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匈牙利紅椒起司餅乾

小pochi老愛出國四處趴趴走,

更愛帶回一堆有的沒的特色食材,

當在廚房用上這些充滿回憶的食材時,就是最開心的時候!!

 

 

匈牙利紅椒起司餅乾

匈牙利紅椒粉,

一整捧紅豔豔的,看似辣的噴火,

其實卻是甘香芳美,有完全不辣與微辣兩種選擇,

我個人還是偏好帶點辣味,層次更豐富~~

 

加上風味獨特的義大利帕馬森起司,

不用說,深夜小食堂又是一開張--------------

就關張......(sold out.......)

 

 

 

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艷陽高照,台北又是38度高溫............

熱昏了午餐一口都吃不下,

奄奄一息的撐到午後3點,

救星終於登場-----------

涼涼滑滑,酥酥脆脆,爽口又清甜的翠玉葡萄塔!!!

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就是要法芙娜戚風蛋糕

巧克力戚風,是我常做的幾種戚風蛋糕之一,

但說實在的,

巧克力戚風蛋糕算是相當難做'好''的一種戚風--------

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香脆芝麻棒

好久不見的烘焙單元又登場---------

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中秋團圓,
今年不吃雙黃月餅,
來點不一樣的-----------------------------雙層小熊熊餅乾!!

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超好吃芋泥波士頓派

芋頭,應該是台灣特有的甜點材料之ㄧ,
不管在美,英,法,歐洲...等地,都很難找到芋頭的甜點....

時髦精巧的法式甜點吃膩了,
今天就來做一道懷念質樸的台式甜點---芋泥波士頓派!!

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之前有網友留言說法式塔圈又貴又難操作,
所以一直下不了手,

的確,
法式塔圈的邊緣是直角,不像一般菊花塔模或派盤是有斜度的,
加上無底,
入模真的比較麻煩些,
不過只要多練習,
其實都可以克服喔~~

而且以脫模來講,
法式塔圈反而比一般塔模容易呢!!

加上外型出眾,
小pochi是覺得還蠻值得投資的啦~~
(這不是勸敗文喔..........
........嗯....應該不是.......吧?!)

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每回出國玩樂回台,
部落格都益發荒涼.....

(明明有那麼多遊記可寫,硬碟裡的照片多到要爆炸,為什麼部落格還是一片空白啊?......:|)

趕在再次出國前,快來澆澆水,免得變撒哈拉沙漠了.....

(嗯嗯嗯~~若在撒哈拉裡,吃到這道焦糖堅果杏仁霜派
背景應該會變出綠洲,椰子樹,瀑布,陽傘,彩虹.........等等等等吧~~)

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豔焰夏日,想吃什麼???


什麼都不想要,只要給我----------檸檬塔!!!!

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說這天氣可真夠難纏,
冷了好久,一下子卻又突然熱到不行,
大太陽下直冒汗,
就想吃點冰冰涼涼的解暑....


喔!!
帶我走------
帶我到濃濃咖啡香,流奶與蜜的樂土~~!!!

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2015~2016的冬天來得晚,但一來就很冷,
而且陰雨綿綿,終日不見陽光,
讓人想起冬季的倫敦,
一樣灰暗,苦寒,憂鬱,消沉.........


好渴望在掌中握有一顆溫暖的小太陽!!!

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天啊~~~
小poochi居然又開始寫部落格了,嚇鼠人了............:-O


沒辦法,誰叫天公不作美,老下雨,下得我心都煩了,人都憂鬱了呢...:-(

(咦?......你好像從這波下雨前......的以前的以前.......的很久以前,就停筆很久很久了吧......??????????)

(這...這...這...我又不是說"最近"老下雨,我是說"這一年"老下雨........)

(是啦~~是啦~~因為老下雨,所以你老往國外跑嗎?.......那遊記呢?
埃及的就這樣蒙混過去啦?
希臘呢?
俄羅斯呢?
印度呢?
一個字都沒寫耶.............
再來你又要出國了........
我看你根本就是玩瘋了,哪來的憂鬱啊..........:()


ㄟ.....這......好啦~~~別再磨磨蹭蹭的,
再拖下去的話,就真的要周年了,
趕緊清清心,補補氣,來碗紅棗蓮子湯吧~~!!!!!!!!

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103a

超可愛,超簡單,超會騙小孩的造型餅乾又來囉!!

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初戀檸檬塔

夏天。

海灘。

檸檬樹。

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1a

咦,小pochi又失蹤了?

是的,是的,小pochi又出國了,
まだAGAIN------------


這次去的是希臘
希臘的美,愛琴海小島的浪漫,真的不是用照片就足以形容的....
(謎之音:....意思就是說,照片還得痴痴地等對吧?!.....)


有朝一日,我必將重返那美麗的伊甸園,
在那之前,就先將伊甸園裡珍貴的的無花果帶回吧!!! 

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杏仁果抱抱小熊

噹噹噹噹~~~~~
廚房飄香時間又來囉~~~~~~~ !!!!!!


這次做的是杏仁果抱抱小熊餅乾
是不是超可愛???????

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Valrhona法芙娜巧克力花生脆片

上一篇的Godiva(歌帝梵)巧克力橙皮燕麥餅乾
有格友說太奢侈了,
居然拿Godiva72%巧克力片來做餅乾,
其實------------也還好啦!
這次的巧克力花生脆片,
才叫一整個奢侈哪!!!!:|:|:|:|:|:|:|

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白色情人節之巧克力餅乾

哎呀呀~~從埃及回來已經兩個月了,

部落格又是雜草叢生....

 

趁著白色情人節,趕快做點巧克力相關甜點,

宣告小pochi回歸--------(應該.....吧!!!...???.....)

感謝過去大家的支持與鼓勵,

希望以後也要常來逛逛喔....

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3a

聖誕節~~~~~~
啊~~
這是個可愛,又忙碌的節日!!

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travel foever  

來囉~~來囉~~~
可愛的造型餅乾又來囉~~!!

這次的主題是小pochi的最愛之一-------------Travel!!

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