悠遊,恬樂,小pochi

嗯嗯嗯...............
這些餅乾看起來好專業好好吃喔，是哪家烘焙坊的啊---------------???

呵呵呵..............
----------------------當然全部都是小pochi自己做的呀!



為了騙小朋友，
一口氣買了好多可愛的餅乾模喔~~
(謎之音:到底是為了小朋友?還是你自己想要呀?.....................)
(ㄟ.......沒辦法............誰叫小pochi就是小朋友嘛!....)


話不多說，趕快動手來玩!

經典的Sablé(法式奶油酥餅)配方，保證酥脆，
為了健康，減了奶油與糖，
再加上新鮮檸檬汁與檸檬皮屑，多一股酸香~~

麵團揉好後，
記得要先冷藏30分鐘以上，
取出桿平(厚約5公厘)後再冷藏30分鐘以上，
這樣切模塑型才會俐落漂亮喔!!

以菊花模&針模切出外型後，
再壓印上"BISCUIT"~~~
好可愛~~
好可愛喔~~


唉~~
第一個騙到的，
果然是我這個小朋友呀~~





延伸閱讀:
廚房打轉玩烘焙9---焦糖核桃塔
廚房打轉玩烘焙8---香噴噴花生酥餅
廚房打轉玩烘焙7---蜂蜜檸檬磅蛋糕
廚房打轉玩烘焙6---邪惡蛋塔
廚房打轉玩烘焙5---香橙二重奏(巧克力橙皮餅乾與橙皮蔓越莓餅乾)
廚房打轉玩烘焙4---香橙起司蛋糕
生日快樂!!---雙重Valrhona(法芙娜)巧克力塔與Isigny(伊思妮)蘭姆葡萄冰淇淋!!
過年好禮之三---健康豆漿,不健康-------???
Tortilla Party---墨西哥狂歡日!!
廚房打轉玩烘焙3---香蕉戚風蛋糕
廚房打轉玩烘焙2---咖啡核桃戚風蛋糕
廚房打轉玩烘焙----鬆綿戚風蛋糕
過年好禮之一---小pochi又玩瘋了!!?

加了檸檬更爽口---重乳酪蛋糕2
香濃綿密---重乳酪蛋糕
Happy Birthday---法芙娜核桃巧克力蛋糕
美麗雲彩---法芙娜香蕉巧克力大理石蛋糕