悠遊,恬樂,小pochi

據說這一波的寒流會更厲害，於是北極熊就成了我的偶像-----努力多吃點，預先儲備脂肪好過冬....

這天造訪的之前預告過的萬有全涮羊肉。





本來吃完元世祖後，就一直想找飯糰大夥兒去萬有全，不巧Kitty美眉不吃羊，那我們還是自己先來試味道好了，下次再找大家都能吃的一起去....






萬有全在南門市場以賣金華火腿，臘腸起家，對食材品質有一定的堅持。這裡的裝潢雖沒有元世祖那麼宮廷貴氣，倒也古色古香～
醬料種類沒元世祖多，但必備的老七樣也都有。
芝麻醬挺香濃，相形之下，腐乳和韭花醬就略淡了些。






高嘴炭爐滾滾，沸水裡看得到酸白菜，番茄與榨菜，比起元世祖清清如水的大骨湯頭豐富許多，喝來的確也多了些蔬菜水果的酸甜滋味。雖然湯底一人要加收70元，但比元世祖的50元湯底付得甘願些。



萬有全的服務人員手腳非常俐落，一下就把我們點的手工豆皮和綜合丸子下鍋，等我發現還沒拍照時，它們已在"溫泉"裡載浮載沉，泡的不亦樂乎....






手工豆皮(60元)。
嚴選美濃豆皮，以南台灣的太陽日曬而成，不經油炸，豆味香濃，久煮不爛，這個好吃！





綜合丸子(180元)。
有牛肉丸，蝦丸，魚丸，花枝丸四種。蝦丸的質感鬆散，且與牛肉丸的胡椒味都太重，魚丸一般，花枝丸算是其中比較好吃的一種。






羔羊肩肉(320元)。
主角出場！
萬有全的羊肉很新鮮，不腥羶，而且-------分量十足！
還好今天只點一種肉，不然會恐怕撐死....






這次想涮點不同口感的東西，於是點了花椰菜(80元)和牛百頁(120)，
牛百頁即涮即食，脆脆的口感很不錯！






牛肉燒餅(40元，圖下左)與羊肉燒餅(40元，圖下右)也各來一份。
現炒的牛羊肉佐洋蔥酸菜，不柴不老，可惜略油，如果燒餅能再香酥一點會更棒。






目前古亭店有活動，六點以前用餐打九折，八點半以後用餐打八五折喔！
而且飯後還贈送一人一份甜點，有奶酪，布丁和龜苓膏可三選一！



跟元世祖比起來，萬有全的湯頭比較有味道，價位便宜一些，分量很足，非常適合聚餐喔！




羊肉延伸閱讀：
冬天正是火鍋天(一)---元世祖涮羊肉
滋補養身---蔡記岡山羊肉
冬季限定---羊肉湯鍋


鍋物延伸閱讀：
政要名人指定名店---台電勵進餐廳
迎向100新年快樂---圍爐都一處
大滿意---北平都一處
秋涼吃麻辣---鼎旺麻辣鍋2
喜氣洋洋來圍爐---鼎旺麻辣鍋
冬天正是火鍋天(二)---萬有全涮羊肉
冬天正是火鍋天(一)---元世祖涮羊肉
暖到心坎裡---驥園雞湯
天冷，吃個砂鍋魚頭吧！---美味小館
冬季限定---羊肉湯鍋
給你一個暖暖的擁抱---八神日式涮涮鍋
胃不舒服也要吃的酸白鍋---同慶樓(2)





萬有全涮羊肉
古亭店：台北市羅斯福路二段0號
忠孝店：台北市忠孝東路六段85號
南京店：台北市南京東路三段223巷8號