匈牙利紅椒起司餅乾

小pochi老愛出國四處趴趴走,

更愛帶回一堆有的沒的特色食材,

當在廚房用上這些充滿回憶的食材時,就是最開心的時候!!

 

 

匈牙利紅椒起司餅乾

匈牙利紅椒粉,

一整捧紅豔豔的,看似辣的噴火,

其實卻是甘香芳美,有完全不辣與微辣兩種選擇,

我個人還是偏好帶點辣味,層次更豐富~~

 

加上風味獨特的義大利帕馬森起司,

不用說,深夜小食堂又是一開張--------------

就關張......(sold out.......)

 

 

 

pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2a.jpg

艷陽高照,台北又是38度高溫............

熱昏了午餐一口都吃不下,

奄奄一息的撐到午後3點,

救星終於登場-----------

涼涼滑滑,酥酥脆脆,爽口又清甜的翠玉葡萄塔!!!

pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

就是要法芙娜戚風蛋糕

巧克力戚風,是我常做的幾種戚風蛋糕之一,

但說實在的,

巧克力戚風蛋糕算是相當難做'好''的一種戚風--------

pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

香脆芝麻棒

好久不見的烘焙單元又登場---------

pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

001a.jpg

中秋團圓,
今年不吃雙黃月餅,
來點不一樣的-----------------------------雙層小熊熊餅乾!!

pochi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

超好吃芋泥波士頓派

芋頭,應該是台灣特有的甜點材料之ㄧ,
不管在美,英,法,歐洲...等地,都很難找到芋頭的甜點....

時髦精巧的法式甜點吃膩了,
今天就來做一道懷念質樸的台式甜點---芋泥波士頓派!!

pochi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

001a.jpg

之前有網友留言說法式塔圈又貴又難操作,
所以一直下不了手,

的確,
法式塔圈的邊緣是直角,不像一般菊花塔模或派盤是有斜度的,
加上無底,
入模真的比較麻煩些,
不過只要多練習,
其實都可以克服喔~~

而且以脫模來講,
法式塔圈反而比一般塔模容易呢!!

加上外型出眾,
小pochi是覺得還蠻值得投資的啦~~
(這不是勸敗文喔..........
........嗯....應該不是.......吧?!)

pochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

6a.jpg

每回出國玩樂回台,
部落格都益發荒涼.....

(明明有那麼多遊記可寫,硬碟裡的照片多到要爆炸,為什麼部落格還是一片空白啊?......:|)

趕在再次出國前,快來澆澆水,免得變撒哈拉沙漠了.....

(嗯嗯嗯~~若在撒哈拉裡,吃到這道焦糖堅果杏仁霜派
背景應該會變出綠洲,椰子樹,瀑布,陽傘,彩虹.........等等等等吧~~)

pochi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

5a.jpg

豔焰夏日,想吃什麼???


什麼都不想要,只要給我----------檸檬塔!!!!

pochi 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

8a.jpg

說這天氣可真夠難纏,
冷了好久,一下子卻又突然熱到不行,
大太陽下直冒汗,
就想吃點冰冰涼涼的解暑....


喔!!
帶我走------
帶我到濃濃咖啡香,流奶與蜜的樂土~~!!!

pochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()