悠遊,恬樂,小pochi

依照傳統，元宵前都還算過年休息期間；現在雖然已經沒有這麼好康的事，小pochi還是趁著元宵節前和朋友們南下高雄玩了一趟。

一開始本來是狗狗要去高雄辦點事的，順便想拜訪一些朋友，沒想到一號召起來，居然變成8大3小熱熱鬧鬧的一起南下；反而是狗狗自己在南下前一天接到臨時通知，出發當天早上突然多了一件公務必須緊急處理！

就算辦完事馬上趕下來，如果還要在高雄處理事務，那他也就別想跟朋友聚會了！說要聚會的是我們，到最後沒辦法聚會也是我們，這樣實在太對不起大家了，所以我們不斷想方設法，最後終於敲定：當天早上狗狗留在台北辦事，辦完以後火速南下，我則和朋友一起出發，抵達高雄後我先幫他把高雄的事辦妥，這樣起碼下午左右就可以空出來和大家一起遊玩了...

剛好那兩天我們也預期收受一件寶貝，本來想如果來不及，就等到禮拜一才能收。既然狗狗早上要留在台北，乾脆就自己去取貨，想想也來還蠻完美的！

於是出發當天一早，我扛了一袋行李和一袋要給高雄朋友的伴手禮(南園酒釀與萊陽桃酥)，到台北車站和朋友一起搭高鐵。

高鐵真的很快很方便，我們挑了停靠站最少的班次，9點出發，10點40不到已經抵達高雄了...本想在車上玩玩小時候的野餐遊戲，結果還沒熱身就到站了...

朋友要先去漢來飯店check in，我便託他們幫我把行李一起帶過去，我趕快去辦事先...幸好處理的很順利，中午以前就解決了，於是馬上聯絡高雄的丹哥，展開兩天一夜的高雄之旅！

因為差不多是用餐時間了，所以丹哥先帶我們到這家華王飯店旁的「港園牛肉麵館」吃午餐。不愧是高雄老字號的麵館，果然人氣滾滾，差點還沒位子坐...不過我們人數實在太多了，後來還是分了兩桌坐..

噹噹～～牛肉麵上桌！

聞起來好香啊～

幹快嚐一口湯，嗯～～屬於比較清淡的風味，不如我預期的濃厚，我還以為港都的風情會比台北更雄渾濃冽些，沒想到不管是高雄在地人的丹哥，或是這碗牛肉麵，居然都是翩翩公子型的一派斯文。

不過麵條很Q很好吃喔！看到有些人叫的是牛肉拌麵，感覺很讚，下次有機會的話再試試！

吃完丹哥還變魔術般拿出10幾包牛肉干，說是店家自製的，完全不含防腐劑，也是熱銷商品之一，有時還不一定買得到，今天剛好有，所以...

謝謝丹哥！不僅如此，丹哥還幫我們規劃好高雄的行程，印製精美的行程表，真是太用心啦！

吃完牛肉麵，下一站是西子灣旁的英國打狗領事館。

剛剛吃很飽，正好來爬爬階梯運動一下...

遠眺海景，一望無際...

藍色漸層的美麗暈染...真漂亮～～

打狗領事館。

英國政府在台灣設立了三座領事館，分別是打狗、安平和淡水紅毛城。打狗領事館是台灣的第一座洋樓，使用的紅磚都是遠從廈門運來的手工磚。砌工精緻、風情優雅。怪不得好多新人都來這拍婚紗喔。三個小朋友，看到花兒般嬌豔的新娘就瘋了，像蝴蝶蜜蜂般圍在新娘身邊轉呀轉....

喂～新郎會吃醋喔～～

幽靜的迴廊，低訴一曲紅樓夢～～

旁邊還有露天咖啡座～～氣氛不錯喔。

曬著台北享受不到的陽光，吹著涼涼的微風...大家都賴著不想走了，

就在此時接到狗狗電話---原來他已經趕到了！

還把我的寶貝也帶來了...

PP4934，是狗狗送我的情人節禮物，

雖然晚了1天，但我還是很開心...

靠著同行的K哥、H哥幫忙，終於順利入手了！

淡藍色的美麗珍珠貝母錶面，隨著角度不同，溫柔的散發著彩虹般的光暈...

周圍簡潔的一圈鑽石點綴，又多一分俐落的氣息...

便利的兩地時間設計，讓愛出國趴趴走的小pochi，不用每次為了計算時差想破頭...

越看越美，忍不住馬上戴起來。

午後的點點樹影，倒映在錶面上，更增添一股風味～～

小狗狗，謝謝你！

大家也都替我高興，沈醉在幸福的氣氛裡...差點忘了D哥還幫我們安排了很多豐富的行程。趁著夕陽西下前，我們趕往鼓山輪渡站，準備坐渡輪到旗津囉！

因為丹哥的車坐不下這麼浩蕩的一群人，我便和K哥一家人另覓計程車。沒想到走啊走著，一台計程車也沒有，正在徬徨時，身邊居然閃出一輛到鼓渡的接駁公車～～救星出現！！

還是免費的呢！原來是高鐵公司的美意，這樣搭高鐵來高雄觀光真的很方便呢！

沒一下就到了鼓山渡輪站。

這是高雄、旗津往來很重要的交通工具，我覺得很像香港的天星小輪。費用也很親民，只要10元！

上船囉！大家興奮的都跑到船頭看風景。

好多船喔～～

船速也頗快，剛剛看起來只是小小一艘船，一下就來到眼前，好大一艘....

馬上就到旗津。丹哥建議我們可以坐坐觀光三輪車。

一般的三輪車都是這種車伕在前面踩，顧客坐後頭的；但我們之前在越南坐的，反而是顧客坐前面，車伕在後面踩的那種...

真的要說的話，越南的三輪車，因為前面沒有車伕擋著，看風景是比較漂亮啦，不過越南交通亂，看他們橫衝直撞把顧客死命往前推，心裡真有點怕怕的...

坐著三輪車閒晃，亂拍了一些照片，因為車伕沒解說，看他踩得很辛苦也不好意思問他，所以根本不知哪裡是哪裡，只有這張看得出是海洋大學...

繞了旗津市區一小圈，很快就回來了，差點忘了付錢....這樣一趟200元，還OK囉！

接下來就地解散，自由活動！

愛吃的小Pochi馬上就在旗后天后宮旁邊發現這家人山人海的小攤。

好不容易擠進人潮中一看，原來是賣蕃薯椪，就是地瓜球啦！

只是他家的地瓜球特別大，看起來澎澎鼓鼓的很可愛。

一粒7元，3粒20元，不算便宜，但看在人這麼多的份上，我們也買一份嚐嚐鮮！

看！人多到要拿號碼牌！

號碼牌是用撲克牌剪成，如果已經付過錢的，老闆還會在上面放一個塑膠籌碼以示區別～～

超好玩的！

熱呼呼到手～～

大口咬下，嗯～～濃濃的蕃薯香，外酥內Q，還有點黏牙的口感，加了一點芝麻更提味，好吃喔！

後來也吃了別家小顆的地瓜球，一試之下，高下立分！小顆的地瓜球幾乎沒什麼蕃薯味，相較起來，這家的地瓜用料紮實多了，怪不得這麼多人！

逛了一圈，想再回來買，一看都沒人排隊，正開心時---

瞎米～是已經賣光了!！

天啊！果然威力驚人！

只好去買炭烤小卷囉！

這家東西還算新鮮，但調味倒沒什麼特別之處，2隻50元，算是物有所值。

逛著逛著，好像是命中注定般，

明明街邊有很多貝殼飾品店，我卻只在一家之前駐足。

而且一眼就瞄到這副淡藍色的珍珠貝耳環。

顏色剛好配我的PP4934，

二話不說，當場買下，馬上戴起來～～

美吧～～（嘻嘻嘻～～～自己褒～～）

相關文章:

吃湯圓,事事圓---南園食品店

香鬆細緻---萊陽桃酥

下一篇文章:

2008高雄˙漢來之旅(中)

港園牛肉麵                     高雄市鹽埕區大成街55號

蕃薯椪、炭烤小卷        旗后天后宮旁攤販

最近比較忙，加上天氣變化無常，有點小感冒，好一陣子沒有爬格子了，真對不起大家～～

謝謝大家這段時間的包容，還請繼續支持小Pochi喔！

今天為大家介紹一家豐盛的早餐，吃飽飽才有體力，百病不侵喔！希望大家新的一年都健健康康！！

如果想吃一頓悠閒又豐富的美式早餐，這家N.Y.Bagels是個不錯的選擇。

顧名思義，N.Y.Bagels主打的當然是Bagel。Bagel源自德文的「Bagel」一字，是馬蹬的意思。據說是猶太人為了紀念國王率軍抵抗了土耳其大軍的入侵，特別為愛騎馬的國王設計了一種馬蹬型的圈餅。這種圈餅很快就傳遍歐洲，但直到20世記初才由猶太移民帶到美國。

Bagel乍看之下很像甜甜圈，但口感截然不同，做法更是大相逕庭。道地的Bagel是將麵團揉成圈型，先放至滾水中煮燙，之後再進行烘烤，因此會有一層硬硬的外皮，而內裡紮實有嚼勁。這家N.Y.Bagels是由紐約直接進口冷凍begal麵團，所以風味道地、頗受好評。

店裡走的是美式明亮輕快的風格，10點半左右，店裡人不多，正是吃brunch的好時候...

從大片落地窗照進來的陽光，更是讓人覺得神清氣爽、朝氣十足。

一邊沐浴在陽光中，一邊晃悠悠的看完菜單，我們點了一份馬鈴薯醃牛肉早餐組合，一份培根組合早餐。

組合早餐價位約在230、240元左右，內容都包括麵包、蛋、馬鈴薯、飲料、果汁、水果6種。麵包可從貝果、鬆餅、土司...中選擇；蛋也可指定做法。飲料有茶、咖啡、可樂、雪碧...等，有的還可無限續杯，算是蠻划算的。

早上心情好，叫了咖啡。

不過美式淡咖啡...ㄟ...真的很淡....

我點的醃牛肉組合早餐。選了肉桂貝果，和我們最愛的太陽蛋。

貝果外表有點脆脆的，熱呼呼的連心都暖了起來，肉桂淡淡的辛香更刺激了食慾...

醃牛肉看起來有點像是罐頭午餐肉，有種懷舊的滋味，

但味道偏鹹，即使混入碎馬鈴薯還是略鹹了一點，幸好貝果頗為紮實有勁，抵擋得住這濃冽的風味...

加上一點香醇流動的蛋黃，口味更是調和完美！

狗狗的培根組合早餐。平常不愛吃鬆餅的狗狗，大概想換換口味，突然叫了鬆餅，嚇了我一跳，不過蛋還是選了太陽蛋（還好還好...要不然我就會說：ㄏㄡˊ～～你一定不是我家的狗狗！！）。

薯餅和培根算是一般水準，但鬆餅超級紮實，才吃一片就脹到不行...

而且感覺有點乾，所以會一直喝水，然後一片鬆餅就變七片...

不是大胃王的人，還是吃貝果吧！

加上一碟蘋果和兩杯柳橙汁，真是健康又豐盛的一餐！

N.Y.Bagels cafe

北市信義路五段122號

今年是鼠年，我也來應景一下，送大家兩隻鼠寶寶，祝大家「鼠鼠」順利！

咦？！怎麼是哈姆太郎啊？～～

嗯～～倫家真的是鼠嘛～～

什麼？連松鼠也來充「鼠」啊？

唉呀～～開心就好～～

新年快樂！！

看完新光信義傑仕堡的房間設施，大家有什麼感覺呢？

我覺得裝潢和家具其實沒有想像中的豪華高級，整體設計都是以便利實用及節省空間為主。畢竟傑仕堡的定位是在「高級出租公寓」，著重的是保全設備和公共設施，與「觀光大飯店」、「精品旅館」還是不同。比如說，他雖有台大冰箱，裡頭卻空無一物！他雖有部洗衣機，洗衣粉卻要自備！另外，他沒有保險箱、也沒有針線包！

在房間消磨一陣子後，因為時間還早，加上中午沒吃什麼東西，我們便先到附近的smith&hsu喝個下午茶。就是在那裡吃到了美味無比的scone！差點流連忘返...

吃完了，慢慢散步回傑仕堡。

夕陽西下後的傑仕堡，透著一股昏黃的美感。

再來一張近照！

猜猜我們住在哪間房間啊～～

傑仕堡底下有三家餐廳，除了之前提到的、四大天王之二的Joyce east和Les sens外，還有這家同樣頗受好評的N.Y.Bagels，也就是明天免費早餐的地點！

雖然座落在信義路與松仁路兩條大馬路的交口上，但新光信義傑仕堡的實際出入口卻不在大馬路上。要從松仁路拐進松勤路往內走，才會看到新光信義傑仕堡的立標（牌匾？），再過去才是真正的大門。

說實話，這樣一路走回來，真的蠻有回家的感覺～～

尤其在這飄雨的黃昏，看到明亮的燈光，心中不禁湧生一股暖意～～

吃飽了，加上很溫暖，忍不住想睡了～～

連大廳的沙發，看起來都很舒適～～

但不行不行！剛才在smith&hsu吃了好多scone，加上奶油、果醬，熱量高的嚇死人！一定得去流流汗、消消脂！

所以稍微休息一下，我們便換了輕便服裝去傑仕堡的健身俱樂部。

信義傑仕堡的健身俱樂部是由晶華酒店管理維護的，有一定的水準。

這是健身房。各式器材隨你用～～

這是韻律教室。不過現在好像佈置成兒童遊戲室～～。

這是溫水游泳池。長25公尺、寬7公尺、深1.2公尺的3水道標準池。

泳池外是咖啡廳，本來早餐是在這邊吃的，但現在改成到外面的N.Y.Bagels用餐了。

泳池旁有水療spa區、蒸汽室。

那貴婦們最喜歡的烤箱呢？原來躲在更衣室、沖洗區內～～

可別以為只有這樣，推開泳池旁的門往外走，外面還有一個半露天的按摩浴缸喔！

一邊泡在暖呼呼、不斷冒著泡泡的浴池裡，一邊仰望101的朦朧夜景，感覺挺不賴的！

不過再過去就是咖啡廳的露天咖啡座了！

幸好現在沒人，要不然我可不敢來泡～～

在泳池游了幾趟，加上水療、蒸汽、按摩浴缸都玩遍後，時間也不早了。運動有成，肚子也餓了起來，於是回房請櫃臺幫我們預約了Joyce east的位子。接下來就如該篇文章所述，品嚐了一頓精豔的美味晚餐～～。

回房後，小Pochi還賴在床上。

一臉哀怨的說：你們都出去吃好的，倫家什麼都沒吃，餓昏了啦～～

主人：好好，明天一早就帶你去吃早餐，好不好？

            小Pochi最乖乖了，趕快睡～～

小Pochi：拗屋～～晚安～～

             大家新年快樂！！恭喜發財！！

相關文章:

超美味英式酥餅，一吃上癮！---smith&hsu

豐盛早餐---N.Y.Bagels

驚豔！---Joyce east

上一篇文章:

揭開神秘面紗---新光信義傑仕堡(上)

新光信義傑仕堡

北市信義路五段126-128號

因為之前刷卡買了PP、寶璣「對錶」（詳請請見：7年之癢的解藥），所以去年底信用卡公司寄來2張新光信義傑仕堡的住宿卷。

雖然很沒誠意的還要額外收取清潔費（平日500元、假日2000元），但不用白不用、加上也想體驗一下豪門貴婦的生活，所以還是在預計入住日期7天前打了預約電話。本以為接待這種「上流社會」的服務小姐應該很有禮貌才對，沒想到不僅態度冷淡、回覆更是急躁敷衍，令人大失所望...（還是說，她已經看穿我們只是冒牌貨啊～～）

不過，為了這點小事就打亂自己的玩興，未免太不值得了！反正自己高興才是最重要的！

「貴婦的城堡---新光信義傑仕堡」我們來了！

新光信義傑仕堡的出入口很低調，不在大馬路上，是從比較小的松勤街進來的。

但大廳很氣派，挑高的設計，光線明亮充足，感覺很有朝氣。

大廳的一隅就是接待櫃臺，我們出示住宿券，經過核對身份證件及刷卡支付清潔費後，服務人員便給我們一張感應房卡，引我們前往客房。

這是整體保全設備的一部份。一路上都是感應門，如無感應房卡是無法通過的，電梯也只能抵達所持房卡的樓層，無法到其他樓層。

之前上過傑仕堡網站，知道使用住宿卷的房型都是「雅致單人房」，一直以為是一張大床，所以訂房時沒有再確認一次；沒想到抵達客房後，才發現是兩張小床的形式。服務人員解釋因為提供的房數有限，要視當天狀況才能安排，而這天因有人延住，所以沒有一張大床的房型了。

好吧！～～反正我們之前也沒想到要特別要求一張大床，算了算了～～

於是服務人員遞給我們一個信封後便離開。打開一看，原來是一封簡單的寒暄信、意見調查表，以及明早的免費早餐券。本以為早餐是在傑仕堡內的早餐區吃，沒想到居然是在N.Y.Begals用餐。雖然餐廳就在樓下，不過還要出大門，總是比較不方便...

唯一就是不限一定要當天使用就是了，如果早上不想那麼早起床，可以日後再找時間來吃。

接下來，帶大家看看房間設施吧！

床邊是一整排的衣櫃，不過衣櫃和床的距離太過接近，空間只夠剛好打開衣櫃，人是別想在衣櫃打開的狀況下通行的！這點須要改進！

床前是小沙發，前面有一張小茶几。

房間另一頭是張小書桌，旁邊牆上有LG的液晶電視。

液晶電視下是DVD player。第一次看到放在地下的DVD，要放片還得整個人趴到地上耶～～

房間看完往裡走，咦？這裡又有衣櫃？哪來那麼多衣服啊？（其實還真的有啦～～）

拉開一看！哦～～原來冰箱躲在這啊！

另一邊是微波爐和洗衣機。

洗衣機是滾筒的喔！還可以乾洗的那種～～

這區算是小廚房吧！還有流理台和抽風機。

不過爐台是電磁爐式的，不見火、可能比較安全吧！

再裡頭是衛浴設施。

馬桶有感溫、免痔沖水功能喔！冬天用來超溫暖～～

另一邊則是shower間。沒有浴缸，有點可惜...

雖然公眾設施裡有溫水游泳池和按摩浴缸，但要穿泳裝；我覺得還是自己房內泡澡比較舒服～～

看完設施出來一看～

啊？～～小pochi已經撲到軟綿綿的床上去了～手腳真快！！

床被霸佔了，我只好來看看風景。窗外一邊是空中花園的造景。

一邊是101大樓喔！

嗯～～雲霧繚繞～～

小pochi看我流連窗邊，忍不住好奇跑來湊熱鬧---

「啊～～好高好高啊～～我最怕高了～～好可怕！！救命啊～～」

真是！誰叫你亂跑！

下一篇文章:

新光信義傑仕堡

北市信義路五段126-128號

昨天淨吃海鮮，太補了，為避免流鼻血，今天介紹點清淡的---

「蔥油餅！！」

什麼？蔥油餅？蔥油餅不是很油嗎？怎麼能算清淡的？

嘿嘿！這家蔥油餅可不同，吃起來不僅香酥可口，有層次、有咬勁，更是一點油膩感都沒有喔！

尤其最近天氣冷，吃片熱呼呼、紮實好吃的蔥油餅，更勝過一塊冰涼的蛋糕！因此變成我最近下午茶的新歡！

這家張記蔥油餅是前一陣子才新開的小攤子，地點就在台北教育大學對面的巷字裡。

巷子口另有一家「巧房」蔥油餅，已經開很久了，生意一直很好，幾乎每天都在排隊。我本來也是吃這家的蔥油餅，但自從吃過張記蔥油餅後，我...我...我就變心了～～

『蔥油餅我堅持要吃張記的！』

與張記蔥油餅一比，巧房蔥油餅就顯得比較軟一點、層次和勁道沒那麼足，口感比較不立體。不過巧房的韭菜餡餅我覺得在這附近還是算不錯的，所以還是會吃。（下次有機會再大家介紹～）

對了！巧房的蔥油餅就只有原味的，張記的蔥油餅則有原味和加蛋兩種口味可選擇。

而張記除了賣蔥油餅還有鍋貼和水煎包。不過這兩種的內餡是一樣的，都是高麗菜肉餡，味道也都偏清淡一點，也可一試。但我最喜歡的---還是他家的蔥油餅啦！現在時間剛好，又好想吃了說！！

張記蔥油餅

北市和平東路二段311-313巷（進去15公尺左右）

這家Joyce east是由在台灣飲食界舉足輕重位的Joyce cafe和紅廚(Pasta west east)合作，在信義區新開的餐廳，甫開幕即被譽為信義區四大天王之一（另三大也都各有來頭，分別是：「法樂琪」的頂級概念店Les sens；一度成為焦點新聞的「八王子」旗下的牡丹園；和以無油少鹽、養生著稱的大方鐵板燒）。當時是新餐廳，難免狀況多，評價也趨兩極化。不過現在已步上軌道，餐點讓人驚豔，服務也有水準。此次造訪，非常盡興！

因為是臨時起意，8點半才訂位（幸好餐廳營業至11點），預約了9點的位置。當時店方表示靠窗座位全滿，可能沒辦法安排，但抵達時已有客人離開，所以我們仍坐到很有情調的靠窗位置。

礦泉水和麵包先上，水費一人35，麵包費一人38，當然都是免不掉的，不過麵包還蠻好吃的！

研究過菜單後，我們決定單點，一起share。

開胃菜我們本想點貝隆（Belon)生蠔，但侍者強力推薦一樣是法國空運來台的吉拉多（Gillardeau)生蠔。這是少見以養殖者姓氏掛名的生蠔---Gillardeau家族在生蠔養殖上擁有百年以上的悠久經驗，平均每顆Gillardeau生蠔至少都需經4年、59道繁複的養殖手續才能上市，目前巴黎著名的三星餐廳如Alain Ducasse，每到生蠔季都以供應Gillardeau生蠔為標榜呢！這也是美食家謝忠道大加讚揚，據說只要吃過一次，今生今世對其他同類就再也不屑一顧的生蠔喔！

狗狗大爺說，那就一人來一顆吧！（這一顆的代價就是320元...）

與扁殼型的貝隆生蠔不同，吉拉多屬於凹型蠔，口感上是滑滑嫩嫩的，QQ的還帶點脆度、鹹香甘甜，果然好吃！

搭配的蕃茄sauce也很讚，新鮮蕃茄熬成泥糊，加上檸檬，不僅滿口鮮爽的酸味，更是清香怡人！生蠔吃完還忍不住拿麵包蘸來吃～～

因為今天點的多半是海鮮，所以開了一瓶Bollinger special cuvee。這隻香檳是這個價位帶我覺得表現最好的一隻，氣泡細緻、口感濃郁，適度的酸味可以清除口中餘味、增進食慾。

後記：聖誕節快到了，又去買香檳準備慶祝，結果葡萄酒專賣店同樣一支香檳居跟我開價3600元，還跟我說香檳這一年漲很多！

歐元都跌了，酒價還是不跌，跟麵包小吃店一樣，當初說什麼麵粉漲瓦斯漲，成本壓力太大所以非漲不可，現在麵粉跌瓦斯跌，又說麵粉瓦斯佔不到他們的成本的1/10，所以沒得降價，到底哪句話才是真的啊？！

前菜點了鮮海膽佐焗烤干貝蟹肉（Baked Scallop，680元），可惜照片沒拍好。

橙黃色的新鮮海膽，點綴在金黃色的焗烤起司層上，就像鑲了琥珀的黃金古董首飾般美麗！一匙下去，牽動起糾纏不休的美味～～烤過後愈見濃郁香Q的起司，配上鮮甜有嚼勁的干貝和蟹肉絲，再放上一點滑嫩甜膩的海膽---真是美味的三重奏！！

因為生蠔品質不錯，第三道就點了這品生蠔花園沙拉（Oyster salad)。

一樣是Gillardeau生蠔，但採用體型較幼嫩的，用油炸方式呈現，搭配塔塔醬，再佐上水果沙拉。

油炸火候控制的不錯，麵衣炸的薄薄酥酥，但內層仍保有一點微生、流動的口感，非常滑嫩爽口。加熱過後生蠔的味道更加濃郁，比起單吃，又是截然不同的風味！

接下來是龍蝦扁麵（Ling lobster，850元）。

扁麵很彈牙（Al dente），龍蝦肉質緊緻、肥厚鮮甜，整體感不錯。

因為一開始就跟侍者反應過要share，雖然廚房內場方面因為盤飾或其他原因，還是以完整一道菜的方式呈現；但送到桌邊後，侍者就幫我們多上了兩套器皿，並細心精緻的分成兩份。還不是隨便分分喔！仍然讓餐點保有立體的美感，和些微的盤飾點綴...

上菜時都能從右方上菜，添加香檳時，動作輕巧，一點都不會干擾我們談話，甚至在不知不覺中，酒杯就滿了...這種無形而體貼的服務，最是感人～～

主菜是小犢牛排（Baby Veal chop，1180元）。

Veal是出生後3-14周的小牛肉，只喝牛奶，還未飼育穀物、草料，所以肉色較淡，是粉嫩的玫瑰色～～

雖然我們對於好一點的牛排都可以吃3分左右，但因小犢牛的肉質油脂較少，太生了口感會韌一點，所以依侍者的建議做成7分。不過切開還是粉嫩粉嫩的，似乎不到7分。

肉質果然細緻鮮美，而且軟嫩多汁，不油不腥，好吃又不怕胖！

（啊～這張也拍壞了～～抱歉抱歉～～）

最後的重頭戲就是甜點囉！雖然吃很飽，但甜點是第二個胃嘛！

來Joyce east當然要點他最著名的舒芙蕾，而且因為製作費時，最好點餐時就要告知。今天舒芙蕾的醬汁口味有香草、巧克力和橙酒，那就來一份特別一點的橙酒口味（250元）吧！

漲得澎澎高高的舒芙蕾，交雜著陣陣的雞蛋、牛奶、麵粉、奶油味，很香很甜的滋味。

趕快從舒芙蕾中心叉開，淋上橙酒醬汁～～

外酥內鬆、細細綿綿、入口即化，加上橙酒的一點點酸味、一點點酒香～～這真是漂浮在雲端，瞬間的幸福啊～～

（說起來Joyce east的舒芙蕾，已算是台北不錯的選擇了，但我還是忍不住要說，比較起來東京自由之丘，甜點之森裡的Le Soufflé，更是令人感動得筆墨難以形容喔喔！)

Joyce east的空間和照明設計非常浪漫，很適合和心愛的人一起去喔！而且以這天的水準來看，是家值得再度造訪的餐廳！

Joyce east

北市信義路五段128號

蕃茄炒蛋是我很愛吃的一道菜，蛋的香濃和蕃茄的酸甜完美結合，不僅美味、健康又營養。但自己家裡做的蕃茄炒蛋總比不上外面賣的那麼滑嫩可口、入口即化...

這天在電視上看到鄭衍基師傅示範做了一次，終於瞭解「眉角」在哪裡，特地與大家分享！

材料：

蕃茄3顆、蛋3顆、蔥2支、薑1小塊、鹽、糖、太白粉適量。

做法：
1.切蔥花、薑末備用。
2.蕃茄去蒂畫十字、下鍋汆燙3分鐘，撈起後放入冷水，便能輕鬆去皮。再切成2.5公分左右的塊狀。
3.蛋打散加少許鹽巴
4.鍋中加入二大匙油將薑末爆香，再加蕃茄炒至茄紅素出來。
5.倒入二大匙水再加一小匙鹽巴、及半小匙糖加上太白粉水勾芡煮一下。
6.倒入蛋汁翻炒，最後灑上蔥花拌一下即可。

訣竅就是「太白粉水」！

加入太白粉水後，就能將蛋液和蕃茄的味道巧妙地融合在一起，不再是蛋歸蛋、蕃茄歸蕃茄；而且太白粉水能避免蛋汁結塊，使得整體口感都是軟軟滑滑、水水嫩嫩的，而不會是分散開來、片片塊塊的喔！

試試看吧！看到成品會很有成就感喔！

天啊～～這是所有我吃過的scone中，最好吃的一家！

我並不是特別愛吃scone的人，如果面前擺著蛋糕和scone讓我選，我多半會選蛋糕。但這家的scone，居然會讓我想放棄蛋糕喔！

你還坐著發呆？...別遲疑了！趕快去吃！我敢保證絕對不虛此行！

這家smith&hsu座落於捷運市政府站一號出口附近，算是國人自創的品牌，茶品配方與有百年歷史的英國Smith茶館合作，包裝和杯具則由國內外設計師發揮創意。

外觀低調中帶點神秘，但從櫥窗中透出來的暖色調的燈光，彷彿有種魔力，讓站在店外的我瞬間變成賣火柴的少女，非常非常渴望屋內的溫暖...

木質大門是電動感應式的，與玻璃窗合為一體，渾然天成，沒有一般「門」的形象，一不小心就會錯過...

我們著魔般走進店內，座位不多，但已將近全滿，幸好還搶到最後一桌。

高挑美麗的店長，親切的招待我們入座後，跟我們說明因為座位不多，用餐只能2小時，我們表示OK，她便遞上菜單，讓我們先研究一下，有問題隨時找她。

菜單封面。小小的LOGO，配上大量留白的設計，很有味道～～。

第一頁和第二頁是飲料。以各個系列區分，第一頁有經典茶品系列、風味茶、花草茶、水果茶系列，多半都是130元左右。

第二頁則是烏龍茶、紅茶、冰飲、和熱飲系列。這一頁的價位比較多元，從90-130都有。

第3頁是食品和套餐。食品有各式三明治、沙拉、甜點。套餐分早餐和下午茶。

下午3點半，我們當然是來個下午茶囉！

看了一下，下午茶套餐有三種，英式酥餅下午茶、甜心午茶和英式花園下午茶。

英式酥餅下午茶和甜心午茶都是任選一壺105元的茶（可補差價選更貴的茶），差別只在甜點部分，前者是兩個英式酥餅（scone），後者是蛋糕。英式花園下午茶的話份量很多，有4個scone、蛋糕、手工餅乾、三明治和兩壺茶...

那時我們還不清楚他家的scone的魅力，所以就決定英式酥餅下午茶（185元）和甜心午茶（160元）各點一份嚐嚐。

scone搭配德文郡濃奶油和果醬，果醬口味有草莓、藍莓、經典柳橙、檸檬蛋黃和杏桃，我們先挑了個基本的藍莓。

蛋糕則是到冷藏櫃自己挑選，請店長小姐幫我介紹後，決定選個抹茶紅豆蛋糕。

（冷藏櫃裡色彩鮮豔的蕃茄、蘋果、檸檬，個個新鮮美麗，好漂亮啊～～光看就覺得元氣滿點！下次也可以來吃早餐。）

回到座位上等待，慢慢感受店裡沈靜優雅的氣氛...

整體設計裝潢並不繁複，但自有一股簡潔流暢的味道。各式茶品器皿都頗為溫雅，可惜窗品陳列區部分不能照相。

用餐區就是8張桌子排列組合，所以原則上只有16個座位。怪不得要限制用餐時間，好讓更多人有機會體驗這家個性茶館。（據說椅子是HansJ.Wegner大師的經典作---YChair喔！念設計的人大概會為之瘋狂吧！）

用餐區的照明燈光也很有趣，就像一盞盞倒扣的茶杯一樣...

美麗的店長小姐端來一個木質拖盤，裡面是我的黃金大吉嶺。店家已事先取出茶濾，避免茶葉長時間浸泡在水中、茶湯會變苦...也可透過茶濾觀賞你的茶葉種類、形狀、香氣...

狗狗的皇家基爾鮮果冰茶。冰冰涼涼、酸酸甜甜滋味，很動人～～

杯子本身也很可愛，中間有一圈矽膠杯套，避免滑手或燙手...

抹茶紅豆蛋糕，店長小姐說這個是剛從冷凍櫃出來的...

綿密細緻的口感，很像冰淇淋喔～～

噹噹！scone上桌，遠遠就聞到一股奶油、麵粉香～～是種讓人食指大動的香氣。

連呈現方法都很別緻：長方形的木質畫板上，圈著四個圓，兩個scone，一個原味，一個葡萄乾口味；兩個小白瓷碟，呈滿德文郡濃奶油和藍莓果醬。

店長小姐簡單地介紹了吃法：小心的將scone從中央對切，拿半個抹上奶油與果醬，趁熱趕快吃（不要再將另一半夾上去喔！）

看我精緻的切工---scone完美地均分為二！

先厚厚抹上一層奶香濃郁卻很爽口的德文郡奶油。

再塗上看得到果粒、香香甜甜的藍莓果醬。

遇熱融化的奶油和果醬緩緩流動，被scone熱度激發出的香氣更加複雜誘人～～

一口咬下！

喔～～～真是前所未有的美味！

外層香酥鬆化，內層綿軟紮實，熱呼呼、香噴噴、不乾硬、不油膩～～

每一口都是滿滿的愉悅與感動～～

原來這才是scone真正的滋味啊～～與它相比，我以前吃的那些scone全變成硬梆梆、乾粉粉的東西了～～

瞬間就把原味scone吃完，馬上又對葡萄乾口味的下手～～

多了葡萄乾，scone的滋味更香甜，單吃都好吃喔！

實在太好吃了，明明知道是熱量很高的東西，但忍不住想吃的衝動，居然又追加了一份scone！

這次選擇特別一點的檸檬蛋黃醬！

濃稠的蛋黃醬汁、鮮明的檸檬香氣，適度的酸味使得整體口感輕盈起來...

看！沿著邊邊緩緩流動、彷彿就快滴下來的感覺～～

受不了了吧？！

真的！值得一去！即使不愛吃scone的人都會愛上它！

smith&hsu

北市忠孝東路五段33號

話說某一天....

小pochi和大家在玩躲貓貓....

tama（做鬼）：「1、2、3、......」

小pochi：咦？這是哪裡啊？以前怎麼沒發現說....

小pochi：哇～！裡面還蠻大的呢！剛好可以躲。...嘻～嘻～！tama牠們一定找不到....

嘿咻～嘿咻～怎麼這麼高、這麼難爬呀！雖然怕高，但為了要贏，拼了說....

呼～！總算爬進來了，這回應該贏定了....待我把門給關起來

tama：「....98、99、100，好了沒？」

小pochi：「好了....」

嘩～嘩～（放水聲...）

小pochi：ㄟ....怎麼會有水！？沒關係，反正我最喜歡水了，而且，這樣tama就更找不到我了說....

哄～哄～哄～（洗衣機啟動旋轉聲）

小pochi：啊～～！怎麼回事！？ㄚ～～怎～怎麼～～天旋地轉起來啦？？ㄚ～救命呀～！.....救...救..救..偶分（昏）了......

哄～哄～哄～（洗衣機聲）

小pochi:喔歐～喔歐～怎...怎麼..還颳熱風啊～～喔歐～喔歐～怎..怎麼..還不停啊？...

小pochi：嗚～總算停下來了....噁～噁～頭好昏、好想吐歐....

主人：小pochi，你怎麼跑到洗衣機裡啊？都生病戴口罩了，還這麼貪玩～～

小pochi：呼～總算得救了.....

主人：嗯～！看你歐～～ㄟ....

           （ ㄟ...洗的這麼白白蓬蓬的，好像麻薯、豆餡年糕一樣，粉可口的樣子，真想吃一口....）

            既然都洗乾淨了，那就可以直接上爐烹煮囉～～！

小pochi：哇～！我不要、我不要...啊～救命呀～～～......

....可憐的小pochi，就這樣度過了命運乖桀的一天.....

【後記】

這隻小pochi玩偶是我最愛的一隻，平常都放在床頭，三不五時的拿起來玩，所以髒的很快，沒辦法，只好幫他洗個香香囉！

因為他的鼻鼻，與一般用塑膠做的不同，是有絨毛的，這可很少見，所以洗的時候，要先替他戴口罩（縫一層墊布），以防鼻子的絨毛掉脫....雖然，他被我玩的鼻鼻已經有些禿了.....