悠遊,恬樂,小pochi

前面寫了幾篇關於甜不辣的文章，乾脆來個系列報導好了，今天繼續為大家介紹一家有名的甜不辣：阿婆甜不辣。

這家店相信大家都很熟悉，原來是在華視附近巷子擺攤的阿婆甜不辣，因著地利之便，許多媒體 人、明星時常光顧，報章電視大加介紹，成就了一番榮景。不僅在國父紀念館停車場旁的巷子加擺一攤，本店還遷到現址設了店面。

只分成兩鍋，白蘿蔔一鍋，其他甜不辣、油豆腐、丸子、米血全偎在一起取暖...

看老闆俐落的夾取裝碗，簡直就是「無影手」...

這裡的甜不辣口感結實、比較硬一點。醬料很「特別」，不是一般稠稠膏膏的，而是有點黏呼呼，還會拉絲的感覺。第一次吃的人恐怕會不習慣...

吃完可去加湯，老闆還準備了一大盆香菜，可以隨自己高興添加，就這點而言超有誠意。

為了幫大家忠實呈現所有細節，我們當然要去加湯加香菜。不過阿婆甜不辣的湯頭比較油一點（不曉得大家從照片看不看得出來，他的浮油不是細細的泡泡，而是大顆的圈圈...），請大家自行斟酌。

接下來還有西門町老字號的「賽門甜不辣」，和東區新寵「黑輪伯」，敬請期待喔！

甜不辣相關文章：

阿婆甜不辣

北市延吉街131巷41號