很久沒吃燒肉了,剛好離世貿不遠有這家牛角燒肉,便來解解饞。

 

一進門店員就問說要吃到飽還是單點?原來現在有促銷,人氣商品100種任吃(其實幾乎所有菜色都有了,算很有誠意),原價850元,現在只要599元,但限時90分鐘。如果是「大胃王+快食王」應該蠻划算的,不過我們不想吃的那麼趕,所以就沒叫。

 

研究過菜單後叫了雙人套餐,再加一個比較特別的腹胸肉(橫隔膜),和只有單點才有的牛舌。有肉怎可無酒?生啤酒當然也要端過來!!

 

牛舌鹽蔥醬(190元)。牛角的每一品幾乎都可選搭不同醬料,醬料的種類也不少,有鹽醬、鹽蔥醬、燒烤醬、味增醬...等。鹽蔥醬會比鹽醬多給一碗蔥花,但價格也貴了20元。不過喜歡吃蔥的人可試試,牛角可不是只把蔥隨便切切就端上來,還先用油、鹽、胡椒稍微醃拌過,吃起來不僅圓潤不嗆,香氣也更有層次感呢!

 

烤出美麗花紋的牛舌...啊~~流口水了!

(咦?他的「炭爐」...?只有上面那層有擺木炭,下面是瓦斯爐耶!...)

加一大匙蔥花。

 

把蔥花包..包..包起來,一口吃掉!嗯~好吃!




腹胸肉味增醬(140元)。腹胸肉就是橫隔膜部位,是其他家燒肉比較少見的,所以點來吃吃看。肉質很軟很細,味增醬帶點甜味,鹹鹹甜甜的感覺挺有趣,沾一點辣椒一起吃更完美。




朝日生啤酒元(110元)。咬一口鮮嫩肥美的燒肉,再喝一口冰冰涼涼的啤酒,啊~~極品!!

 


上面都是單點的菜色,接下來就是套餐的部分。雙人套餐有900和1200兩種,1200的肉類雖然單價比較高,但都是牛肉,而且份量太多了...所以我們只點了900的套餐,牛、豬、雞、鴨都有,感覺比較均衡,其他再另外單點。

 

溫泉蛋泡菜。本來還以為可以把蛋戳破,用蛋黃裹著泡菜一起吃,沒想到蛋是不會流的那種...(好吧!是我自己想太多...)

 

生菜起士粉沙拉。鮮脆的蘿蔓葉和嬌紅的小蕃茄,灑滿大量的起司粉,加上烤的金黃香酥的蒜片,味道不錯!


合鴨肉鹽蔥醬。鴨肉光看就很新鮮漂亮,烤完更是軟嫩不腥,皮Q肉甜,帶一股煙燻的炭香,非常好吃!!大推薦!

 

松阪豬肉鹽醬。很Q,帶點脆度,擠點檸檬汁一起吃更對味!

 

牛五花燒烤醬。牛角的牛五花切的稍厚一點,咬起來更有口感,越嚼肉汁越多...

 

奶油烤金針菇。錫箔紙一打開,香氣撲鼻而來...簡單的把金針菇、香菇、蔥花、胡椒、奶油包一包拿去烤,烤出來就是這樣又香又好吃!在家也可以自己做喔!


雞肉義大利香料。去骨雞肉抹滿羅勒,烤完不油不膩,香氣十足。雞肉品質不錯,不像一般肉雞有股臭臭的味道。


牛角飯團。吃到這裡已經很飽了,剛好來烤烤飯團,閒嗑牙,拖時間摸久一點...

 

烤飯團有撇步的喔!先把飯團放上去烤(廢話!~~)

 

烤到一面焦黃再翻面。

 

兩面都烤至焦黃後,開始塗特製醬汁,塗好醬汁的那面先烤,隔一陣子再塗另一面醬汁,翻面烤。

 

重複2-3次後,就有金黃焦酥的飯團可吃囉!

嗯~這顆烤太久。有點焦,但後來烤的兩顆都不錯,外脆內軟,醬汁的焦香更引發食慾,明明已經吃飽了,又忍不住全塞進肚子裡...啊~罪過罪過...

 

飯後甜點,可任選兩種。這是牛角招牌冰淇淋。就是香草冰淇淋,淋上黑糖蜜,再灑一點黃豆粉。其實還不錯吃,只是黑糖蜜很香很甜,狗狗有點吃不慣,還好上面灑的的黃豆粉,不僅增添了口感,也稍稍中和一點甜度。


牛角奶酪(黑糖)。奶酪很細很綿,不過單純的奶香使得黑糖的甜味更明顯,下次可能要換咖啡口味的來試試...。

 

記得日式燒肉剛在台北出現時非常貴,那時多開在六條通日本人聚集的地區,像是「育顧龍」隨便叫一點東西就要花個1、2千塊跑不掉,所以每次去吃燒肉都不敢「真的」吃飽。沒想到現在滿街都是399吃到飽的燒肉店了,有些店品質也還OK,但比較起來這家牛角的東西真的新鮮精緻多了,值得一吃。

 

PS.今天這餐吃下來,價位其實和牛角自己特價後的吃到飽(599*2,再加一成)差不多,而且菜色在吃到飽的菜單上也幾乎都找得到(只有牛舌和啤酒沒有),所以這個特價活動是蠻好康的。只是要在90分鐘內吃完,雖然時間原則上是夠,但心情上會比較趕,大家要斟酌一下。

 

牛角日式炭火燒肉

(網路上有折價券,可以先去看看喔!吃到飽特價活動各店期限不一,如果有意最好先查一下)

世貿店:北市基隆路二段15號

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