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艷陽高照，台北又是38度高溫............

熱昏了午餐一口都吃不下，

奄奄一息的撐到午後3點，

救星終於登場-----------

涼涼滑滑，酥酥脆脆，爽口又清甜的翠玉葡萄塔!!!

 

 

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不過，

越是美味的塔，

前置工作越是不輕鬆，

要先做塔皮，冷藏過夜，

杏仁奶油餡，也要冷藏過夜，

才能烤出香脆酥鬆，濃郁綿密的好滋味~

 

 

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蛋黃與鮮奶，全神貫注，小心翼翼，煮出滑嫩的卡士達奶油餡，

嚴選的翡翠葡萄，就像森林的清泉般，冰冰涼涼，柔柔甜甜地沁入心中.............

好讚，好美，好好吃!!!

 

 

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