忠孝復興站是捷運木柵線和板南線的運輸樞紐，人潮本就擁擠，最近木柵線為了測試與內湖線接軌，每逢週六日便不對外營運，改以免費的接駁公車載運民眾，雖然公車行駛不如捷運快捷，但也算是便民一途。
小pochi是木柵線測試的「受害者」，最近常搭接駁公車才發現，坐木柵線的民眾還真多！尤其在忠孝復興站，每次都大排長龍。有些人頂著寒風等車越等越餓，抵不住旁邊的黑輪伯傳來的陣陣香氣，乾脆就先坐下吃起甜不辣來了，所以黑輪伯應該算是木柵線測試的「受惠者」～～
其實忠孝復興站旁有很多這樣的平民小吃，除了小pochi之前介紹過的黑輪伯，姜太太包子和尚大娘水煎包外，今天再來介紹一家---江蘇菜盒子！
SOGO復興館旁的正義國宅，不過在樓梯間擺個小小攤位，這家江蘇菜盒子就做起生意來了。從一開始的默默無聞，到最近也開始有人排隊了～～
江蘇菜盒子，顧名思義，賣的就是盒子；但與一般油煎的盒子不同，是直接乾烙的。有韭菜和高麗菜兩種口味。一個30元，買五送一。
現點現烙～～
看老闆娘利落地將小麵糰桿成圓形，拿個青花大碗裝起一把餡，倒到麵皮上，對折捏緊，再以碗邊碾去多餘的麵皮，放到鐵爐上..............
隔個7分鐘，翻面繼續烙..........
片刻後，用碗邊將對折處的麵皮再次壓實，放回爐上稍微再烘一下，起鍋！
剛烙好的餅，香氣特別動人～～
韭菜盒子。內餡有韭菜冬粉豆乾蝦皮～～
雖然及不上大三元豆漿的韭菜盒子豐盛飽滿，但也比秦家餅店稍稍多了一點厚度....
口味上近於大三元豆漿店，都是胡椒味濃冽一系（我個人是比較喜歡秦家餅店那股淡淡清甜味兒～～）
高麗菜盒子。內餡就是高麗菜和蝦皮，一樣下了不少胡椒～～
高麗菜保持了適當的清脆感。吃慣了韭菜盒子，換個口味倒也不賴～～
同樣都是乾烙的盒子，我個人比較偏愛秦家餅店的口味，但江蘇菜盒子勝在現烙，個個都是熱騰騰的，比起秦家餅店放涼的盒子，在冬天吃來更覺溫暖。
另外，價位上當然也是江蘇菜盒子比較實惠，所以如果天氣冷，又剛好逛到SOGO附近，也可以來試試喔！
相關文章：
江蘇菜盒子
北市忠孝東路三段270號
留言列表
國外旅遊 (25)