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上禮拜一口氣介紹了兩家台式鹹粥（葉家肉粥和老艋舺鹹粥），這禮拜換個口味，介紹一家酸辣可口的雲南料理---雲源。

敦化南路，遠企的巷子有不少異國料理，除了之前介紹過的Luna d'Italia外，這家雲源，也是得到眾多名人背書的一家，加上好朋友的大力推薦，當然要來一試～～

走入雲源的門口，有一方清幽的小天井。

牆上這位雲南故娘，正唱著輕快悠揚的山歌小曲歡迎我們呢～～

雲源的裝潢走的是暗色調，牆上掛了多幅色彩繽紛的美女圖，桌距寬，打掃的乾乾淨淨的，整體來說環境頗為舒適。

涼拌米線(160元)。

初入口覺得味道頗酸，多吃幾口也就適應了，夏天吃應該很開胃～～

米線非常滑溜軟Q，加了香菜花生更是提味，的確好吃！不過份量不少，建議人多時再點，像我們才兩個人，光吃這道就飽了.....

水醃菜牛肉(220元)。

「水醃菜」也就是酸菜，只是醃法不同。（另外還有道「醃菜」牛肉，差別在於醃製時間不同，酸味更重，喜歡的人會覺得味兒更濃更香～～）

這道水醃菜牛肉肉嫩菜香，酸辣均衡，讓人一下箸就停不了～～

珍味豆腐(180元)。

炸過的蛋豆腐再燴上蕃茄、蛋皮，燒得頗入味，非常下飯！

唯一就是蛋皮略老了點，不夠嫩，還是是雲南菜本就如此？

本來點了米線想說就不點飯了，最後經不起兩道白飯殺手的美味呼喚，還是忍不住........

以為這樣就結束嗎？

錯！因為一入門我們就先點了兩個破酥包！！（現點現蒸的破酥包，要等二十餘分的時間，記得點餐時就要一起點，要不然有個性，有堅持的老闆可是會不理你喔！！）

鹹甜各一的破酥包(一個30元)。，老闆很貼心的都先切對半，方便一起分食。

外皮層疊鬆軟，可惜底部被蒸汽摀濕了....

而且，鹹的破酥包內餡也是經過醃漬的，吃起來帶酸味，恐怕不是每個人都能接受～～

甜的破酥包是豆沙餡的，上面有打個紅點做標記。

綿滑的豆沙餡，甜度適中，當飯後甜點正好！！

我個人比較喜歡甜的破酥包～～

兩個人隨便點點又是一大桌！

其實一開始點菜時，有先問老闆兩個人點這樣會不會太多，老闆說應該OK，結果看到每道菜都是正常份量（不是那種給小鳥吃的小小一盤），就想說大概是吃不完了，老闆有點尷尬的說不知道我們的食量，以為我們想多吃一點嘛！但後來一吃到水醃菜牛和珍味豆腐，我們忍不住要多加個白飯時，老闆就開始有點得意了；當我們最後吃光光時，老闆更是開心得不得了，還大聲的說：「嗯！對嘛！都吃完了嘛！份量剛好嘛！！」

感覺老闆對自家的東西很有自信，也很希望大家能多吃一點呢～～不過，味道的確不錯喔！！

雲源雲南料理

北市敦化南路二段265巷8號