農曆3月,媽祖壽誕,
全台到處都是慶祝活動,熱鬧滾滾,
為了敬佩某些人發願---
-----要讓媽祖出巡成為跟"天主教梵蒂岡彌撒","回教麥加朝聖"一樣的宗教盛事!!!-----
小pochi也來共襄盛舉,介紹一下媽祖美食吧!!
什麼?媽祖美食?
是指媽祖愛吃的美食嗎?
ㄟ...其實是媽祖廟前的美食啦-------
這家位於大稻埕的慈聖宮,
奉祀的就是媽祖娘娘,
周邊美食超多,
之前小pochi就曾分別介紹過葉家肉粥,與阿華鯊魚煙兩家名店,
今天為了紀念媽祖誕辰(硬要牽拖關係?.......)
加碼演出,一次介紹4家!!
第一家,許仔豬腳麵線~~
必點的當然就是豬腳與麵線囉!!
這裡的豬腳是白湯煮的,
我通常都會來上一碗腿肉,一碗腳尖,分別品嘗不同部位的口感~~
乾麵線(30元)。
手工麵線,
吸飽豬腳湯的美味,再拌上大量的蒜泥,濃郁爽口!!
腿肉湯(60元)。
軟嫩多汁的腿肉,加上端端QQ的皮,
單吃就很好吃,
嗜辣的人,
也可以沾一點店家特製的辣椒醬油喔~~
腳尖湯(60元)。
就像俗諺:"愛吃的吃魚肚,懂吃的吃魚頭"一樣,
老饕通常喜歡豬腳尖甚於腿肉,
因為腳尖不僅有滿滿的膠原蛋白,
骨頭旁筋筋拉拉的地方,
嚼起來更香,更美味!
第二家,阿蘭大鼎吻仔魚炒飯!!
我個人專屬的"套餐"就是吻仔魚炒飯+蝦仁蛋包湯~~
吻仔魚炒飯(50元)。
飯炒得相當乾鬆爽口,蛋香四溢,
加上滿滿的吻仔魚,超讚!!
別忘了加上店家特製的豆豉辣椒,
很辣,可是好香!!
蝦仁蛋包湯(45元)。
白蘿蔔湯底,帶點海鮮的甜味,
半熟的蛋包,有濃濃的古早味~~
菜頭赤肉湯(35元)。
赤肉羹+白蘿蔔,很台式的組合,
也不錯喝。
第三&四家,原汁排骨湯~~
慈聖宮左右各有一家原汁排骨湯,這是面向慈聖宮左邊那家。
這是面向慈聖宮右邊那家。
兩家賣的品項都差不多。
這兩家很好玩,原則上會錯開公休時間,
讓喜愛排骨湯的人一定有一家可吃~~
(除非是過年過節,那時整條街全公休了,肯定一家都沒開...)
原汁排骨湯(60元)~~
兩家排骨湯都不差,
排骨燉得很軟Q,湯頭也夠味,
但還是比不上小pochi以前介紹過的祖師廟原汁排骨湯那麼香郁,濃醇,
簡直像是濃縮了所有排骨的菁華一般,
喝一口就覺得醍醐灌頂,精神百倍!!
不過價位實在親切不少,而且---------------------可以續湯!!
(祖師廟原汁排骨大王的排骨湯無法續湯,更可怕的是遷址裝修後,一碗排骨湯已經飆到90元了!!嗚.....)
吃湯配飯~~
順便來個油油亮亮的滷肉飯(20元)+滷蛋(10元)!!
吃飯配菜~~~
那就順便再來幾個小菜(一份15元)吧~~哈哈!!
打完收工----
快去拜媽祖,吃美食囉!!
延伸閱讀:
台式鹹粥第一讚!---葉家肉粥
鄉土美味---阿華鯊魚煙
絕讚排骨湯---祖師廟原汁排骨大王
全站熱搜
留言列表