悠遊,恬樂,小pochi

因為L'Arnsbourg這家三星餐廳午晚餐的MENU不同
所以
我老爺決定連吃兩餐
於是展開了12小時吃不停 大胃王挑戰賽的下半場...........
我早就舉白旗投降，休息去了～～
因此，以下報導(包括照片)皆不負責任~~
 





先在超有情調的lounge喝著香檳，搭配主廚準備的collection amuse,，
輕鬆的進行開胃活動～～
(據我老爺說，這確實使他又胃口大開....)








阿爾薩斯迷你pizza(左)&杏仁sorbet(右)






非肝之肝(左上)，黑松露球(插竹籤者)&糖片薑汁鵪鶉蛋
據稱：
那道"非肝之肝"，全由植物做成，但吃起來就像鵝肝～～
確實是特別的一品 ！






優格BonBon
據稱：裡頭含有接骨木花，鵝肝，葡萄喔！






百香果凍鵝肝






生螯蝦萊姆(Ceviche)佐彩色天然海藻海葡萄
據稱：這蝦不錯吃 ～～






多利魚排佐含羞草醋&薰香豆泥
據稱：這豆泥還加了番茄，黑松露製成！






煎鴨肝佐櫻桃泥與杏仁甜酒苦杏仁





詹醫師說這家的煎鴨肝，是他吃過最好吃的之一 。
看起來確實煎的非常鮮嫩！







碎肉千層茄(Moussaka)
據稱：這"碎肉"其實是用阿爾薩斯番茄，油，櫛瓜製成，呷菜嘛Ａ呷！






燉兔肉佐百香果番茄





搭配兔肉的酸奶&肉汁
這道比較偏傳統料理，但加了醬汁後又有不同變化！






烤肋排




豬肋排用稻草薰烤,再到桌邊服務分盤
據稱：香氣十足，一端出大夥都為之驚動！！







番茄黑橄欖卡布奇諾冷湯
據稱：裡頭還有加米香喔！





覆盆子巧克力慕斯蛋糕






桃子sorbet&糖包核果蔓越莓蛋糕(下)，及
各式小甜點(我老爺偷懶，很多都沒照....)






晚餐佐餐的五款酒
包括了Chambolle-Musigny "Les Amoureuses", Domaine Roumier2001(愛侶園 )，
Corton-Charlemagne, Domaine Coche-Dury2002(夢幻釀酒師)，及
Clos Sainte Hune Vendanges Tardives, Domaine Trimbach1989(遲摘葡萄)！
(小pochi心中的OS：齁～～喝這麼好，早知道我晚上也要去！)

--------------------------以上，不負責任報導-------------------------

……未成年勿飲酒，飲酒過量有害健康……





(附錄)



於此同時，我正在餐廳附設的Hotel K(這家旅館很別緻，有空再來好好介紹～～)，
舒舒服服的泡完澡，
邊聽音樂，邊享用room service.....






伊比利火腿佐番茄麵包。
因為餐點都是由L'Arnsbourg製作送過來，
所以偶也算是多吃了一餐三星餐廳L'Arnsbourg的料理啦！






火腿的品質不錯，脂香四溢，滑順Ｑ嫩！
麵包也是用新鮮番茄塗抹(不是用番茄醬喔！)酸鮮香甜，非常開胃！






掌上小pochi和麋鹿小pochi異口同聲說：
狗狗那個壞蛋，
居然拋棄我們去吃大餐?!
哼～～不要裡他，
我們一家三口吃得才開心ㄌㄟ！






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