悠遊,恬樂,小pochi

錶友Jolin美眉舉家上台北，mileslin大哥特地聯絡號召大家一起聚會，歡迎她們一家三口～～
地點就在台北最有代表性，景觀最好的101大樓-----85F的隨意鳥地方高空觀景餐廳！！






從101辦公入口換搭兩部電梯，終於抵達85F的餐廳。

餐廳裝潢得頗為時尚，但一踏入就聞到一股濃濃的酸味～～
不知是否剛剛發生了甚麼事故？亦或是管理上的問題？
但這股不大好聞的味道，讓餐廳華麗的外表打了點折扣....







不過，一踏入包廂內，看到窗外壯觀的景緻，讓大家馬上忘了這件事，一股腦的全湊到窗前欣賞台北市的風光了！！
天氣真好，看得好遠喔～～






包廂寬敞明亮，即使我們一群十幾個人在裡頭玩鬧也不顯侷促。

侍者遞上菜單，與4F原店的平價相比，85F觀景餐廳走的是高級路線，最低消費每人1680元，應該是加上view的價錢吧!





最後大家都點了食尚套餐(1680元)，包含麵包，開味拼盤，冷盤，前菜(或湯)，主菜及甜點飲料。其中冷盤，前菜(或湯)，主菜三樣各有東方口味(日式或中式)及西方口味(義式)數道可供選擇。








餐點依序上桌，首先是香草佛卡夏麵包＆沾醬。
今天的佛卡夏較往日略鹹一點，但一樣很香。
顧著拍照，沒聽到侍者介紹沾醬是甚麼口味，但應該屬魚一系～






義式開味拼盤。
一口一個剛剛好，不過花椰菜的蒜味下得重了些，有些嗆辣。







今天的重頭戲---四騎士的高峰會！！




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大家都是被久哥毒到的＂苦主＂～～
很高興PP5150的家族成員越來越多，現在就差一只玫瑰金的了.......


Jolin美眉跟我想像的一樣甜美可愛，皓皓活潑又乖巧，丹員外和白大哥一見如故，是不是上輩子就結下的緣分啊？！







閒聊間，食尚開胃冷盤上場：



北海道鰈魚鰭邊生魚片及日本空運牡丹蝦。

鰭邊肉帶點脆Ｑ的咬感，牡丹蝦也很新鮮甜嫩，好吃！







醋醃生小牛肉薄片，襯以帕梅森乾酪。
乾酪的品質不錯，檸檬的香氣與清涼中和了醋的酸味，讓生牛肉更容易入口。





以下是其他朋友點的，看來都頗為精緻美味～～



黑鮪魚赤身生魚片。






老虎蝦和甘貝和風沙拉，輕食概念。






巴諾羅馬式培根凱薩沙拉與番茄乳酪。






坎伯尼海鮮沙拉，佐優格醬。






佐著窗外的美景，與好友邊吃邊聊，真是人生一大樂事！！







接著是前菜及湯的部分：



西西里亞馬莎拉醬汁松子野雁。
五色繽紛，看來就很開胃～～
說是野雁，其實就是鴨子啦！這鴨子非常肥嫩，即使襯以松子彩椒節瓜還是很rich～～






鰹魚汁蒸葛麵，大黃瓜與蟹鉗肉，襯馬糞海膽。




很可愛的容器，蓋子掀開後更像元寶～～
而且這品味道很讚！
葛麵就是日本的葛粉，像冬粉一樣滑溜爽口，配上鰹魚汁吃得很香甜！
清甜的大黃瓜加上濃郁的海膽也很有特色。






順道介紹朋友點的：



有著好玩名稱的侯賽雷功夫湯！






和風醬油小火煮北海道鱈魚。






蒜片奶油風味醬燴老虎蝦。










主菜上桌之前，另一大毒梟＂兔哥＂又把閃亮綠寶石拿出放毒～～






香料鹽之花炭烤美國無骨牛小排。

鹽之花鮮而回甘，品質很好！牛小排肉質也嫩，可惜處理得略油了些......
大概是綠寶石太搶眼了，害我覺得她比主菜更秀色可餐呢！！








味噌沙司，神奈川式仔羊燒。
羊排嫩而不臊，軟香可口。味增醬略淡了些，但沾點牛排的鹽之花還不錯～～






繼續介紹朋友的主菜：



焦煎深海圓鱈，佐綠胡椒龍蝦汁。






法式炙烤保羅春雞，燴蔬菜醬。







歐索浦克香料茄汁燉犢牛膝。






最後是飲料及甜點：



嗯～～
我必須說，這個甜點.....是這天令人最失望的一道....
加上服務費就是2000元左右的套餐了，甜點應當更用心一點。





其實這天的食材水準普遍不錯，可惜廚師的手藝似乎沒有發揮到極致，加上管理及清潔上有一些小瑕疵，如果能加強就更完美了！！







見到這麼多老朋友及新朋友，小pochi今天很開心到此一遊！！
(包廂內的牆壁採特殊材質，可以在上面用手指書畫，抹一抹就又可清除回復原狀喔！很好玩！)




義式料理延伸閱讀：
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不醉不歸---Albero義大利料理餐廳
明星主廚餐廳---ABU Authentic Cuisine
新主廚，新氣象---遠東飯店馬可波羅餐廳，安東尼主廚
台北101高空餐廳---85F隨意鳥地方
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隨意鳥地方觀景餐廳
台北市信義路五段7號101大樓85F