好久不見的烘焙單元又登場---------
- 7月 09 週日 201715:16
廚房打轉玩烘焙27--- 喀滋喀滋香脆芝麻棒
好久不見的烘焙單元又登場---------
- 9月 23 週五 201621:56
廚房打轉玩烘焙26---可愛造型餅乾之Double Bears
中秋團圓，
今年不吃雙黃月餅，
來點不一樣的-----------------------------雙層小熊熊餅乾!!
- 9月 11 週日 201616:29
廚房打轉玩烘焙25---芋泥波士頓派
芋頭，應該是台灣特有的甜點材料之ㄧ，
不管在美，英，法，歐洲...等地，都很難找到芋頭的甜點....
時髦精巧的法式甜點吃膩了，
今天就來做一道懷念質樸的台式甜點---芋泥波士頓派!!
- 9月 06 週二 201616:46
廚房打轉玩烘焙24---Bakewell tart(保證只會成功，不會失敗的塔!!)
之前有網友留言說法式塔圈又貴又難操作，
所以一直下不了手，
的確，
法式塔圈的邊緣是直角，不像一般菊花塔模或派盤是有斜度的，
加上無底，
入模真的比較麻煩些，
不過只要多練習，
其實都可以克服喔~~
而且以脫模來講，
法式塔圈反而比一般塔模容易呢!!
加上外型出眾，
小pochi是覺得還蠻值得投資的啦~~
(這不是勸敗文喔..........
........嗯....應該不是.......吧?!)
- 9月 02 週五 201615:14
Never enough---焦糖堅果杏仁霜派
每回出國玩樂回台，
部落格都益發荒涼.....
(明明有那麼多遊記可寫，硬碟裡的照片多到要爆炸，為什麼部落格還是一片空白啊?......)
趕在再次出國前，快來澆澆水，免得變撒哈拉沙漠了.....
(嗯嗯嗯~~若在撒哈拉裡，吃到這道焦糖堅果杏仁霜派，
背景應該會變出綠洲，椰子樹，瀑布，陽傘，彩虹.........等等等等吧~~)
- 5月 29 週日 201617:35
廚房打轉玩烘焙23---誰能不愛~~法式檸檬塔!!!
豔焰夏日，想吃什麼???
什麼都不想要，只要給我----------檸檬塔!!!!
- 4月 26 週二 201620:02
義式經典---第一次做提拉米蘇Tiramisù就上手!!
說這天氣可真夠難纏，
冷了好久，一下子卻又突然熱到不行，
大太陽下直冒汗，
就想吃點冰冰涼涼的解暑....
喔!!
帶我走------
帶我到濃濃咖啡香，流奶與蜜的樂土~~!!!
- 4月 11 週一 201615:53
廚房打轉玩烘焙22---司康Scone(附錄:自製檸檬蛋黃醬，杏桃柳橙醬，巧克力核桃醬)
2015~2016的冬天來得晚，但一來就很冷，
而且陰雨綿綿，終日不見陽光，
讓人想起冬季的倫敦，
一樣灰暗，苦寒，憂鬱，消沉.........
好渴望在掌中握有一顆溫暖的小太陽!!!
- 3月 30 週三 201619:01
清心養神---紅棗蓮子湯
天啊~~~
小poochi居然又開始寫部落格了，嚇鼠人了............
沒辦法，誰叫天公不作美，老下雨，下得我心都煩了，人都憂鬱了呢...
(咦?......你好像從這波下雨前......的以前的以前.......的很久以前，就停筆很久很久了吧......??????????)
(這...這...這...我又不是說"最近"老下雨，我是說"這一年"老下雨........)
(是啦~~是啦~~因為老下雨，所以你老往國外跑嗎?.......那遊記呢?
埃及的就這樣蒙混過去啦?
希臘呢?
俄羅斯呢?
印度呢?
一個字都沒寫耶.............
再來你又要出國了........
我看你根本就是玩瘋了，哪來的憂鬱啊..........)
ㄟ.....這......好啦~~~別再磨磨蹭蹭的，
再拖下去的話，就真的要周年了，
趕緊清清心，補補氣，來碗紅棗蓮子湯吧~~!!!!!!!!
- 7月 05 週日 201517:28
廚房打轉玩烘焙21---可愛造型餅乾之"森のリス さん"
超可愛，超簡單，超會騙小孩的造型餅乾又來囉!!
國外旅遊 (19)