼無比…加上荔枝香焙高山烏龍的茶香，讓我們幾乎昏睡在游泳池畔的大洋傘下，忘了離開…這種體驗，也許在寒冷的冬天，反而無法享受到吧…

（唯二美中不足的，就是在滿山翠綠中，矗立一棟白色民房；加上後來來了一團香港遊客，喧嘩擾攘，有點可惜….）

於是起身去泡湯（到大浴場的通道要先出旅館，據說是為了確實區隔大眾池和住房旅客。雖然距離不遠，但實在有點小彆扭，不夠大氣...），下午的大浴場裡，也許因為人氣太旺，使得服務人員無暇帶領初次到訪的我，等了良久，方有人指引我先到鞋櫃處換鞋，再到衣櫃處更衣（櫃內空間頗大，即使穿長靴或厚重衣物都無問題）。大浴場本身的設備並不突出，但露天浴池涼風陣陣，非常舒服，讓原本畏懼夏天泡湯的我完全改觀。而且他設有一間休息室，軟軟的躺椅直接面對秀麗的山谷，泡完湯可以聽聽音樂、看看雜誌，放鬆身心，等身體乾透後再更衣，很貼心….

晚上的法國餐，雖沒有特別驚豔之作，但整體仍有一定水準。在上菜、解說的服務上也頗為出色（即使在巴黎1930，我也常遇到把餐盤一放就「逃走」的服務生；安東廳甚至送錯菜還一聲不吭，直到我覺得不對要求看菜單才過來解釋說是廚房臨時沒材料…..沒材料這種事好像應該事前說吧？）尤其一位餐飲部的陳副理，她甜美自然不做作的笑容，更令人覺得舒服沒有壓力…席間另一位張協理也過來問候，稍微交換一點心得後，得知春秋烏來要在礁溪再籌設一棟旅館（快的話兩年後就能看到了），而且走的是中國風，不知會是怎樣呢？真期待….

回房後床幔已放下，浴室也點燃了浪漫的蠟燭，舒舒服服的享受了玫瑰花瓣浴後，把自己深深的埋到床上（可惜床單觸感略嫌粗糙，而且客房靠近廚房，到晚上12點了還聽到鏗鏘鏗鏘的收拾聲…）

雖然有一點小遺憾，但瑕不掩瑜，這仍是一家值得再度造訪的旅館….尤其是房客（大浴場除外）這邊的服務上的確非常優質，以往一再感嘆台灣很多飯店空有設施，沒有服務的狀況終於有了突破！當然以他的價位來說，即使到日本也可以住到不錯的溫泉旅館了，但我會說，春秋烏來並不輸給日本的溫泉旅館喔！

春秋烏來渡假酒店

台北縣烏來鄉堰堤3號