萬聖節party除了有餅乾，
當然也要有蛋糕囉~~
暨上篇萬聖節餅乾趴的骷髏，幽魂...等餅乾後，
接著送上南瓜起司塔與南瓜巧克力聖代!!
混合伊思妮奶油與低筋麵粉作出塔皮，
盲烤後刷上蛋汁，
再倒入滿滿的南瓜起司餡，
最後再以隔水加熱的法芙娜巧克力勾勒出蜘蛛網，
妝點出濃濃的萬聖節風情~~~
另外做了小傢伙專屬的南瓜起司小塔------------
圖案也是專屬的謎樣漩渦------------
南瓜刻意不完全磨碎，
還保有些微顆粒，
吃起來更有趣味~~
還有南瓜巧克力聖代喔!!
一層鬆軟的南瓜起司蛋糕，
一層酥脆的巧克力碎餅，
最後再加上打發的伊思尼鮮奶油，
像不像幽暗森林裡，
霜雪蓋頂，搖曳著詭異燈火的的幽靈古堡呢?!
希望大家萬聖節都玩得開心!!
Happy Halloween!!
延伸閱讀:
廚房打轉玩烘焙14---萬聖節餅乾趴之Happy Halloween!!
廚房打轉玩烘焙13---伯爵茶戚風蛋糕
廚房打轉玩烘焙12---法式水果蛋糕(Cake aux Fruit)
廚房打轉玩烘焙11---可愛造型餅乾之Yolk Spork(Spoon+Fork)
廚房打轉玩烘焙10---可愛造型餅乾之Lemon Biscuit
廚房打轉玩烘焙9---焦糖核桃塔
廚房打轉玩烘焙8---香噴噴花生酥餅
廚房打轉玩烘焙7---蜂蜜檸檬磅蛋糕
廚房打轉玩烘焙6---邪惡蛋塔
廚房打轉玩烘焙5---香橙二重奏(巧克力橙皮餅乾與橙皮蔓越莓餅乾)
廚房打轉玩烘焙4---香橙起司蛋糕
生日快樂!!---雙重Valrhona(法芙娜)巧克力塔與Isigny(伊思妮)蘭姆葡萄冰淇淋!!
過年好禮之三---健康豆漿,不健康-------???
Tortilla Party---墨西哥狂歡日!!
廚房打轉玩烘焙3---香蕉戚風蛋糕
廚房打轉玩烘焙2---咖啡核桃戚風蛋糕
廚房打轉玩烘焙----鬆綿戚風蛋糕
過年好禮之一---小pochi又玩瘋了!!?
加了檸檬更爽口---重乳酪蛋糕2
香濃綿密---重乳酪蛋糕
Happy Birthday---法芙娜核桃巧克力蛋糕
美麗雲彩---法芙娜香蕉巧克力大理石蛋糕
留言列表
國外旅遊 (25)