悠遊,恬樂,小pochi

這一段是英國歷史的轉折點，也是最動盪的時刻，外患內亂接踵而來......
皇族貴胄為了自己權位互相鬥爭，最可憐的還是無辜的百姓～～

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今年接連造訪西班牙與英國，對兩國重要歷史交會點的都鐸王朝有了更深入的了解，而此行不少景點都在英國歷史上占有一席之地，因此除了幾部電影或影集如伊莉莎白，美人心機，都鐸王朝，英雄本色...以外，也把整個英格蘭歷史都查閱了一遍，在此整理如下：

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巨石陣(stonehenge)，英國最著名的史前建築遺跡，1986年列入UNESCO。

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湖區(Lake District)也是此次英國行中我很喜歡的一個地方....   
但11月19日和20日的大雨中，湖區的坎布里亞郡在24小時內降下了314毫米的雨量(幾乎是11月一整個月的雨量)，創下了英國單日史上的降雨記錄，有些地區水深一度達到2.5公尺，多座橋梁被沖毀，學校關閉，大約2000名災民緊急撤離，近千棟房屋受損.....


對照當時相片裡的一脈祥和，真如天壤之別....
真心祈求湖區民眾平安，早日重建家園～～

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小pochi應該是那種想甚麼全寫在臉上的人，最近一直受到好友的＂關切＂，叫小pochi要多寫些英國遊記，看樣子大家全知道小pochi本來是很想偷懶的說......



不過這兩天看到新聞，英國豪雨成災，英格蘭西北邊，蘇格蘭西南邊，及威爾斯都受創慘重，尤其在瑰秀的湖區國公園，已形成八百年難得一見的大水災，當下除了震驚外，更覺得一定要把這次未受水災侵擾前的美麗照片記錄出來～～






這次的英國之旅，我最喜歡的地方，就是列為Unesco的愛丁堡了～～
愛丁堡城堡屹立於死火山的的花崗岩頂之上，地勢雄奇，在市中心各角落都看得到，是標準的愛丁堡地標。

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對貪吃的小pochi而言，哈利波特裡那張會"自動"(其實是家庭小精靈在底下廚房做苦工啦～～妙麗要來抗議了！)變出美食的學校餐桌實在是太棒了！
J.K.羅琳利用這張餐桌，介紹了不少英國的傳統食物，本篇小pochi就將此行體驗到的部分一一上菜！




說到英國傳統食物，排名第一的當然是＂炸魚薯條＂(Fish&Chips)，簡直就被英國人視為國寶，某次英倫三島舉行「英國十大特色」全民大調查中，炸魚薯條以73％得票率高居榜首，遠遠超過英女王和白金漢宮的64％和58％呢！




炸魚薯條起源於十八世紀末工業革命時，為了供給工人們一些便宜迅速的餐點，將黑線鱈Haddock、鱈魚Cod、比目魚Sole等白肉魚裹上厚厚的麵漿，炸的澎澎的，灑上鹽和黑胡椒，再搭配廉價普遍的炸薯條一起食用～～
本來是路邊小店賣的炸魚薯條，現在也在高級餐廳裡佐以白酒一起供應，不過....就像美國的熱狗一樣，我覺得還是在路邊小店外帶用報紙包的炸魚薯條，邊走邊吃最有Fu啦～～

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