膠原蛋白能使皮膚緊緻有彈性，是愛美女性最不可或缺的美容保養聖品，因此造成相關產品的熱賣，不僅有用擦的乳液、美容液、菁華霜...甚至還出了可以用吞的膠囊，和直接飲用的膠原蛋白飲料...
不過從日常飲食中攝取膠原蛋白還是比較自然、健康一點，今天為大家介紹的滷雞腳，就是很好的一種補充膠原蛋白的食物。雞腳沒有過多的脂肪，加上嗑骨頭很花時間，也達到慢食的效果，不會吃太多，真是一舉數得啊！所以三不五時，我就會想來個「幾腳」...
這家艋舺李家滷雞腳，是在通化臨江夜市中段的一個小攤子。但想吃還得碰點運氣，有時老闆不一定會出來擺攤，而且因為是在路中間，如果有警察來巡也得移位，所以不是每次都找得到...但假日出來的機率比較大，我幾次在假日去逛時都有看到...
不同一般的冷滷雞腳，李家滷雞腳可是熱呼呼、香噴噴的，而且隻隻碩大結實...
一大鍋雞腳，好壯觀啊～～看來就令人興奮～～
小盒50元、大盒100元。覺得小盒不過癮，我通常都買大盒的（不敵漲價風潮，東西變少了...嗚～～）。為了方便食用和裝盒，老闆都會先把雞腳剁成兩、三截，所以看起來雖然不少，但加一加（玩玩拼圖遊戲...）也不過7隻左右，價位不算便宜。不過味道還真不錯，滷的很入味，鹹鹹香香、軟軟QQ的雞腳，忍不住一隻接一隻，欲罷不能喔～～
啃完雞腳我還會把滷汁喝光，不會過鹹，帶點溫潤的蒜香味，吃完後，精力充沛，漂亮滿點喔！
通化夜市相關文章：
通化夜市小吃巡禮
通化夜市小吃巡禮(之二)---鵝肉池
李家滷雞腳
臨江夜市中段
文章標籤
全站熱搜
國外旅遊 (19)
還帶滷汁,一般外面賣的都是沒帶湯汁的,小時候我滿愛吃雞腳,可是老人家都說吃了會撕簿子,長大後我也曾自己滷來吃,滿滿的膠原蛋白呢!
我今晚要去通化街...去試試看，好好吃的樣子
哇~這個老闆超厲害! 我很愛吃他賣的雞腳，但是他都沒有天天出現，常常讓我撲了個空，白跑一趟。 後來乾脆跟牠要私人手機號碼，這樣一來就可以準確掌握他的行蹤 結果是…………常常有以下的這種對話 我:哈囉~老闆你好，今天會出來賣嗎? 老闆:我在南部喔。 我:喔…是這樣，……那就拜拜 了! 過兩天，我又厚著臉皮打給牠 我: 哈囉~帥哥老闆你好，已經回來台北了嗎?? (我是業務出身，嘴巴超甜) 老闆: 咦? 沒有啦，偶 還 在南部啦……( 很有耐心的語氣) 我稍微寒暄了一下就收線了。 又過兩、三天，我又打給牠 ☆ 題外話 ☆ 是不是覺得我很難纏啊?，就為了個滷雞腳，居然追蹤到這種程度 真的有嘴饞 到這種地步嗎? 會不會太扯? 比扯鈴還扯? 哈哈~是真的上癮了啦，而且，我吃別家的滷雞腳都沒這麼 銷魂般地好吃啊啊啊! 所以，又過了幾天，我又打電話給牠。 我 : 老闆今天會出來賣嗎? 老闆:沒有喔，我還在南部喔。 我: ??可是你有提過，只回去兩天而已啊。 老闆:對啊! 但是，這次我想休久一點啦 完全不死心的我，只想確定知道牠到底捨麼時候會返北 又以輕鬆的語調哈啦，聊起來 啦 原來，老闆交了個已結婚為前提的女友，現在正是熱戀期間 短時間不會出來賣。 知道真正實情，我就再也不敢打電話給牠了 這些都已經是十年前的事情了。 後來，我也好幾年沒去通化夜市，不曉得這位老闆還在不在呢? 謝謝版主分享!
你也太厲害了!居然還有他手機!!佩服佩服~~^^ 不過他的滷雞腳真的是一絕!! 我也真的超愛吃的!! 現在通化夜市還有一攤滷雞腳，但已不是當初的老闆，兩者間有無關係就不知道了...