愛吃烤鴨的小pochi又出動了-------------
招集了飯團的固定班底,
這次選的是近來人氣很旺的龍都酒樓!!






其實龍都酒樓小pochi幾年前常吃,
消費每滿1000元就可以拿1張優惠券,
集滿2張可換點心,4張可換一道佳餚,
集滿12張還可換一隻烤鴨,
現在小pochi手上還有當時留下來的優惠券呢!




當時對龍都烤鴨的印象是鴨皮還不錯
鴨肉有時會過乾柴甚至帶點腥味
尤其做鴨鬆時更是明顯,
所以沒有非吃不可的感覺。
最喜歡的烤鴨還是宋廚六福皇宮頤園
後來有一陣子沒吃,
還是錶友小賴哥提到說龍都最近爆紅,
本來今年春酒就想來吃,
小賴哥說恐怕訂不到位子,
所以最後選了鼎富樓~~~




當時小pochi還想,
真有這麼難訂嗎?
雖然龍都生意一直都不錯,
但以前每次去都是臨時起意,
即使沒訂位也不致於沒位子呀?!




不過這次飯團出動,
為了保險起見還是提早訂位,
才發現------------真的不好訂耶!!
大概要提前兩個禮拜預定,位子才比較寬裕~~
(最難訂的還是宋廚啦........)






龍都酒樓位於六條通內,主走廣式菜系。






小菜四樣(共200元),茶資1人30元,
薑蒜皮蛋,干絲,鴨賞,蓮藕,邊吃邊聊。







最期待的烤鴨(單吃1200元,加一吃多加200元~300元)上桌!!
龍都的烤鴨價位較其他家略高,但也比較大隻~~
據說是採用宜蘭一級精選優質大鴨(俗稱北鴨)。






(圖右)龍都片鴨可選擇皮肉分開還是連皮帶肉,我們選了皮肉分開,阿姨便拿到一旁處理。
(圖左上)龍都的大蔥外層一向鑲有一圈紅椒,看起來很是美觀,
           不過今天辣椒籽沒處理乾淨,多了份辛辣味。
(圖左下)最讓我眼生的是餅,好像變小了.......







片好的烤鴨~~~
哇~~~晶亮的鴨皮讓人食指大動!!







今天的烤鴨水準不錯,
鴨皮脆而不過油,鴨肉軟而不乾柴。
整體而言有進步!!


怪不得生意會比以前好,
還有人把"北宋廚,南龍都"並列為台灣烤鴨代表,
甚至有美食部落客認為"龍都比宋廚還好"!!


今日一吃,確實有資格與宋廚相提並論,
而且宋廚最好吃的就是烤鴨,
龍都強在除了烤鴨外,也有不少好吃的點心和菜餚~~






比如說這道鼓椒炒生腸(460元)就蠻好吃的,香辣爽脆;
另外我們還點了生菜蝦鬆(480元)和茄子斑腩煲(420元)。


其實本來想點魚香茄子的,點菜阿姨說我們點的過橋清香牛肉有粉絲,魚香茄子煲也有粉絲,
建議我們換成茄子斑腩煲
結果一上桌當場傻眼--------------
茄子斑腩煲裡頭一樣有粉絲啊?!!!!
這....這....這....
是怎樣?!




好啦....這樣也算有吃到魚肉了,
所謂鴨魚蝦豬,富貴明珠.....(有這句話嗎???@#$%......)






金銀蛋莧菜(300元),
隱藏版菜單,要熟客才知道喔~~






除了烤鴨以外我最期待的,就是過橋清香牛肉(420元)!!!






好香的沙茶湯底~~~
牛肉軟嫩,沾點加了椰漿和花生醬的特製沾醬,香濃純郁,真好吃!


吃完我只覺得-------------好想多叫點生料來下火鍋啊!!
可惜龍都沒有單賣火鍋,真想建議他們多開一家沙茶火鍋店!







最後是壓軸的鴨粥(加300元)。







可以灑點炸餛飩皮,增加口感~~
今天的鴨粥有焦味,可惜......







甜點是久哥欽定的芝麻球(7粒168元),
現炸的,等了20分鐘,
不過相當好吃,外酥內軟,火候剛好,豆沙餡也不甜膩!
等待是值得的.......
(我家狗大爺本來想再加點一份的,但一想到還要再等20分鐘,只好作罷......)






店家招待的椰汁西米露甜湯


難得好友相聚,又是開心的一晚!!!








延伸閱讀:
兔年春酒---鼎富樓+拉提咖啡



烤鴨延伸閱讀:
沒了櫻桃,鳳梨更佳---遠東飯店香宮2(附錄:微熱山丘鳳梨酥)
能吃就是福---天廚菜館
再會烤鴨宴---北平稻香村
烤鴨烤鴨我最愛---六福皇宮頤園
寶島櫻桃鴨---遠東飯店香宮
一年的承諾---宋廚烤鴨宴2
終於訂到了!---宋廚菜館



 


龍都酒樓
台北市中山北路一段105巷18-1號

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    pochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()