悠遊,恬樂,小pochi

經過一個晚上的休養生息，澳門第二天的美食之旅，從午餐開始。
Aaron哥說澳門最有特色，別的地方吃不到的還是葡國菜，所以帶我們到這家亞利咖哩屋葡國餐廳。



附近景緻頗為懷舊，禮賓府等一些華麗葡式建築中，夾雜著不少簡樸的中式老房；隔著西灣湖遠眺澳門旅遊塔，波漣漪漪，涼風習習，大夥兒不禁便在戶外座位享受起露天風情～～




上次澳門行，在聖地牙哥酒店吃完下午茶後，我們便曾一路散步下山，在這一帶流連不去......
(ㄟ.....其實是因為找不到去澳門旅遊塔的路啦.....後來我們走是走到了，但要繞非常大一圈才會到.....建議腿力不好的人千萬不要輕易嘗試.....)











燒西洋腸。
香辣夠勁，開胃正好。
真想弄一整條回來，宵夜下酒。






Sangria(左)，葡國菜的良伴。
西洋炒蜆(右上)，鮮香味美，是美麗eva的最愛。
蒜蓉炒雜菜(右下)。






白飯，圓圓澎澎太可愛了～～
結果Kevin哥和我家狗狗忍不住幫他加料--------------------------------
喂!你們兩個年紀也不小了，還搞這種小學生的玩意，真是...........






咖哩魚。
亞利的咖哩，跟昨天小飛象的咖哩不同，顏色更深，香氣更濃。
與日本咖哩的果蜜甜郁，南洋咖哩的椰奶醇馥，印度咖哩的濃冽辛辣各有千秋。






血鴨(上)。這也是葡國特色料哩，如果不是在地人Aaron的推薦，恐怕就錯過了.....
醬汁用鴨血和葡式香草調製而成，濃厚卻不膩口，帶一點酸香，很特別。
不過Aaron哥說，因為製做不易，現在很多餐廳都直接使用血鴨粉了，可惜。


非洲辣雞(中)，香香辣辣，很下飯，配麵包應該也很讚。
可樂雞翅(下)，甜甜的，雞肉很軟嫩。






燒馬介休。
上次在法蘭度餐廳吃過燒馬介休後，不是很喜歡那個味道，所以昨天在小飛象換吃馬介休球。
但Aaron哥說，燒馬介休是葡國的傳統名菜，不可不嚐，所以特別點給Kevin哥試試。






經過正宗葡國女婿Aaron的哥的指導，我才發現，我誤會馬介休了--------
原來，桌上那瓶菜油(狀似橄欖油)，要給他狠狠地倒下去，連著馬介休一起吃！！



頓時，馬介休，從乾扁枯瘦的歐巴桑，變成珠圓玉潤的俏佳人---------------
由於菜油順滑，將過多的鹽分包住，讓人只感其鮮，不覺其鹹，與濃濃的蒜香正是絕配；
而原本略顯柴澀的魚肉，也肥美豐腴了起來！



上次我們因為覺得盤底已經夠油了，怕膩，所以沒有再加菜油，真是大錯特錯啊！
加了菜油不但不膩，反而清爽可口，好吃極了！



馬介休，我對不起你.......
過了5年，終於還馬介休一個公道！





延伸閱讀：
2010l澳門美食行---小飛象葡國餐





亞利咖哩屋葡國餐廳
西灣民國大馬路4號