悠遊,恬樂,小pochi

看！這五顏六色的醬汁，像不像一件現代藝術品般美麗？！更棒的是，她生氣勃勃、還帶著誘人的香氣喔～～

除了視覺效果外，更是征服了你的嗅覺，勾起你的好奇心---

到底是什麼美食，要用到這麼多種不同的醬料？

答案揭曉：這是戴記福建涼麵，民生社區裡，生意最好的一家涼麵喔！

位於富錦街公園旁，屬於家庭式的店面。沒有漂亮的裝潢，但不論是桌椅、地板、牆壁都刷洗的乾乾淨淨...

牆上掛著菜單，分為涼麵、熱麵和湯三類。

既然招牌是涼麵，當然要點來試試，尤其最近天氣回暖了一點，正是搶先嚐新、吃涼麵的好時機！於是要了一份涼麵，和一個榨菜肉絲涼麵。不過大概我們沒有特別強調要榨菜肉絲「涼」麵，阿姨已經開始煮麵了，於是將錯就錯，改成榨菜肉絲「乾拌」麵。

點完麵，順便來點小菜，嗯～～每樣看起來都很好吃喔～～

海帶。滑滑QQ，補充碘的最佳選擇。

豆皮，特別要求老闆加了點辣油，酸酸辣辣的，很夠味。

小黃瓜，清脆多汁。

涼麵（大55元，小35元）。

戴家標榜的是福建涼麵，相較四川涼麵的麻辣濃冽，顯得溫柔多了！

但味道豐富精巧，淡淡透出的芝麻香、蒜香，很引人入勝；尤其酸中回甘的爽口滋味～～吃再多也不膩喔！

榨菜肉絲乾拌麵（大70元，小55元）

有了涼麵的好印象，本以為很難超越了，沒想到這又是另一個驚奇！

榨菜甘甜爽脆不在話下，最重要是拌麵的香油---好香啊～～

麵條雖是一般家常麵，卻煮得軟Q適中。恰到好處的咬勁，裹上香得要命的香油，呼嚕嚕一下就吃完半碗！通常狗狗和我都會留半碗互相交換著吃，但我這次居然捧著碗猛吃，差點都不想交給狗狗了！

狗狗一吃也很驚豔，三口兩口就吃完了（ㄟ...大概是我吃太多了，剩得很少...）

一般拌麵碗底殘餘的湯汁都會比較鹹一點，狗狗是不吃的，但今天居然連這些湯汁也喝個精光，還說很讚、一點也不鹹，就知道他有多鮮香可口了！

真的！明明很大一碗，卻一點都不覺得多！我還想再來一碗呢！

幸好「將錯就錯」了，要不然我們就沒機會吃到這道簡單，卻超好吃的麵了！

肉骨貢丸湯（75元）。

好大一碗，料也很豐富，雖然湯頭較鹹一點，不若巧虎麵館的「骨仔肉湯」自然甘美。但巧虎一小碗就要50元，這樣一比，戴記的肉骨湯真是超值。

這家店真的不錯，唯一就是生意太好了，常常都提前打烊。店家營業時間雖說是早上6點到下午5點，但千萬別傻傻拖到5點前才來吃---早就賣完收工啦！！

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戴記福建涼麵

北市富錦街427號

南機場的小吃不少，而且價位都頗為平易近人，在最近物價高漲、荷包大失血的的時候，來這裡一趟，就會感到這些店家真是「佛心」來的啊～～

這家好佳蚵爹，就在之前介紹的基隆黑輪綜合甜不辣斜對面，也是南機場夜市裡人氣很旺的一攤喔！

先點了蚵爹，看見老闆娘順手就夾起鍋邊事先炸好的蚵爹回鍋...心中打了個突...

決定追加一個現做的花枝爹。親眼看著老闆娘開始塗粉漿、放花枝...

蚵爹（40元）。

因為是回炸的，色澤焦黑了些。

雖然回炸後，大體口感上還算酥，但邊緣部分已經有點略硬...

蚵仔和韭菜本來該有的鮮明香氣和甜味都已經流失了，味道變得有點濁濁的...可惜...

花枝爹（40元）。

因為是現炸的，色澤金黃漂亮多了，上下一對照就可看出明顯的差別。

口感也很香酥、均衡。鮮甜爽脆的蔬菜混合酥脆的麵衣，喀疵喀疵的咬起來很夠味！

花枝切的頗為大塊，很Q很脆，唯一就是甜味淡了些，不夠濃郁。

兩相比較，現炸的當然好吃多了！如果來這家記吃，記得要老闆現炸喔！

不過對於我這個從小吃王功炸稞長大的小孩來說，還是王功那家巷仔內蚵仔炸最好吃啦～～～

炸的東西上火（回炸的東西更上火...氣啊～），找個涼的來退退火...

看中這家古早味艋胛仙草---「清涼解渴降火氣」。

老闆，來個仙草冰！

仙草冰（25元）。

不會太甜，口感QQ涼涼的，還不錯，而且茶湯感覺不只仙草一味，好像青草茶一樣，是由好幾味調配而成。

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好佳蚵爹 

南機場夜市主幹道左側

艋舺仙草

中華路二段313巷

咦！？怎麼啦？地震啦？？....

哇歐～哇歐～搖頭晃腦的這麼厲害，還是吃搖頭丸啦你？？....

小pochi：嗚唬～～晃的偶好High歐....

小pochi你變壞囉！不學好，參加什麼搖頭趴....啊～～！你不只搖頭，還變裝呀你....看你把臉畫成什麼樣子，這樣就不白白蓬蓬、不可愛囉～～

小pochi：吁～總算停下來了...說人家也不願意啊！可是...可是...人家一覺醒來，就變成這樣，還被迫整天踩個彈簧ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的搖頭...倫家也是很可憐阿...

唉～！真拿你沒辦法，看看你，弄得髒兮兮的....快點，乖乖跟我回家，別在外面鬼混了....

小pochi：總算得救了....

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這隻小pochi是多年前，狗狗在坐計程車時，無意間發現的，他就被黏在司機的駕駛證旁...

說狗狗一上計程車，就被那白晃晃的身影給煞到，就看他隨著計程車的行進，不停的擺動著，狗狗的心也就跟隨著鼓舞起來，當然，二話不說的和司機斡旋（其實是被司機海削...），最後，以200元把小pochi給救回家了（比車資還貴...）

據司機說，這是他小孩（還是孫子？？）黏上的，因為掉色了，所以幫他把眉毛補上、畫個耳朵...（有沒搞錯呀！小pochi他本來就是白白的，沒有眉毛的，這不是掉色好不好...）司機還說，他小孩也很喜歡這隻狗、捨不得、叭拉叭拉的...（你騙誰呀！？連他叫pochi都不知道，還把他整成這樣，還捨不得勒？？騙肖ㄟ...）

根據狗狗回來的描述，當時那位計程車司機，是一面說捨不得，一邊死勁的撬，深怕黏太牢了拔不起來，而且，那是他看過笑的最開心的一位計程車司機了....但我們也開心，又成功救回一隻小pochi，畢竟，在那司機手上，小pochi還不知道要受多少苦呢...

看，小pochi沒事竟被劃上兩道眉毛，耳朵也被塗了黑框...連腳趾也被畫了、還被黏的這麼糟...看他眉頭深鎖，他一定常常暗自哭泣，真可憐...

全身還被弄得如此斑剝、傷痕累累的...

救回來後，本來想幫小pochi梳洗一番的，但幾經研究，發現上面的刮痕應該就是刷洗所造成的，還把原來的白色塗料給刮花成這樣，很怕越救越糟，所以只好放棄，小pochi委屈你了...

這隻小pochi，看他的比例和線條、弧度，可說是相當精緻完美的，只可惜...

好了，小pochi乖乖唷，別難過，我不會讓你再受到任何傷害了...

紅蘿蔔因為有一股特別的味道，很多小朋友不敢吃，但用這種炒法，不但沒有異味，反而更能顯出紅蘿蔔自然的甜味，很好吃喔！

這道食譜，是之前一起南下高雄的K哥傳授的，K哥的廚藝非常好---K嫂被K歌養胖了10幾公斤，K哥的廚藝絕對值得信任！

材料：紅蘿蔔一根，蔥一支，鹽、高湯少許。

作法：

1.紅蘿蔔切粗絲、蔥切段。

2.起油鍋小火煸蔥後，加入紅蘿蔔絲。

3.加少許鹽，拌炒到鍋底的油呈紅黃色時，加入高湯，將紅蘿蔔燒軟，收汁即可。

因為鹽、高湯只是用來提味，所以不用加太多，免得蓋過紅蘿蔔本身的滋味喔～～

濕濕冷冷的夜裡，最適合吃個甜不辣，再來上一碗暖暖的熱湯了～～

繼續為大家介紹的，是這家南機場裡的「基隆黑輪綜合甜不辣」！（名字好長喔～～）

早就聽聞南機場夜市裡，臥虎藏龍的各種美食小吃，早就想去一探究竟了，但因為不在日常的活動範圍內，一直沒有動力特別前往；直到前一陣子看到另一位網友艾小咪介紹這家店後，愛吃甜不辣的小pochi終於忍不住嘴饞，一定要專程跑一趟！！

哇～～甜不辣、炸餛飩、白蘿蔔、高麗菜捲....各式各樣、五花八門的美點堆的如山一般高，光看就令人垂涎三尺，加上那白氤氤的熱煙裡，傳來一陣陣混雜著淡淡的柴魚、白蘿蔔的香甜氣息～～

好---想---吃---喔！！

迫不及待點了一大堆，就坐到座位上等待，老闆手腳很快，馬上就分切好，連著一盤沾醬、清湯一起上桌！

最特別的是甜不辣，好大一塊！跟阿婆甜不辣一樣屬於比較紮實的口感，但又比阿婆甜不辣軟Q一點，我覺得更好吃喔！

一定要點的是白蘿蔔，第一挑得好，白蘿蔔幼嫩沒有硬心，第二煮的好，整個都入味軟透，但形狀仍然很完整，不會破破碎碎的，吃起來滿口清甜～～下次我要點兩塊！

其他像炸餛飩、黑輪、米血...等也都有一定水準。唯一不建議點的是鴨血，畢竟甜不辣的湯頭比較清淡，還是以味道清爽的魚漿、蔬菜類最為適合；至於鴨血，仍以味道濃郁的麻辣鍋、或是腸旺搭配為上～～

甜不辣的沾醬獨到，再加上清淨如水，但香醇甘美的湯頭～～真是讚！

更重要的是，很便宜，不用花大錢就能飽餐一頓，

來南機場記得要吃喔！！

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基隆黑輪綜合甜不辣

南機場夜市主幹道右側（約在中央位置）

今天開始，將為大家介紹一系列南機場的小吃喔！

現在的南機場，雖然看起來跟飛機一點關係都沒有；但在日據時期，這裡是士兵操練與騎馬的練兵場，松山機場未建立以前，飛機也都在此起落，故稱為南機場。

後來政府在這裡興建南機場公寓，成為全台最早的國民住宅，人潮聚集之下南機場開始繁榮起來，各種小吃美食更是遠近馳名，而且便宜又好吃！尤其是這攤「彰化肉圓」，每日限量手工自製，來晚了可就吃不到了！

雖然官方版的營業時間是兩點～四點，但今天一點五十幾分左右到，就已經開始賣囉～

（ㄏㄡˊ～～偷跑！！被抓到了哄～）

而且，千萬也別拖到快四點才來，很可能老闆早已收店走人～～

因為想要在這個時段來吃，對一般上班族來講根本是不可能的任務，故也有「夢幻的肉圓」之美譽...

（好啦～～這個名稱是我編的～～不過，對我來講，真的是非常非常非常難得，才有機會這個時間來吃嘛～～）

肉圓（35元）

第一眼注意到的，就是那獨特的白色蒜容醬汁，很香，味道卻很溫醇，不會太嗆太刺激～～

肉圓的皮很薄，幾乎接近透明，但仍有一定的韌度和彈性...尤其有股淡淡的地瓜清香，這是我吃過的幾家肉圓中，皮最有味道的一家喔！配上結實的瘦肉和鮮甜的筍絲----嗯～好吃！

怪不得每日都大排長龍，果然值得！

香菇魚丸湯（30元）

魚丸很彈牙，可惜湯頭淡了點...

與之前介紹過，同樣是限量的安東街肉圓相比，

肉圓、醬料可說各擅勝場，但湯頭，則以安東街的勝出喔！

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南機場彰化肉圓

北市中華路二段313巷36號

雖然前一天搞到蠻晚才睡著，但這天倒是精神奕奕地起床！

早安～高雄！

趕快再看一眼我的寶貝---PP4934。每次凝視這美麗的面盤，都會再一次被她吸引...

透明底蓋，更可一覽製表師的心血結晶...

愛不釋手，當然再來張上手照！真的是越看越美，很耐看呢！

 

梳洗過後，我們便拿著2張早餐券，到43樓的海港餐廳用餐。照理說，一邊飽覽海港美景，一邊用餐，肯定會對餐點加分不少。但說實在話---真是枉費了這麼美的景致！海港餐廳的早餐只是馬馬而已，而且不知道是不是因為碰到週六，廚師們居然只顧著在做中午的準備工作，都不大理睬早餐的菜台，東西缺了也不補。如果是內場也就算了，在客人可清楚看見的外場部分，廚師也只忙著卷中午的壽司卷（雖然都堆在台上，但一條條都用保鮮膜完整的包起來，連切也沒切，肯定不是給早餐的客人吃的），就有點誇張了...

簡單吃了幾道餐點，手機卻響了起來，原來今天才要出席聚會的電哥，昨天晚上特地打電話告訴K哥說今天是丹哥的生日。所以K哥和久哥找我們商量，打算在LB的糕餅小舖買個蛋糕給丹哥慶祝一下。

我們趕快三口併作兩口地吃完早餐，便到LB和他們會合。卻發現蛋糕櫃裡只有昨晚剩下的兩個蛋糕，服務人員說新的蛋糕可能要下午才會送到。我們本來想預定一個新的蛋糕，請他們蛋糕一到就直接送到聚會場地，但服務人員又說每日的蛋糕口味都不一定，這樣就無法預定了...。我們又不願隨便買現有的蛋糕充數，怕冰太久不好吃，本來還想過乾脆去外面買，但也怕一樣是昨天剩下的...後來猶豫間，新的蛋糕竟送到了！真巧！

連昨晚只有我們搶到最後一個，大家卻沒吃到的酥皮泡芙也一起送到！於是狗狗馬上刷卡，買了12顆泡芙，加上一個8吋超美的草莓蛋糕，讓大家好好吃個夠！

中午的聚會地點是11樓的池畔餐廳。入口處有浪漫的淡紫色紗幕垂墜。

還有中式的窗櫺屏風錯落，感覺古色古香...

但進到最裡面突然豁然開朗...陽光大片大片的灑落...

還有老外在作日光浴呢～～

而且服務生頭帶牛仔帽，一身西部牛仔裝扮，跟入口處給人的感覺截然不同...

丹哥為了今天的聚會，還特別交代餐廳印製精美的菜單呢！真用心。

刺身蟳肉盤。

半面煎烤過鮪魚，佐上蟹肉、橄欖、和芥末醬汁，先給舌頭小小的電療一下！頂上的一小球哈密瓜，更添一股甜美的氣息...

奶油燻雞白豆湯。濃稠卻爽口，不小心就喝光了...

咖哩野菇貽貝。

咖哩很香，整體滋味很調和，以精巧的扇貝型器皿盛裝，巧趣盎然！

普羅旺斯開心果鮭魚串。

炸得外酥內嫩的大塊鮭魚，咬起來特別過癮，加上開心果的香氣，更是迷人...
 

彩椒田園沙拉。

新鮮的蔬菜沙拉，佐以橙汁醬。...橙汁醬略甜了些，不曉得其他人選擇的千島醬會不會好一些？...

菲力牛排。煎的火候還不錯，醬汁也OK。

鐵扒春雞佐咖啡沙司。

第一次吃時覺得好乾，服務生看到我的表情，馬上過來詢問，並請廚房重作一份，服務態度很好！

雖然第二次的滋味還是有部分略乾，但有進步！可能是作法中炸的時程沒掌握好，炸久了一點點...

不過帶點咖啡味的醬汁味道不錯！

甜點。

算是磅蛋糕類，比較紮實的蛋糕體，味道OK。

接著就是我們買的草莓生日蛋糕上場！服務生還插上了蠟燭，大家圍在一起唱生日快樂歌～～

丹哥，生日快樂！！

除了草莓蛋糕，別忘了還有酥皮泡芙喔！

新鮮的吃果然比較好吃，外皮上酥下脆，但卡士達還是稠膏了一點，不夠柔滑...但一個才30元，很划算！

草莓蛋糕也很清爽，奶油綿密濃滑，底下還有一層香脆餅乾，不錯吃！

一邊吃吃聊聊，時間很快就過了...

不過購物狂一行人後來還是在高雄逛個大街後，才心滿意足的回台北...

謝謝丹哥為我們規劃了一趟美麗的旅程，高雄～～下次再見囉！

上一篇文章:

2008高雄˙漢來之旅(中)

漢來大飯店 

43F海港餐廳、11F池畔餐廳、1FLobby糕餅小舖

高雄市成功路一段266號

大家在旗后天后宮旁晃者晃著，不知不覺天也黑了，丹哥便帶我們去吃晚餐。

既然到了旗津，當然是要吃新鮮海產囉！這家旗后活海產，在當地已有20多年的歷史，生意好得不得了呢！幸好丹哥有先定位，要不然肯定沒位子！

光是看到門口那一整排尚青的海產，就令人食指大動了...

先上來一大盤的紅魽生魚片！肉厚而Q，很新鮮～

但店家招待的炒海瓜子就...ㄟ...

不過龍蝦、烏魚子、酸白菜大腸、牡蠣海菜、南瓜米粉...等，都很好吃喔！

尤其是酸白菜大腸，不是一般常見的酸菜，吃起來酸中帶甜，還有一股清香，我超愛的～

吃到一半時，另一位重量級大哥---「久哥」也到了！

久哥不愧是老高雄，他居然是飛機落地後，自己搭公車過來的，真是太太太了不起啦！

最後還上了一盤炸水晶魚...吃得好飽喔...

吃飽以後，大家都開始倦了。尤其是小朋友們，難得有伴一起玩，玩得瘋了，剛才吃飯時全累得睡著了...

於是我們便搭船離開旗津～～

初夜，正是華燈初上、漁火點點的時分...

抵達鼓山輪渡站後，大家原本打算直接回飯店歇息了，不過丹哥說大家難得來高雄一趟，他還是很推薦我們去搭船遊愛河，愛河真得變得很漂亮，與以前大大不同喔！

我們聽得很心動，加上小朋友們剛才睡了一覺又有精神了，於是大家便前往愛河邊「愛之船」的碼頭。

因為時間正好是元宵節前，五光十色的燈火把愛河妝點的更是美麗動人...

愛之船的設備不如名稱那麼浪漫夢幻，就是沿著船兩邊各有一條長桌，及20個板凳，算是乾淨實用。遊船一趟費用是50元，OK囉！

遊船行經「光之瀑布」，炫目的燈光打在水幕上，很漂亮...

12星座橋。

過橋囉...

一路飽覽美麗的夜景，這一趟果然值得！

愛河真的不一樣了，如果我是高雄在地人，我也會很自豪，希望能讓大家看看這種改變～～

何時台北也能有這種風光呢？！

約好隔天的聚會時間，我們跟認真仔細、勞苦功高的偉大丹哥說再見！！

回漢來飯店囉！

一回到飯店，狗狗先去check in，貪吃鬼的小pochi想起，有另一位大哥推薦過LB糕餅小舖的酥皮泡芙很好吃，馬上跑去糕餅小舖察看情形。

一看：哇～果然只剩最後一個了！

就是這個：「超人氣主打！只要一口，就能讓人微笑的幸福泡芙...」

slogan寫的真好...

一個30元，既然是最後一個，就像是命中注定屬於我們一般，當然要買來吃吃看囉！

嗯～～不過...冰太久，外皮有點潮掉了，不夠酥；內餡的卡式達也比較黏稠一點...

我個人比較喜歡濃郁而滑順爽口的卡士達醬啦...

看來明天還是得趁新鮮再買一次來試試！看能不能還他一個清白...

之前就上網調查過，漢來客房住宿一晚的特惠價約為4100+10％，但刷國泰世華卡的話，費用更優惠，只要3700+10％，還付兩客早餐。如果是刷國泰世華白金卡或世界卡，更可以升等海景房。不過我們雖有白金卡，卻好像沒幫我們升等說...

但我們也累了，懶得再去找櫃臺確認，反正就睡一晚而已。所幸漢來的一般客房也還寬敞，除了床組，另有一個躺臥的沙發及書桌椅。不過床上擺的是兩套和式浴衣，不是西式浴袍。

大家進房略事休息後，不約而同的在漢來飯店下層的漢來百貨出現...

這群敗家子還真是精力旺盛，考察百貨公司考察到高雄部來啦！不過漢來百貨的品牌真齊全，LV、Hermes、Tiffany、Catier...等一應俱全，不愧是高雄NO.1的百貨公司！

因為晚餐吃的早，逛完百貨大家還有點餓了，尤其是餓死鬼投胎的狗狗，剛才已經詢問過運匠大哥，得知附近有一個自強夜市，更是躍躍欲試，要去一啖高雄在地美食小吃！有幾位大哥也不嫌棄的共襄盛舉，於是一行人又浩浩蕩蕩的朝自強夜市出發！

一出漢來大門，便看到這輛可愛的Kitty March！之前在漢來網站看過有個Kitty住房專案，專案的內容之一就是以這輛粉紅色的Kitty專車接送。哇～～要迷死多少小女生啊！不僅如此，漢來一樓還有一個Kitty的專櫃呢！真會做生意～～

到了自強夜市，經過老高雄的久哥推薦，先選了這家南豐魯肉飯。

狗狗和我一共叫了魯肉飯、獅子頭飯和蘿蔔湯，果然很會吃...
 

魯肉飯（35元）。

南部的魯肉飯是這種控肉飯的型式。北部那種碎肉的魯肉飯這裡通常叫做肉燥飯。

這魯肉飯看起來頗肥，吃起來卻不膩，醬油味不會太重，鹹鹹香香的，蠻好吃的喔！

獅子頭飯（35元）。

跟印像中的獅子頭不大一樣，就是兩顆肉丸子，但很紮實，豬肉的鮮甜味也很濃郁～～

菜頭湯（30元）。

湯頭還蠻清甜的，但有幾塊菜頭還有點粗纖維，不夠幼嫩...

不過那顆花枝丸真好吃！又甜又脆！吃完還想再來一顆呢！

吃完正餐也要再來個甜點，才有一個完美的句點嘛～～

剛好久哥愛吃甜的，於是在久哥的指引下，我們到這家甘家老店報到！

看了一下，招牌是冷凍芋和蓮子湯，那就各來一份吧！

冷凍芋（小，25元）。

味道還不錯，但我覺得有2塊芋頭還是有層硬皮的感覺，不夠鬆軟...可惜...

蓮子湯（小，25元）

這品就不錯，很清甜，而且蓮子粒粒飽滿，外型完整，裡頭綿密，好吃！

雖然狗狗和我號稱是大胃王，但實際上卻是心比胃大；舉目望去，滿街都是美食，但胃已經撐到受不了了...

只好忍痛揮別自強夜市，回到飯店休息...

從房間窗台望出去，是一望無際、高雄美麗的夜景。

一輪明月，皎潔的照著這魅力四射的都市...

晚安，高雄！

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2008高雄˙漢來之旅(下)

旗后活海產     高雄市旗津區廟前路31號

南豐魯肉飯     高雄市苓雅區自強三路139號

這次南下高雄，總共帶了兩樣伴手禮，除了前面提過的南園酒釀外，另一樣是「萊陽桃酥」。

這家萊陽桃酥也是傳統老店，創立於1967年，至今已有40個年頭了。老闆娘不僅談吐風趣，裝扮更是有個性，這天全身豹紋勁裝：豹紋高帽、豹紋衣服...

桃酥的口味平常是很多的，有原味、椒鹽、麥片、核桃、腰果...等12種。不過因為年節送禮訂單接不完，現場很多口味都缺貨，老闆娘說他們一直到除夕當天都還在趕工，過完年又馬上就開始加班，還是趕製不及...

10片一包，6包一盒，我們一共要了6盒，請老闆娘盡其所能的變化口味給我們。

本來是說好一盒裡有原味、椒鹽、腰果的各2包，結果腰果、椒鹽口味還是不夠多，老闆娘還多拆了一盒本來已經封裝起來的，好不容易才湊足不同口味的6盒。後來又有客人進來，老闆娘笑說，沒辦法了！最後的不同口味都被我們要光了，她也沒有多的可拆盒了...

腰果桃酥（65元）。

看得見腰果顆粒，光用聞的就令人食指大動了，吃起來更是香鬆細緻、入口即化...

會讓人想一片接一片，欲罷不能喔！

與之前介紹過「峰大咖啡」的桃酥口感不同，峰大桃酥比較像餅乾，較酥脆一點；萊陽桃酥則比較像糕點，很鬆很細，一碰就碎了...

除了直接吃，也可以把桃酥放在小碗裡，加一點熱水（稍微蓋過餅即可），扣上碗蓋悶一下，打開就能吃到類似麵茶，但更香更濃、糊糊稠稠的核桃酪了...

後來又多待了一會兒和老闆娘聊天，突然老闆娘變出兩顆沙其馬，說是送給我們吃的。

沙其馬也好吃，不會太甜或太黏牙，酥酥香香的，有種蛋酥的風味，一下就吃光光了！

兩種都非常值得一吃喔！

相關文章：

吃湯圓，事事圓---南園食品

最愛核桃酥---峰大咖啡

萊陽桃酥

北市羅斯福路三段138號

最近真是病毒肆虐，前一陣子人感冒，這兩天居然連電腦也感冒---中毒了！

掃毒掃了半天，一直抓不乾淨，最後還是只得重灌...

沒想到才灌好回來，就發現連不上網路，只好又修一次...真是，一波多折喔～～

害我這幾天都快悶慌了！看來，我已經非常倚賴電腦世界了，不能上網我會發瘋啊～～

趁著元宵節，趕快多吃幾顆湯圓，看能不能以後都圓圓滿滿的....

大家也要多多小心喔！！

這是南門市場裡老字號的「南園」，不論是湯圓、酒釀、粽子...等都很搶手，每到節日前一定大排長龍。

南園的湯圓有芝麻、豆沙、棗泥、花生、鮮肉...等各種不同口味，但我喜歡的還是芝麻餡的湯圓（1盒60元）。

酒釀（中罐，100元）當然更不可少！

這次南下高雄，就特地帶了南圓的酒釀當伴手禮喔，也獲得了高雄朋友的喜愛，算是為台北爭光！

特地詢問過南園的婆婆們，要怎樣才能煮出他家湯圓和酒釀的美味，婆婆的說法是：

酒釀：

1.一人份約一碗水，燒開後加入適量冰糖。

2.等水再次沸騰後，加入打散後的蛋花，再舀入約三瓢的酒釀拌勻幾可。

湯圓：

1.大鍋水燒開。

2.湯圓不用退冰，直接放入滾水後輕輕搖動鍋子（避免沾鍋），但不要用湯匙去攪動，避免湯圓破皮。

3.湯圓浮起軟化即可。煮好後可放入於酒釀中一起享用。

噹噹～～成果如上！

南園的酒釀真的好香啊～～有一股溫醇的甜味，很滋潤的感覺...

芝麻湯圓更不用說了，手工製做的湯圓口感特別滑潤綿稠，

輕輕一咬，芝麻餡就泌泌流出...

就像回到媽媽的懷抱一樣，整體感覺都好溫柔、好安心...

真的很好吃喔～～

南園食品店

北市羅斯福路一段8號（南門市場內192號）