每到用餐時刻,小pochi和狗狗就會開始煩惱:

「今天要吃什麼?自己弄?還是出去吃?」

「自己弄要弄什麼?」

「ㄟ....不知道........那出去吃好了!」

「那出去吃要吃什麼?麵?飯?水餃?火鍋?熱炒?.......」

「麵?老吃麵沒意思......飯?今天不想吃飯......水餃?昨天才吃的......火鍋?每次都吃太多,不要......熱炒?好油喔,吃點清淡的吧............................................」
「決定好沒有?到底要吃什麼啦?」

「啊呀~~人家不知道啦!」

這種情節千篇一律的在小pochi家上演,有時甚至搞了一個小時,人都快餓昏了,還想不出到底要吃什麼....最後連「啊~~你隨便講一家店名,我們就去吃啦!」都跑出來了.....

 

民以食為天,在小pochi家,是以這種形式上演.....

 

看到這裡,大家會不會以為小pochi家附近都沒有什麼好吃的,小pochi才會這麼煩惱啊?~~趕快為鄰居平反一下----其實家附近還是有不少好吃的餐館啦!!只是常常吃就覺得不特別了,像今天為大家介紹的這家「餘記麵館」,就是其中翹楚喔!

 

這家餘記麵館,本來在四維路170巷,後來搬到四維路上。光從店址來看,好像是從巷子裡搬到大馬路上,但其實四維路170巷是條「超極大」的巷子,比四維路本身更寬更大,所以不知路名的人還會以為他是從大馬路搬到小巷弄裡去了呢!

 

但可別小看他的新店址,之前這裡可是鼎鼎大名的「法國鄉舍」----很多人對於法國料理的啟蒙,都從這家店開始的。

現在舊店落幕,新店開張......惋惜之餘,也慶幸接手的仍是家美味的小館子。




走進餘記大門,最令人興奮、想一探究竟的,就是這個擺滿各色小菜的百寶櫃了~~

 


牆上一方黑板,標明了每日小菜的種類與價目;但這些小菜超搶手,來晚了,可是一樣都吃不到喔~~

 


雪菜百頁(40元),清爽開胃,每次必點。

 


黃瓜海帶(40元),鮮脆可口,同是開胃聖品!

 

 

擔擔麵(60元)。

我覺得擔擔麵是餘記的招牌,細細的麵條,煮得Q滑有勁,裹上攪拌均勻的紅油醬和花生粉,恰到好處的香、酸、辣.......好吃的連舌頭都會咬到!!

要不是看狗狗可憐兮兮的在旁等著,我真會一個人就吃掉一大碗,還想追加呢!

真好吃~~

 

 

炸醬麵(60元)。

外面做的炸醬,多半偏甜,沒有自家做的好吃。餘記的雖然難免也帶點甜味,但不至於太過。而且麵條種類、粗細與擔擔麵略微不同,有配合炸醬的味道做整體調整,感覺還蠻用心的。

 

 

鮮蝦餛飩湯(70元)。

 


餡料飽滿,滋味也不差~~清清爽爽的湯頭,正好為這一餐劃下句點....

 

餘記的其他麵點,像是蔥油餅、鍋貼、餃子...等,做得也頗有水準,是小倆口簡單用餐,或親友輕鬆聚會的好選擇喔!

 

 

餘記麵館

北市四維路210號之1

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