你.....是不是也有這樣的經驗........???
天氣不好.....不管是大雨傾盆,還是陰雨延綿.......不想出門,
即使天氣好,空氣卻不好.....PM2.5紫爆......當然不想出門,
就算天氣好,空氣也好,心裡想著:"啊~~真該出去走走......."
人卻還是鬱鬱懶懶,悶悶的像顆土豆,
生根發芽似的死黏在沙發上----------------------
是的,
這就是宅經濟的緣起......
於是,網路購物,宅配快餐都成了現代人的好朋友!!!
不過,老叫麥當勞叔叔,熊貓外送,也不是個辦法,
偶爾也還是想要有點家的味道......
有沒有兩全其美的辦法?
筷牛---川味牛肉湯包,
成份:特選美國牛腱心、 牛高湯、 五香粉 、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔、糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、八角、小茴香、甘草、月桂葉等。
搭配南僑半熟麵,
輕輕鬆鬆,簡簡單單,
在家就可以吃碗熱呼呼的牛肉麵!!
有3種加熱方法,
隔水加熱,微波加熱,或蒸煮加熱,
依標示大約都是6-7分鐘即可完成,
比叫外送還快!!
這次示範微波加熱方式,
先將牛肉湯包與辣油微波解凍------
解凍好了,看起來牛肉頗有一定分量~~
接著把冷凍的南僑半熟麵直接加入湯碗,700W加熱6~7分鐘!!
我個人會在加熱途中暫停一兩次,
把麵條撥散,使加熱程度均勻~~
另一邊,
為了吃得健康營養,
燙了小白菜備用~~~
加熱完成,
配上青菜,撒上蔥花,
看起來是不是跟餐館賣的牛肉麵一模一樣!!?
牛肉軟嫩,加上花椒辣油的湯底香麻過癮,
南僑半熟麵Q彈爽口,熱呼呼的吃,飆汗飆得唏哩嘩啦,
反正在家,也不用怕壞了形象!!
當然,
如果想挑戰進階版,
加上番茄,洋蔥,百里香,月桂葉...再繼續熬煮收汁,
就是超讚的番茄燉牛肉囉!!
搭上紅酒,想吃的優雅高級,在家也辦得到!!
當心愛的人又累又餓的時候,在他(她)面前端出這道料理,
包準他(她)永遠愛你!!
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