既然收到好禮物(詳情請見上文)，
當然要讓她出場表現一下-------------
cuisinart csb-77TW第一發，
超喔依西的鬆綿戚風!!
年輕時比較愛吃香醇濃郁的重奶油蛋糕，
尤其是自己做的法芙娜巧克力蛋糕，
不是我自誇，
真是好吃的一出爐就被搶光，
不過年紀漸大(哼!!~~再怎麼大我也只有18歲!!!)
血管要顧，
清爽的戚風也慢慢成為"女一"囉~~
原味戚風
成分只有雞蛋，糖，牛奶，橄欖油，麵粉，
不像外面烘焙店加了一堆塔塔粉，泡打粉，乳化劑，改良劑.....等人工添加物，
還是一樣可以做得這麼漂亮!!
(這朵花開得真的很美~~)
而且，
還很好吃~~~!!!
組織細密，Q潤膨鬆又柔軟.....
倒扣完成後，
一分切馬上又被吃掉一半囉....
所以，照片很少....
因為我也要趕快搶著吃!!
(喂!~~~別端著蛋糕就跑，留一塊給我啊!~~~~~~)
延伸閱讀:
過年好禮之一---小pochi又玩瘋了!!?
Happy Birthday---法芙娜核桃巧克力蛋糕
美麗雲彩---法芙娜香蕉巧克力大理石蛋糕
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哇~~看起來真好吃! 香香甜甜，鬆鬆軟軟的感覺， 透過照片傳過來了! 戚風不好做耶， pochi真厲害, 又懂吃又會做!!
沒有你說的這麼好啦~~ (害羞中....) 不過這個蛋糕真的很好吃喔! 純粹的自然香氣，很舒服~~
喔!!!!!我最愛的戚風!
也是我的最愛 .....之一(哈哈!!)
你的戚風澎旳很漂亮 我的都扁扁的 有什麼密訣嗎
蛋白霜有沒有確實打發? 烘烤完成後有沒有倒扣放涼? 這是最可能發生的基本原因喔...
你的戚風澎旳很漂亮 我的都扁扁的 有什麼密訣嗎
現在外面賣的添加物實在太多了 連法點大師Pierre在書上都說，他用卡事達粉很方便， 賣這麼貴，竟然不自己打卡事達醬..... 果然 還是自己做既安全、又美味 給妳鼓鼓掌
肉包哥哥也有看過Pierre Herme的那本書喔~~ 果然是博學多聞，佩服佩服!! 我第一次看到真是嚇了一大跳， 被譽為法國甜點之王， 東西都賣那摩貴， 結果居然還是用市售成品!! 怪不得一堆烘焙店也都明目張膽地添加一堆奇奇怪怪的東西， 連大師都這樣了----- 唉~ 還是自己做好了! 其實自己做， 用的都是真材實料， 真的算起來成本比外面賣的還貴， 但起碼有那個價值，也放心~~
我沒看過 是聽我家女王說的~~
你家女王真是博學多聞，又賢慧， 肉包哥哥真幸福!!