悠遊,恬樂,小pochi

周五夜，終於可以暫時放下工作，喘一口氣了...

這時的我,多想放縱自己，

別管熱量，別管健康，我就是要大吃一頓來慰勞自己一下～～

不用衣冠楚楚，不用正襟危坐，我只求能輕輕鬆鬆地享受一段快樂時光！

如果你也是這樣想的，恭喜你，這家Forkers(佛客餐廳)很適合你！

座落於忠孝東路巷弄中的Forker，是由幾位喜愛漢堡的外國人一起創立，還特別聘請了南美洲的主廚，調製獨家口味；光是漢堡的選項就超過四、五十種，保證每個人都能找到心目中的最愛喔！

入口處豎立一方小黑板，手繪寫上今日推薦或招牌餐點（小pochi一直很喜歡這種有點鄉村的調調～～）

裡頭有個可愛的庭園，簡單擺上3、4張桌子，喜歡露天用餐的人可別錯過！

推門入內，室內的空間很寬敞，雖然用餐的人不少，但桌距間隔大，一點壓迫感都沒有，

如果來得早，還可以選擇在沙發區用餐，窩成一球馬鈴薯...

唯一美中不足的就是天氣漸熱，Forker位處一樓，又有庭園，所以～～有蚊子啦！

（有美女就癢得不顧形象，抓了兩把....）

店員小姐送完菜單，會先介紹點餐的方式，不過有點複雜，所以我為大家仔細講解一下：

A.如果想選漢堡套餐的話：

1.選擇口味：先從31～87號，選擇一種漢堡口味。

2.選擇肉類：再依喜好，從6種肉類（牛肉、和牛肉、雞胸肉、魚肉、香腸和素漢堡）中挑一種。如果選和牛肉餅要加80，如果想要雙層牛肉餅也要加80。

3.選擇兩種配菜：接著從配菜區的8種配菜中選2種。

4.選擇飲料：從飲料區選50 元以內的飲料，超過的需補差價。不過這裡要特別注意，因為店員一開始只告知說可以補差價，所以我們選了一瓶100元carlsberg啤酒，以為只要補50元。但事後發現，我們被加收了70元！也就是說，雖然可以選50元的飲料，但折抵高價飲料時，只折抵30元喔！（有點不合理說...）

B.也可以選擇90～94的非漢堡套餐。或單點區1～11的開胃菜，和15～23的沙拉。

漢堡口味五花八門。

每一頁看起來都很好吃。

三心二意了半天，最後我們終於決定：

一個磨菇起司漢堡套餐（牛肉）+夏威夷沙拉麵、每日特製沙拉+carlsberg（250元，另補70元差價）。

一個chili漢堡套餐（牛肉）+生菜沙拉、咖哩薯條+可樂（260元）。

狗狗最愛的carlsberg先上！

店員有拿玻璃杯過來，不過很熱，大概才剛從烘碗機拿出來，這怎麼喝冰冰涼涼啤酒呢？！

只好抹一抹瓶口，很帥的對嘴喝囉！

上菜的方式是先單獨上兩份配菜，另兩份配菜再跟主菜一起上。

這是配菜之一的夏威夷沙拉麵。

帶著淡淡奶香的貝殼麵很Q，拌上葡萄乾和甜椒，不錯吃。

另一樣配菜：生菜沙拉。

醬料可自行選擇，我選了凱薩醬，酸酸甜甜的拌著生菜吃，很爽口。

 

噹噹！狗狗的磨菇起司漢堡上桌！

哇～～堆得高高的磨菇，微微融化的起司，大片的牛肉餅，光看就很過癮，聞起來更香～～-～

可是---咦？這份配菜怎麼似曾相識？

是店員搞錯了，又上了一份夏威夷沙拉麵嗎？還是餐點送錯桌？

弄得狗狗也不敢先開動，趕快把店員找來詢問一下。他們很爽朗的承認失誤，而且直接就說再補送一份每日特製沙拉過來，於是狗狗便放心的大快朵頤起來！

嗯～～牛肉餅的熟度掌握的還不錯，起司香稠柔滑、蘑菇肉厚汁甜更是增色不少，吃起來很過癮！

接著我的Chili漢堡也上桌了！

光是堆成小山高的咖哩薯條就很驚人了，更別提滿滿的Chili醬，好像火山熔岩般氾濫，快流到盤子外了，這怎麼吃啊？

雖然店員有送上刀子，但小pochi覺得漢堡最美妙的地方，就是可以直接用手抓的吃；而且，以這湯汁淋漓的狀況來看，用刀子恐怕也好不到哪裡去...

幸好狗狗這種時候從不介意小pochi的吃相問題，小pochi還是很豪邁的一把抓起來咬啦～～

不過因為餡料太多了，一咬下去融化的起司和Chili醬整個爆漿湧出，沿著手指奔騰而下，弄得有點狼狽...親愛的小朋友，千萬別學姊姊喔～姊姊有練過！（ㄟ...有練過我家的狗狗，叫他視而不見，不准給我白眼...）

說是Chili醬，但一點也不辣，肉醬濃郁，豆子也煮的很軟很香，味道不錯喔！！

不過因為醬汁很多，麵包有點泡軟了....口感不夠，有點可惜...

咖哩薯條還OK，咖哩香淡淡的，外表雖酥，無奈體質有點瘦弱說...

另一份配菜「每日特製沙拉」這時也上桌了。

今天是涼拌甜菜、四季豆。Forkers這道菜處理的很不錯，清爽的酸味，加上一點西芹、酸黃瓜的清香，很好吃！連本來不喜歡吃甜菜的狗狗也能接受！

不過Forkers的餐點份量實在不少，雖然我是想大吃一頓，但這樣未免也吃得太撐了！

下次可能考慮點一份漢堡套餐就好，另外再從開胃菜、沙拉和甜點來取捨，可以品嚐更多菜色，份量也比較剛好！

Forkers佛客餐廳

北市忠孝東路四段223巷10弄8號