經過幾天其他文章的暖身後，今天終於要來報導品悅糖與珠寶盒PK大戰的結果了！
因為要同時比較，所以採外帶方式，一次購買兩家各兩款近似的甜點，以求精準～～
首先是品悅糖，外帶提盒非常可愛。
珠寶盒的提盒就比較一般，但有多給一個紙袋，提起來較平穩，即使外帶距離遠也不怕。
打開品悅糖的提盒一看～～
ㄚㄚㄚ.........比薩斜塔倒了.......
雖然師傅有用膠帶個別固定，但因提盒空間大卻沒有細隔間，加上四方型的提盒本來就比較難抓住重心，提起來容易晃動～～底下雖然固定了，上頭的軟質層還是會走位..............真是可惜了漂亮的蛋糕......
希望品悅糖能在這部分改善，否則，外帶品悅糖的蛋糕就要盡量選一體成型，不要分層的～
但品悅糖的師傅在包裝時還特地詢問外帶距離，若距離較遠還會附上保冷劑，這點很貼心！
珠寶盒的提盒～～蛋糕固定的相當不錯，有加上隔間，且容易移位的軟質部分還圍上膠膜保護，加上多給一個紙袋拎起來較平衡，所以蛋糕都維持得漂漂亮亮～
但珠寶盒包裝時就沒詢問外帶距離給保冷劑囉(我知道很多人是外帶到兔子聽音樂去，但倫家今天不是嘛～～
)......得趕緊找地方吃，可別耽誤了！
第一項PK的是塔類。
品悅糖的塔之陽光(130元)。
杏仁奶酥塔皮，加上檸檬奶油卡士達和新鮮香蕉，頂層是義大利蛋白霜，綴以糖漬檸檬薄片和Macaron。
看來很甜膩的一道，吃起來倒是出乎意料的清爽(讓我想起菓本多甜的棉花香蕉星，也是看來甜膩吃來清爽～)，蛋白霜很細緻輕盈，檸檬奶油卡士達也酸得恰到好處，香蕉味兒不重，只在咀嚼間偶爾增添幾分甜潤，塔皮維持上次的水準，非常香酥可口～～
不過Macaron就一般般，且糖漬檸檬皮略韌了些，咬不斷......
珠寶盒的紅酒洋梨蘋果塔(110元)。
像紅玫瑰般美麗的一品，果然很有珠寶盒的味道～～塔上的蘋果與洋梨切片浸泡Cabernet Sauvignon紅酒，刷上一層紅酒糖醬，再綴以小紅莓。
做過紅酒浴的洋梨水嫩香甜，沒有生澀味；蘋果外軟內脆，仍保有相當的口感。紅寶石般晶瑩的小紅莓則帶來適度的酸味～～
看來酒味很濃，其實不然，淡淡的酒香有如美女的perfume般，在擦身而過後，讓人忍不住再三回首～～
可惜塔皮不行，太硬了，不夠酥，無法與洋梨蘋果在口裡順利融為一體.....
第二項PK的是巧克力慕斯。
品悅糖的克勞蒂(130元)。
70%的Michel Cluizel巧克力慕斯加上覆盆子果泥，很基本卻經典的一道。
口味上雖然沒甚麼令人意外驚豔的地方，但由底層的巧克力蛋糕，巧克力幕斯，覆盆子泥至外層的巧克力醬都非常均勻細緻，相當有整體感的一品，周邊酥脆的巧克力米則提供了口感上的變化。
珠寶盒的吉瓦那幕斯(85元)------珠寶盒的價位普遍都比品悅糖來得親切。
一樣是巧克力慕斯與覆盆子泥，珠寶盒採用的是採用Valrhona巧克力。
珠寶盒與品悅糖的這兩個蛋糕雖然概念近似，但口感卻大不相同！
就巧克力慕斯來說，珠寶盒的打得較為澎軟鬆泡，空氣感十足，品悅糖的則濃稠膏香，如絲般滑順；而覆盆子果泥方面，珠寶盒還有保有果肉顆粒的口感，品悅糖的則綿密細緻，入口即化～～
PK大戰報導完畢，裁判---------------------就交給大家做囉！
你喜歡哪一家?
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品悅糖 北市金華街233號
珠寶盒 北市麗水街33巷19號之1
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