小時候怕吃肥肉，對蹄膀啦豬腳啦常是敬而遠之，最多只啃啃腳尖就放下了，一直不懂大人們幹嘛那麼愛吃，重要日子都得弄上一缽，吃得嘴啊手啊一團油膩，還樂得笑呵呵的。
直到年紀漸長後，自己竟也愛上那QQㄉㄨㄢㄉㄨㄢ，油滑嫩腴的口感---------------
人，果然是會變的啊！
從中華商場，搬遷到延平南路北門旁，郵政總局對面的這家鄭記豬腳，從民國42年創業至今，一直擁有不少死忠支持者。
今天我們剛好到附近辦事，便順道過來嚐嚐。
才走近，就聞到一股濃郁的香氣，令人食指大動～～
豬腳肉飯(90元)。
招牌的豬腳，已貼心的踢除骨頭。
飽滿光亮的外皮，恰恰可與我發光的眼神相對-----
滷得很透很嫩，一點都不覺得肥膩，50多年的功力果然非同小可！
唯一就是冰糖的甜味，對我來講還是略重了點。我個人比較偏好純粹醬油鹹香的豬腳，鄭記的雖然還不至過於甜膩，但畢竟與我從小吃慣了的口味不同。
整整一大碗，比一般的快餐便當分量還多，除了小黃瓜，高麗菜兩樣青菜，還有滷蛋，酸菜，辣蘿蔔乾，後三者也都帶有甜味。適合喜歡sweet的人。
湯可免費自取，無限供應。
今天的是菜頭大骨湯～～清清爽爽。
東坡肉飯(90元)。
你看看你看看，這皮，這膠質-----------------
閃亮亮，滑溜溜，軟嫩嫩......
還老在那晃來晃去的勾引人.....
與豬腳的Ｑ彈不同，油脂更豐富，簡直楊玉環上身。
這口感近似小pochi之前介紹過的黃記燉肉飯，但若真的要比較，
因鄭記調味比較甜，我個人還是喜歡黃記多一些。
燉蘿蔔(30元)。
看到很多人在點，就也要一份來試試。
蘿蔔挺好，不僅水嫩，而且沒有筋，整個就是很細很綿很輕柔的感覺。明明外型還維持得很完整，沒有任何破損糊爛，但入口泯一下就化開，幾乎感覺不到纖維存在，只有滿滿的湯汁，煮功一流。
可惜不知是否季節或產地的關係，蘿蔔本身的甜味不足，只好多沾點甜甜鹹鹹的滷汁醬油來提味囉！
這家鄭記豬腳燉滷煮食的功力頗有水準，如果有到附近，可以來吃吃看喔！
延伸閱讀：
入口即化---黃記燉肉飯
台中豬腳，台北飄香---阿水師豬腳
鄭記豬腳肉飯
北市延平南路22號
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