悠遊,恬樂,小pochi

民以食為天,

每個人,每天都要吃飯,

但吃來吃去,

你會不會覺得,還是小時候,

媽媽煮的那碗麵-----最香,最好吃?

想回味濃濃的台灣古早味,

必定少不了油蔥酥,

撲鼻噴香的紅蔥頭,濃郁滑口的豬油,

就是台式小吃的靈魂與精髓!!

今天,我們就來體驗這瓶鄭記台灣古早味香蔥醬

看看能不能讓我們復刻台灣古早味!!

依據官方資料(官網 http://www.shallot.com.tw/ 、粉絲團 https://www.facebook.com/287364111278638/。)

鄭記對於食材的來源，採取主動送檢驗來落實原料把關，以及親赴產地先取樣送檢，確認合格再進貨。

在包材方面，取得檢驗合格才使用。

另外也堅持百分百無食品添加物,無香精、無色素、無抗氧化劑、無防腐劑、無農藥殘留，

每日必做油品測試，油品來自合格的廠商，油品來源安全，

通過SGS的檢驗，以及無防腐劑、無抗氧化劑劑、無農藥殘留等品管檢驗合格

馬上就煮個麵來試試吧

搭配青菜,貢丸魚丸,

舀上一勺香蔥醬,淋點醬油或油膏,

再撒上蔥花與香菜-----

真是經典中的經典!!

濃郁的油蔥香-----------

這就是台灣古早味!!

功夫一點,再弄個蛋-----------

那溫柔醇厚的滋味,

就好像回到小時候媽媽的懷抱一般

好懷念,好溫暖......