照片放上來好幾天了，今天來為大家介紹這家雙連O仔湯！
從1951年開始營業的雙連O仔湯，至今已有50多個年頭，相關的報導多如牛毛，尤其是前一陣子的人氣湯圓票選活動，又再度炒熱他的名氣，大概也不需我來錦上添花了。（不過，我對這些票選啊！台北XX節啊...的活動有時真是半愛半恨，愛的是我認為好吃的店家也獲得肯定，很為他們高興，恨的是本來隨時想吃就能吃到的店，霎時冠蓋雲集，每次都得排隊等個大半天....）
這家店一開始是在雙連街的路邊攤，本來叫「雙連圓仔湯」，樸實無華的店面並不特別醒目，但自從搬到民生西路上，招牌改成「雙連O仔湯」後，感覺變俏皮了，加上新裝潢非常明亮潔淨，生意也越來越好。
一入門便可看到三個大湯鍋，最裡頭的便是雙連O仔湯最著名的「燒麻糬」（白白澎澎的，看起來好可愛喔！....沒辦法，誰叫Pochi生就一副白白澎澎的可愛相，人家就是對白白澎澎的東西沒有抵抗力嘛...），中間是熱甜湯（紅豆、花生），最外面的是小湯圓。
雖然是平常日，但一樓座位也已經滿了，我們便上二樓。樓梯的背景是一些舊照片，記錄了雙連O仔湯的歷史點滴和回憶。
這是每次必點的「燒麻糬」。店家會貼心的附上一杯熱茶。
初見雙連O仔湯的「燒麻糬」在一大鍋油中載浮載沈，還以為是油炸湯圓，想沒想到吃下去的口感不是酥，而是滑，才知道是油泡湯圓，不要以為油泡湯圓會很油，其實一點都不會，而且這種純手工的油泡湯圓非常難做，台北已經不多見了。要將生麵糰放入葵花油中以低溫煮熟，不但得視當天氣候狀況調整麵糰濕度，也要在煮的時候注意控制油溫，這需要經年累月練習以累積經驗，才能煮得外Q內嫩，而且一點都不油膩，裝盤後再撒上炒過磨碎的花生粉，更是香氣四溢，色香味俱全！
狗狗每次都說這很像女人美麗的胸脯，不僅有著雪白滑溜、吹彈可破的好皮膚，摸起來更是又軟又嫩，那種ㄉㄨ ㄞㄉㄨ ㄞ 的、微微顫動的樣子，讓人迫不及待想撲上去咬一口...（ㄟ...好A喔....）
一份有2個，一個約莫嬰兒拳頭大小，有人是直接夾起來用咬的，但我們偏愛花生粉的香氣，所以多半先用筷子把他分成小團小團的，再滿滿裹上花生粉，一口一個，又香又Q...好好吃喔！
店內還有各式冰品，材料可任選組合。
最後叫了花生紅豆冰。其實我們最喜歡的口味是花生和芋頭，但雙連O仔湯的芋頭普通，倒是紅豆煮得非常好，冰品還不覺得，熱的紅豆湯真的很棒！紅豆粒粒飽滿鬆軟，香甜可口，入口即化，連狗狗這種不愛喝紅豆湯的人都一反常態的覺得好喝呢！
中秋過了，天氣也慢慢涼起來了，何不到雙連O仔湯吃個熱騰騰的燒麻糬，喝碗暖呼呼的紅豆湯呢？
雙連O仔湯
北市民生西路136號
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