悠遊,恬樂,小pochi

這家阿妹麵店是何方神聖？
居然能讓我家狗狗吃完後不得不說讚，一路豎著大拇指？！







阿妹麵店原本是在古亭市場內，現在在南昌路上也有了店面，有冷氣可吹。
店面不大，但麻雀雖小，五臟俱全；冰櫃，餐檯上的備料可真是琳瑯滿目，五花八門。






先來個招牌的紅燒肉(60元)。
阿妹的燒肉很瘦，怕肥的人也可以吃，但口感也相對硬一些，而且味道偏甜，我還是比較喜歡周記肉粥，賣麵炎仔或葉家肉粥的紅燒肉。






燙青菜(30元)。30元就有這麼一大盤，分量可真不少～～







頭骨肉(60元)＆油豆腐(20元)。
頭骨肉很軟嫩，油豆腐紮實柔細，外層薄軟，質感近似老艋舺鹹粥的油豆腐，這兩樣都非常好吃！






芋稞(20元)。
看得到一塊塊的芋頭顆粒，但吃起來粉漿與芋塊有點壁壘分明，口感不大融合。









看到這裡你一定會納悶，到底是哪道料理讓狗狗＂不得不說讚，一路豎著大拇指？！＂
別急別急，好酒沉甕底，答案就是---------------------------------------




蝦米？------------清湯意麵(35元)？
是啦！湯頭是不錯，麵條軟而不爛，而且很大碗，即使分成兩碗也不見少，兩人合點一碗就成------------------
但，狗狗只因這樣就說讚，未免也太小題大作了吧！？







其實是因為，這天我們是來吃早餐，可能人手不足，老闆娘就把麵啊，菜啊放在高高的餐檯上，請我們自己端到位置上～～



結果，麵本身就夠多了，老闆娘還好心的把湯呈得滿滿的～～
因為麵碗本身是涼的，所以狗狗剛開始端時覺得還好，隨著湯的熱度將碗加溫--------------------
哇～～超燙的！！
他急著將碗放到桌上，不小心灑出一些到我腳上，我叫了一聲，結果反而嚇到他，手一斜，滾燙的湯就直往他手上灌～～









老闆娘趕緊準備了冰水與藥膏伺候～～
可憐的狗狗就落個＂一手吃麵，一手泡冰水＂的可憐下場.......................








所以，我們把第一張圖拉近來看，
真相是-----------------
裹滿了重重藥膏，當然只能一路豎著大拇指囉～～







其實阿妹麵店的東西算是大碗實在，這一大碗仙草冰也只要30元～～
但，如果店內人手不夠，需要自己端的話，請點--------------乾麵---------------------



叔叔就是因為沒練過所以燙傷了，小朋友千萬不要學喔！！





延伸閱讀：
台味十足---田仔周記肉粥&龍山寺周邊
晚來就吃不到---賣麵炎仔
台式鹹粥第一讚---葉家肉粥
溫柔相伴六十年---老艋舺鹹粥






阿妹麵店
北市南昌路二段105號