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悠悠尼羅河,輕輕底召喚,我歲月塵埋的記憶,是千年不醒的睡蓮........ 埃及,我前世今生的戀人.....

部落格全站分類:美食情報

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  • 6月 26 週二 200717:28
  • 2006東京‧秋---甜點篇04



這是另一位知名甜點師傅高木康政,在澀谷車站「東急暖簾街」(のれん街)設的蛋糕櫃。這天在自由之丘一連吃了Mont. St. clair.和 Le Soufflé的甜點,回到東京的路上雖然經過這家店,但已經無力再戰了,於是只買了一個蛋糕嚐嚐。
 
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pochi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(37)

  • 個人分類:日本東京
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  • 6月 26 週二 200716:57
  • 2006東京‧秋---甜點篇03


這是自由之丘‧甜點之森裡的人氣名店Le Soufflé
先把照片放上來,改天再和大家報告心得!
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pochi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(38)

  • 個人分類:日本東京
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  • 6月 26 週二 200715:44
  • 2006東京‧秋---甜點篇02



 
如果有到自由之丘,一定要到這家店朝聖!
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pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16)

  • 個人分類:日本東京
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  • 6月 26 週二 200714:08
  • 吃宵夜去!---京星港式飲茶


深夜突然想吃點心,我們就想起這家24小時營業的京星港式飲茶。
本來只想簡單叫個叉燒包、蝦餃的,沒想到看到他有個宵夜專案,兩個菜兩個點心,加上白飯(或白粥)、例湯、甜點只要580元,狗狗腦袋突然燒掉,就決定叫了這個(本來還想叫3菜3點心的,還好即時拉住他)。兩個人都要了白粥,菜點了蛤蜊絲瓜、XO醬西芹干貝,點心則選擇牛肉腸粉和荷葉珍珠雞。
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pochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(61)

  • 個人分類:日常滋味
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  • 6月 25 週一 200713:15
  • 難得好清湯---東發號蚵仔麵線



 
既然難得到了京華城,晚上當然要去附近的饒河夜市走走囉!在饒河夜市,我最常吃的,除了每次都要排隊的福州世祖胡椒餅,就是這家東發號蚵仔麵線。
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pochi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(244)

  • 個人分類:日常滋味
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  • 6月 25 週一 200703:22
  • 比茱麗葉更美---芙麗葉



 
 
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pochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(255)

  • 個人分類:午茶點心
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  • 6月 21 週四 200715:14
  • 小小吃,大滿足---安和路花枝羹


 
連續兩天都能吃到不錯的午餐,好幸福(我就是這麼容易滿足的人啊!...)
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pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(393)

  • 個人分類:日常滋味
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  • 6月 20 週三 200723:13
  • 就是這個味---老友記粥麵館



 
今天的午餐是老友記喔!
化皮燒肉(140元),是我吃過最好吃的一家,尤其是他的皮,咬下去酥酥脆脆,含在口裡一下就化開了,果然不負其名!不會像有些店家,要嘛皮硬的像餅乾,要嘛潤潤的咬不動。不僅皮佳,肉質也嫩,看起來雖然很肥,但吃起來一點都不膩喔!(但建議要趁新鮮吃,不然放久了多少還是會有結油的感覺....)
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pochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(92)

  • 個人分類:日常滋味
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  • 6月 19 週二 200717:01
  • 2006東京‧秋---甜點篇01



這次東京行,很多人問我日本的東西到底有沒有像電視上看起來那麼好吃?事實上我覺得日本料理、中華料理和台灣料理算是各有特色,畢竟這中間牽扯了很多文化、口味的因素,一時也難以評斷高下。但日本的西式料理比台灣道地卻是無庸置疑的,而其中又以甜點最讓我傾心不已,即使是目前非常火紅的15區,或是一直維持良好評價的國賓繽紛房,恐怕都還難望其項背…
 
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pochi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(35)

  • 個人分類:日本東京
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  • 6月 19 週二 200715:22
  • 自製pizza



這也是狗狗最愛之一。
相信大家都有這樣的經驗,工作了一整天,有時候真的覺得好累好累,累到連出門吃飯都懶,乾脆叫外送pizza,方便又省事。一開始我們也是這樣,可是外送的pizza實在不好吃,料雜七雜八的一堆,最基本的餅皮卻都做不好,不僅軟趴趴的沒有嚼勁,也沒有真正的麵粉香。好想吃個道地的薄脆pizza,即使只有鮮甜的蕃茄、香香的羅勒、和大量mozzaealla也好...
靈機一動,冰箱冷凍庫裡還有一些土司,乾脆就拿來充當餅皮吧!雖然比不上真正手工餅皮的紮實,但比起那些外送pizza可是一點都不遜色喔!
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  • 個人分類:妙材廚心
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  • [20/02/18] Michelle 於文章「Never enough---焦糖堅果杏...」留言:
    版主您好 我也好喜歡這道甜點 也希望您是否可以提供食譜分...
  • [20/02/12] 訪客 於文章「Never enough---焦糖堅果杏...」留言:
    版主你好 一直很想學這道甜點 不曉得是否能教我如何操作呢? ...
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    好可愛的米奇ˊ盤喔...
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